Bruschette con aglio e olio toscano
Insalata, carota, formaggio, tonno e uovo sodo .Salad, carrot, cheese, tuna and boiled egg.
Salumi toscani e pecorini accompagnati da marmellata dello Chef.
Insalata, formaggio, pollo, uovo, crostini e salsa Caesar .
Aglione, pomodoro e peperoncino.
Pecorino, olio e pepe.
Pomodoro, carne di manzo e maiale.
pomodoro, basilico e parmigiano.
pomodoro e ragù di carne di manzo e maiale.
guangiale, uovo, pepe e pecorino.
Panna, uova, zucchero, cioccolato e nocciole.
Questo Vino è un Sangiovese di corpo, aromaticamente intenso ma delicato, fruttato e dotato di una buona struttura. Aromi di frutta rossa e tannini morbidi garantiscono un finale ben persistente.
Questo vino si presenta nel calice di un colore rosso bruno, con sfumature granata. Ha un profumo intenso, buona profondità, con sentori di agrume alternati ad un floreale di viole e rose. Molto dinamico e strutturato, è un vino molto persistente e fresco.
Colore giallo paglierino. Al naso si presenta complesso, con sentori piuttosto dolci ma anche fruttati di albicocca e pera. In bocca predomina un buon equilibrio tra la struttura e una fragrante acidità, con buona persistenza finale.
NOTE DEGUSTATIVE Ha un colore giallo paglierino brillante, con una bollicina fine e delicata; al naso ricorda sentori di mela renetta e pesca bianca. Al gusto risulta fresco e fragrante con un ritorno aromatico particolarmente fruttato. ZONE Zona D.O.C.G. compresa tra le cittadine di Conegliano e Valdobbiadene. Si tratta di un’area collinare di origine morenica con terreni calcarei misti a marna ed in alcuni casi anche calcareo-argillosi.