ENTRADAS

SALCHI VERDEDeditos de verde con queso derretido, salchichas, cebolla encurtida, salsa golf, y sal prieta

$4.25

  

CANASTITAS CEVICHADAS4 Canastas de verdes fritas rellenas con ceviche cremoso y ceviche Manaba.

$5.50

  

BOLLOS

BOLLO LA COSTEÑABollo de verde con pescado y camarón, bañado con ceviche y porción de arroz.

$5.25 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

BOLLO MIXTOBollo de verde con pescado y camarón

$4.25 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

BOLLO PESCADOBollo de verde con albacora

$3.25 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

BOLONES

BOLON MANABATe encantará esta deliciosa combinación de verde majado, con queso chicloso y chicharrón, bañado en salsa de queso y sal prieta

$4.00 ELEGIR VERDE MADURO PINTON Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

BOLON MIXTOMajado de verde con maduro pintón con chicharrón y queso.

$2.95 ELEGIR VERDE MADURO PINTON Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

BOLÓN QUESO

$2.50 ELEGIR VERDE MADURO PINTON Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

PLATOS

SECO DE POLLO COSTEÑOArroz amarillo, presa de pollo, maduro frito, y aguacate combinados como te gusta mi broder!

$4.75

  

CANOA DE MADUROTe encantará este majado de maduro en forma de canoa, con queso chédar, queso fresco, salsa de queso, tocino , chicharrón y sal prieta.

$5.50

  

CALENTADO GUAYACOArroz chicloso con cocolón, lomo de res , huevo frito, chorizo,, maduros con sal prieta, menestra y aguacate.

$8.50 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

TORTA GUAYACAVerde o pinton maduro majado con queso fresco, chicharrón, tocino, queso cheddar, bañado en salsa de queso y sal prieta.

$14.55

  

CEVICHES

CEVICHE CRIOLLO CAMARÓNEs nuestro típico ceviche de camarón acompañado de tomate, cebolla, cilantro, con aguacate, tostado y chifle.

$7.25

  

CEVICHE CRIOLLO MIXTOEs nuestro típico ceviche de camarón y pescado acompañado de tomate, cebolla, cilantro, con aguacate, tostado y chifle.

$8.00

  

CEVICHE CRIOLLO PESCADOEs nuestro típico ceviche de pescado acompañado de tomate, cebolla, cilantro, con aguacate., tostado y chifle.

$7.25

  

CEVICHE MANABA MIXTOEl favorito de la casa.Pescado, camarón , cebolla, tomate , pimiento, cilantro, y crema de maní, acompañado de chifle tostado y aguacate.

$8.50

  

CEVICHE MANABA PESCADOPescado, cebolla, tomate , pimiento, cilantro, y crema de maní, acompañado de chifle tostado y aguacate.

$7.75

  

CEVICHE MANABA DE CAMARÓN Camarón, cebolla, tomate , pimiento, cilantro, y crema de maní, acompañado de chifle tostado y aguacate.

$7.75

  

CEVICHE PERUANO MIXTODelicioso pescado curtido, camaron, cebolla, cilantro, base de leche de tigre acompañado de camote, choclo, tostado y chifle

$8.25

  

CEVICHE PERUANO PESCADODelicioso pescado curtido, cebolla, cilantro, base de leche de tigre acompañado de camote, choclo, tostado y chifle

$7.50

  

TIGRILLO

TIGRILLO BRODERDelicio majado de verde o maduro pintón con queso chicloso, chicharrón, huevo, tocino, bistec de carne bañado con salsa de queso.

$7.99 ELEGIR VERDE MADURO PINTÓN

  

TIGRILLO MIXTOExquisita mezcla de majado de verde, revuelto con huevo, queso chicloso, chicharrón, cebollín, cilantro y salsa de queso

$5.00

  

TIGRILLO QUESOExquisita mezcla de majado de verde, revuelto con huevo, queso chicloso, cebollín, cilantro y salsa de queso

$4.00

  

CORVICHES

CORVICHE DE PESCADOMasa de verde frita rellena de albacora, bañada con salsa de maní.

$2.75

  

CORVICHE MIXTOMasa de verde frita rellena de albacora, bañada con salsa de maní y acompañado de camarón.

$3.25

  

PORCIONES

PORCIÓN DE ARROZ

$1.50

  

PORCIÓN DE PATACONES

$2.50

  

PORCIÓN DE SALPRIETA

$0.50

  

BISTEC DE CARNE

$2.50 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

PORCIÓN DE MORO CHICLOSO

$2.50

  

PORCIÓN DE PAPAS FRITAS

$2.75

  

SANDUCHES

SANDUCHE LA MONA2 patacones grandes, rellenos de lomo, salchicha tocino, salsa golf, queso cheddar, papitas trituradas y lechuga.

$6.99

  

SANDUCHE LA PERLA2 patacones grandes, rellenos de lomo, guacamole,queso cheddar, mayonesa de la casa y lechuga. Te encantar!

$5.99