Menü
Gemüsetatar mit Brioche und Speckschaum
oder
Gemüsetatar mit Brioche
Weissweinschaumsuppe "Greuterhof" mit Raps-Flûte
Knusprige Porchetta mit Pinienkernen, Zitrone, Quetschkartoffeln,
Crème fraîche und Wurzelgemüse
oder
Spinat-Kartoffel Gnocchi mit Spinat à la crème und Stracciatella
Meringue mit Crème double, Safran und Beeren