Los Angeles

Il nostro menù

Antipasti
Bresaola con rucola e grana
Bresaola con rucola e grana

Strapazzata tartufata
Strapazzata tartufata
Fritto misto
Fritto misto, verdure pastellate, olive ascolane, patatine fritte
Tris bruschette miste umbre
Tris bruschette miste umbre
Tris di Formaggi umbri con confettura e miele
Tris di Formaggi umbri con confettura e miele
Tagliere Norcino con torta al testo
Antipasto Norcino con torta al testo

Pizze Bianche
Gustosa
Mozzarella, fiori di zucca bacon scaglie grana
Vegetariana
Mozzarella, verdure grigliate
Contadina
Mozzarella, scamorza,zucchine,rucola
Sfiziosa
Mozzarella,fiori di zucca, alici
Fresh Air
Mozzarella,tonno,cipolla
4 Formaggi
Mozzarella, scamorza, gorgonzola, parmigiano
Italia
Pomodorini, mozzarella,rucola,scaglie grana
Reale
Mozzarella,crudo,rucola, scaglie di parmigiano
Nonna Papera
Mozzarella, friarielli, salsiccia
Rosmarino
Rosmarino, olio extravergine, sale
Biancaneve
Mozzarella prosciutto cotto
DOC
Pomodorini, mozzarella di Bufala, basilico
Trevigiana
Mozzarella, radicchio, gorgonzola, noci e speck
Patatosa
Mozzarella patate, salsiccia e rosmarino
Tartufata
Mozzarella, panna ,salsiccia,salsa tartufata

Pizze Rosse
Boscaiola
Boscaiola
Bufalina
Bufalina
Los Angeles
Wurstel e patatine
Marinara
Pomodoro, aglio,origano
Margherita
Pomodoro, mozzarella,basilico
Funghi
Pomodoro ,mozzarella, funghi freschi
Rustica
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni
Carica
Pomodoro, mozzarella, pancetta, salsiccia,funghi
Francescana
Pomodoro, mozzarella, funghi,prosciutto crudo
Prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Valdostana
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, scamorza
4 Stagioni
Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofi, prosc. cotto
Calabrese
Calzone
Calzone con pomodoro, mozzarella, salsiccia e funghi
Melanzetta
Pomodoro, mozzarella,melanzane e pancetta
Perugina
Pomodoro, mozzarella, salsiccia
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo,funghi,carciofi,olive e uovo
Napoli
Pomodoro , mozzarella, acciughe e capperi
Wurstel
Pomodoro, mozzarella, wurstel

Primi
Gnocchetti zucchine e zafferano
Gnocchetti zucchine e zafferano
Ravioli ricotta e spinaci con ciliegini, ricotta salata e basilico
Ravioli ricotta e spinaci con ciliegini, ricotta salata e basilico
Strangozzi con carciofi, guanciale e zafferano
Strangozzi con carciofi, guanciale e zafferano
Trofie al pesto di noci e salvia
Gnocchetti al sugo d'oca
Penne alla norcina
Penne alla norcina
Tagliatelle al ragu' bianco di cinghiale
Tagliatelle al ragu' bianco di cinghiale

Secondi
Cesar salad
Cesar salad
Scamorza coccio
Scamorza coccio
Tagliata di pollo con rucola,pachini,aceto,grana
Suprema di pollo con rucola e aceto balsamico
Caprese
Caprese
Grigliata mista di pollo, maiale, vitello e agnello
Grigliata mista di pollo, maiale, vitello e agnello
Scaloppa fantasia
Scaloppa fantasia
Tagliata al radicchio, gorgonzola e noci
Tagliata al radicchio

Contorni
Insalata mista
Insalata
Insalata e pomodori
Insalata e pomodori
Insalatona tonno,mozz.olive,cotto
Insalatona mista dei Serafini
Patate fritte
Patate fritte
Verdure grigliate
Verdure grigliate

Dessert
Profitteroles
Profitteroles
Tartufo al pistacchio
Tartufo al pistacchio
Tartufo nero
Tartufo nero
Semifreddo Cheescake frutti di bosco
Semifreddo Cheescake frutti di bosco
Semifreddo Tortino cioccolato e pere
Semifreddo Tortino ricotta e pere
Tortino Moro con cuore caldo
Tortino Moro con cuore caldo
Pizza dolce caramellata con Nutella
Pizza dolce caramellata con Nutella

Bevande
Birra Blanchè Bruxelles cl. 50
Ichnusa spina 0,20
Ichnusa spina 0,20
Moretti rossa spina 0,20
Moretti rossa spina 0,20
Ichnusa spina 0,40
Ichnusa spina Bionda Vol. 4,7 cl. 0,40
Birra Moretti Zero 33 cl.
Birra Moretti Zero analcolica 33 cl.
Birra Messina cristalli di sale 33 cl.
Birra Messina cristalli di sale 33 cl. 5%Vol.
Ceres 33 cl.
Ceres doppio malto 33 cl. 7,7% vol.
Coca Cola zero 33 cl.
Coca Cola zero 33 cl.
Coca Cola latt 33 cl.
Coca Cola latt 33 cl.
Fanta latt. 33 cl.
Fanta latt. 33 cl.
Heineken 33 cl.
Heineken 33 cl. 5% Vol.
Sprite latt. 33 cl.
Sprite latt. 33 cl.
Estathe limone
Estathe limone
Estathe pesca
Estathe pesca
acqua 1/2lt NAT
acqua 1/2lt NAT
acqua 1/2lt GAS
acqua 1/2lt gassata
Acqua min. vetro L. 0.75
Acqua minerale vetro L. 0.75
Acqua min. vetro gas. L. 0.75
Acqua minerale frizzante vetro L. 0.75
Beck's 33 cl.
Beck's 33 cl.
Birra Moretti Radler Limone cl. 33
Birra Moretti Radler Limone cl. 33
Coca Cola Bot. 1,5LT
Coca Cola Bot. 1,5LT
Birra Moretti 66 cl.
Birra Moretti 66 cl. 4,6 vol.
Birra Moretti Baffo d'Oro cl. 33
Birra Moretti Baffo d'Oro
Birra Moretti bott. La Rossa cl. 33
Birra Moretti bott. La Rossa cl. 33
Acqua Naturizzata frizz. Lt. 1
Acqua Naturizzata frizzante
Acqua Naturizzata L. 1
Acqua Naturizzata L. 1
Ichnusa non filtrata 33 cl.
Ichnusa non filtrata 33 cl.
Birra Blanchè Bruxelles cl. 33

VINI
L'Arringatore Rosso dei Colli Perugini Goretti
L'Arringatore Colli Perugini Goretti
Pinot Grigio Goretti
Pinot Grigio Goretti
Sagrantino di Montefalco Goretti
Sagrantino di Montefalco
vino bianco da tavola
vino bianco da tavola
vino rosso da tavola
vino rosso da tavola
Sangiovese Umbria i.g.p. San Clemente
Sangiovese Umbria i.g.p. San Clemente
Le Lucrezie Sangiovese Umbria i.g.t.
Le Lucrezie Sangiovese Umbria i.g.t.
Calice Le Lucrezie Sangiovese Umbria i.g.t.
Le Lucrezie Sangiovese Umbria i.g.t.
Calice Le Lucrezie Bianco Umbria i.g.t.
Le Lucrezie Bianco Umbria i.g.t.
Le Lucrezie Bianco Umbria i.g.t.
Le Lucrezie Bianco Umbria i.g.t.
Chardonnay frizzante Goretti
Pinot grigio i.g.t. Goretti
Grechetto Colli Perugini Goretti
Grechetto Colli Perugini Goretti
Bianco Umbria Colderba i.g.p. Saio
Bianco Umbria Colderba i.g.p. Saio
Rosso Umbria Campo delle Grazie i.g.p. Saio
Rosso Umbria Campo delle Grazie i.g.p. Saio
Prosecco Sopralerighe Treviso D.O.C.
Prosecco Sopralerighe Treviso D.O.C.
Rosso di Montefalco D.O.C. Goretti
Rosso di Montefalco D.O.C.
Vino frizzante 1 Lt.
Vino frizzante 11 Vol. 1 Lt.
Vino frizzante 1/2 Lt.
Vino frizzante 11 Vol. 1/2 Lt.

Caffetteria
Amari
Amari
Ginseng
Ginseng
Grappa
Grappa
orzo
orzo
caffè

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Col_14

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Servizio e Coperto Eur. 2,00

Il nostro menù

Gli Antipasti
Antipasto casareccio
A mixed plate of local salami and cheeses
Bruschetta al tartufo
Garlic bread with oil and truffles
Bruschette miste
Garlic bread with olives and truffles, tomatoes, olives and mushrooms, radicchio and walnuts
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Fantasia di formaggi
Mixed cheeses served with jam and honey
Bresaola alla Rocca
Dry-salted beef, rucola, parmesan cheese
Cestino di Torta al Testo
Local home made bread
Frittata al tartufo
Truffle omelette
Uovo al Sagrantino di Montefalco
Garlic bread with egg and Sagrantino wine
Antipasto Birichino
Local salami served with spinach and homemade traditional bread -torta al testo
Carpaccio della Mastrona
Local Carpaccio with vegetables
Antipasto Capriccioso
Garlic bread with mushrooms and tomatoes, parmesan cheese, dry-salted beef, homemade traditional bread - torta al testo - filled with neck ham and ham
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I Primi Piatti
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Strangozzi del Subasio
Thin pasta rnade from flour and water served with porcini mushroom, sausage and truffles
Bicoli alla contadina
Short pasta served with tomato, rucola and cheese sauce
Bicoli del pastore
Short pasta served with radicchio, nuts and gorgonzola sauce
Cannelloni al forno
Cannelloni pasta filled with meat in tomato sauce
Cappellacci del Campo
Pasta parcels filled with Buffalo milk mozzarella and seasoned with cherry tomatoes, aubergines and pesto
Penne alla Norcina
Short pasta served with whipped cream, sausage and chilli pepper sauce
Ravioli al tartufo
Ravioli with truffles
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti with bacon, egg and black pepper
Strangozzi al tartufo
Thin pasta rnade from flour and water served with truffles
Strangozzi alla spoletina
Thin pasta made from flour and water served with tomato, pepper and spice sauce
Taglierni al limone
Taglierini with smoked ham, cream and lemon sauce
Cappellacci del Magneddorme
Pasta parcels stuffed buffalo with smoked ham and courgettes, pine nuts, mascarpone cheese
Minestrone di verdure
Vegetable soup
Strangozzi alla Mediterranea
Thin pasta rnade from flour and water served with dry tomato, pachini tomato and local bacon
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I Secondi Piatti
Coniglio in porchetta
Rabbit cooked in porchetta and stuffed with sausage, bacon and potatoes
Fagottino di vitello al portafoglio
Baked veal breast with cheese and ham
Filetto di maiale pistacchi e tartufo
Pork fillet steak with pistachios and truffle
Petto di pollo all'arancia
Cooked chicken with lemon and orange
Tartare di filetto di vitello cacio e pepe
Veal fillet tartare with cheese, pepper and various flavors
Filetto di Maiale Speck e Gorgonzola
Pork fillet steak with speck and gorgonzola cheese
Filetto di vitello al tartufo e porcini
Veal fillet steak with truffles, porcini mushrooms and thyme
Filletto di vitello all’aceto balsamico
Veal fillet steak with balsamic vinegar, rucola and parmesan cheese
Involtini alla maggiorana
Veal roulades filled with minced beef, sausages, parmesan cheese and sweet marjoram
Scaloppa dello chef
Veal escalope with artichokes and baked with cheese
Straccetti di vitello al tartufo
Thin slices of veal cooked in black truffles
Filetto di vitello ai carciofi
Veal fillet steak with artichokes, ham and paremesan cheese
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Le Grigliate
Pesce spada alla griglia
Grilled swordfish
Filetto di vitello al rosmarino
Grilled Veal fillet steak with rosemary
Braciola di maiale ai ferri
Grilled pork chop
Delizia
Big salad with radicchio, rucola and parmesan cheese
Bistecca di vitello ai ferri
Grilled veal steak
Bistecca di vitello al tartufo
Veal steak with truffles
Scottadito di agnello ai ferri
Grilled lamb cutlet
Tagliata di vitello alla ortolana
Veal steak with balsamic vinegar, tomatoes, rucola and parmesan cheese
Salsiccia di maiale ai ferri
Grilled pork sausage
Grigliata mista
Grilled lamb cutlet, Veal Steack, Spork sausage, Chicken
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I Contorni e Le Insalatissime
Caprese
Mozzarella and tomatoes with olive oil and oregano
Contorni di stagione
Season side dish
Farro
Spelt salad with rucola, tomatoes and parmesan cheese
Mimosa
Big salad with sweet corn, tuna and tomatoe
Zucchine del fattore
Courgettes grilled served with Seasoned goat cheese
Tirolese
Big salade with mozzarella, orange and pine nuts
Fantasia
Verdure grigliate
Grilled Vegetable
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Il Dessert e i Gelati
Bis di dolci
A taste of Puff pastry baskets with chantilly cream and woodland fruits and a taste of home made ice cream flavored with pistachio
Crema catalana
Crema Catalana
Panna cotta
Cooked crean with chocolate, woodlandfruits or caramel
Semifreddo al cioccolato
Home made ice cream flavored with chocolate and almonds
Sfogliatine alla crema chantilly e frutti di bosco
Puff pastry baskets with chantilly cream and woodland fruits
Sorbetto al limone
Lemon Sorbet
Tartufo nero
Chocolate ice-cream truffle with zabaglione flavour ice-cream heart and sprinkled in cocoa
Cocco
Coconut ice-cream served in a coconut shell
Tozzetti con vin santo
Home made biscuits served with sweet wine
Chocolat
Chocolate biscuit served with coffee-flavoured cream
Tartufo bianco
Vanilla ice cream truffle with coffee flavour ice- cream heart and sprinkled in meringue
Semifreddo al pistacchio
Home made ice cream flavored with pistachio
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Menu fissi
Menù a prezzo fisso
Pasta dish of the day or vegetable soup Veal, pork or chicken with a side dish Season fruit and bread
Menu del Cisco
Antipasto Birichino (Norcia ham and pork jowl accompanied by green vegetables and a basket of torta al testo [local bread] Strangozzi al tartufo (Thin pasta rnade from flour and water served with truffles Bis di dolci (Double dessert - A taste of a puff pastry basket with Chantilly cream and woodland fruits and pistachio parfait)
Menu della Mastrona
Antipasto Birichino (Norcia ham and pork jowl accompanied by green vegetables and a basket of torta al testo [local bread] Straccetti di vitello al tartufo (Thin slices of veal cooked in black truffles) Bis di dolci (Double dessert - A taste of a puff pastry basket with Chantilly cream and woodland fruits and pistachio parfait)
Menu Francescano
Spaghetti alla carbonara - with bacon, eggs and black pepper - or Vegetable Soup or Pasta with tomato sauce. Season side dish and bread. Season fruit
Menu Magneddorme

Vini bianchi
Prosecco Spumante Doc Treviso (Frizzante)
Gewustryminer- A.Zirnehlt-
Orvieto Classico - vigneto torricella-
Trebbiano - Antonelli
Grechetto di Assisi da 375 cl - Sportoletti
Brezza - Lungarotti -
Brezza - Lungarotti -
Decugnano dei Barbi
Decugnano dei Barbi
Grechetto di Assisi - Sportoletti
Grechetto di Assisi - Sportoletti
Muller Thurgau - Terre Phon
Muller Thurgau - Terre Phon
Passerina Terre di Chieti Vola Volè- Olearia Vinicola Orsagna-
Pecorino Terre di Chieti Vola Volè - Olearia Vinicola Orsogna-
Torre di Giano - Lungarotti
Torre di Giano - Lungarotti
Vino al Bicchiere
Vino al Bicchiere
Villa Fidelia - Sportoletti
Villa Fidelia - Sportoletti
Villa conversino Bianco Umbria -Di Filippo
Villa conversino Bianco Umbria -Di Filippo
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Vini rossi
Oscano - Carini -
Rosso di Montalcino - Fattoria dei Barbi
Rosso di Montefalco - Briziarelli-
Rosso Montefalco - Riserva - Antonelli
Rosso dell'Umbria - Briziarelli -
Sagrantino di Montelfaco - Antonellii -
Sallustio Montefalco Rosso
Valpollicella classico - Zenato
Villa Fidelia - Sportoletti
Vino in Caraffa da 1 Lt.
Vino in Caraffa da 14
Chianti Classico Granaio - Melini
Chianti Classico Granaio - Melini
Decugnano dei Barbi - Fattoria dei Barbi
Decugnano dei Barbi - Fattoria dei Barbi
Ripassa Valpollicella Superior - Zenato
Ripassa Valpollicella Superior - Zenato
Rosso di Assisi - Sportoletti -
Rosso di Assisi - Sportoletti -
Rosso di Montefalco - Antonellii -
Rosso di Montefalco - Antonellii -
Rosso di Montefalco 375 cl. Antonelli
Rosso di Montefalco 375 cl. Antonelli
Rubesco - Lungarotti
Rubesco - Lungarotti
Sagrantino di Montelfaco - Scacciadiavoli -
Sagrantino di Montelfaco - Scacciadiavoli -
Terre S. Nicola - De Filippo
Terre S. Nicola - De Filippo
Villa Conversino Rosso - Di Filippo
Villa Conversino Rosso - Di Filippo
Vino al Bicchiere
Vino al Bicchiere
Vino in Caraffa da 12 Litro
Vino in Caraffa da 1\2 Litro
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Vini rosati
Bocca di Rosa - Tabarrini
Bocca di Rosa - Tabarrini
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Vini da dessert
Asti Doc dolce Biano Vintage
Asti Doc dolce Biano Vintage
Esordio Extra dry
Esordio Extra dry
Le Fronde Moscato d'Asti
Le Fronde Moscato d'Asti
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Acqua e Bibite
Bibita bottiglia
Acqua minerale da 1 lt.
Acqua minerale da 1 lt.
Acqua minerale da 1/2
Acqua minerale da 1/2
Amaro e liquori
Amaro e liquori
Caffè
Cappuccino
Cappuccino
Grappa
Grappa
Grappa Barrique
Grappa Barrique
Lattina
Lattina
Succo di frutta
Succo di frutta
The
The
Vino al bicchiere
Vino al bicchiere
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Birre alla Spina
Birra alla spina bionda 1 Lt. - Forst
Birra alla spina bionda 1 Lt. - Forst
Birra alla spina bionda 20 cl - Forst
Birra alla spina bionda 20 cl - Forst
Birra alla spina bionda 40 cl - Forst
Birra alla spina bionda 40 cl - Forst
Birra Artigianale dell'Eremo 20 cl.
Birra alla spina Artigianale dell'Eremo 20 cl.
Birra Artigianale dell'Eremo 40 cl.
Birra Artigianale dell'Eremo 40 cl.
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