SOPAS

Locro Quiteño

$6.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Sancocho de res

$6.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Sopa Azteca

$8.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

ENSALADAS

De los Andes:

Mix de lechugas, tuberculos andinos y vinaigrette de mortiño

$7.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Cesar con Pollo

$9.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Salad Mix

$4.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

ENTRADAS

Chistorra (150g)

$8.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Tuétano al estilo Entrecote

$10.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Ceviche de pesca blanca y pulpo al estilo nativo

Clasico ceviche con mani acompañado de cremoso de aguacate

$12.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Chinchulines a la parrilla

$7.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Tartar de Salmón

$14.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

PARA COMPARTIR

Mote Nativo con Panceta de Cerdo

$6.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Chicken Wings x6

$10.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Entraña (250g)

$15.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Juego de Chorizos artesanales

$15.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Piqueo Entrecote

Variedad de Embutidos y Carnes (para 3-4 personas)

$35.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Baos de Panceta de cerdo x4

$10.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Baos de carne mechada x4

$10.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Baos Rellenos de camarones x4

$10.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Croquetas de Quinua x6

$10.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Croquetas de Risotto x6

$10.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Croquetas Incas x6

$10.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Croquetas Andinas x3

$10.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

PLATOS FUERTES *Al escoger, podrás escoger 2 guarniciones para acompañar a su plato fuerte

Mar y tierra

$18.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Guarnición 1 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada papa chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papa cecilia en mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas Guarnición 2 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada Papas chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papas cecilia con mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas

  

Pechuga de Pollo al Grill

$14.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Guarnición 1 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada papa chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papa cecilia en mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas Guarnición 2 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada Papas chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papas cecilia con mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas

  

Panceta de Cerdo Estilo koreano

$15.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Guarnición 1 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada papa chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papa cecilia en mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas Guarnición 2 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada Papas chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papas cecilia con mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas

  

Costillas de Cerdo (300 g) en salsa BBQ

$18.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Guarnición 1 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada papa chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papa cecilia en mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas Guarnición 2 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada Papas chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papas cecilia con mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas

  

Pulpo con Humita, nuestra estrella de Nativo

$18.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Guarnición 1 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada papa chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papa cecilia en mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas Guarnición 2 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada Papas chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papas cecilia con mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas

  

Panceta de Cerdo

Cocida  a baja temperatura por 12 horas en salsa de la casa

$16.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Guarnición 1 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada papa chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papa cecilia en mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas Guarnición 2 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada Papas chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papas cecilia con mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas

  

Salmón a las finas hierbas con reducción de vino blanco

$24.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Guarnición 1 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada papa chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papa cecilia en mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas Guarnición 2 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada Papas chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papas cecilia con mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas

  

MENU DEL DIA* (De 12 a 4 pm)*lunes a Viernes

INCLUYE UNA HEINIKEN APLICAN RESTRICCIONES

$17.99 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Guarnición 1 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada papa chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papa cecilia en mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas Guarnición 2 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada Papas chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papas cecilia con mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas

  

Cortes Entrecote (250grms) *Al seleccionar, podrás escoger el término de su carne y 2 guarniciones para acompañar a su Corte Entrecote.

Entrecote

$15.00 Guarnición 1 Vegetales al grill Mezclum de vegetales de temporada Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada Papa chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa y queso fresco Papa cecilia en mantequilla y perejil Arroz Moro Papas Fritas Guarnición 2 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada Papas chauchas con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papas cecilia en mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas Escoja el término de su corte 2 1/4 1/2 A punto 3/4 Bien cocido Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Lomo fino

$18.00 Guarnición 1 Vegetales al grill Mezclum de vegetales de temporada Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada Papa chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa y queso fresco Papa cecilia en mantequilla y perejil Arroz Moro Papas Fritas Guarnición 2 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada Papas chauchas con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papas cecilia en mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas Escoja el término de su corte 2 1/4 1/2 A punto 3/4 Bien cocido Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Bife de Chorizo

$16.00 Guarnición 1 Vegetales al grill Mezclum de vegetales de temporada Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada Papa chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa y queso fresco Papa cecilia en mantequilla y perejil Arroz Moro Papas Fritas Guarnición 2 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada Papas chauchas con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papas cecilia en mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas Escoja el término de su corte 2 1/4 1/2 A punto 3/4 Bien cocido Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Cortes Prémium Entrecote *Al seleccionar, podrás escoger el término de su carne y 2 guarniciones para acompañar a su Corte Prémium Entrecote.

T-BONE Ahumado (400 g)

$25.00 Guarnición 1 Vegetales al grill Mezclum de vegetales de temporada Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada Papa chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa y queso fresco Papa cecilia en mantequilla y perejil Arroz Moro Papas Fritas Guarnición 2 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada Papas chauchas con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papas cecilia en mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas Escoja el término de su corte 2 1/4 1/2 A punto 3/4 Bien cocido Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Porter House (800g)

$30.00 Guarnición 1 Vegetales al grill Mezclum de vegetales de temporada Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada Papa chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa y queso fresco Papa cecilia en mantequilla y perejil Arroz Moro Papas Fritas Guarnición 2 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada Papas chauchas con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papas cecilia en mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas Escoja el término de su corte 2 1/4 1/2 A punto 3/4 Bien cocido Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Tomahawk

$33.00 Guarnición 1 Vegetales al grill Mezclum de vegetales de temporada Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada Papa chaucha con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa y queso fresco Papa cecilia en mantequilla y perejil Arroz Moro Papas Fritas Guarnición 2 Vegetales al grill Pure de camote y mapahuira Mezclum de vegetales de temporada Papas chauchas con salsa de queso Medio choclo asado con mayonesa de albaca y queso fresco Papas cecilia en mantequilla y perejil Arroz Moro Papas fritas Escoja el término de su corte 2 1/4 1/2 A punto 3/4 Bien cocido Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

PASTAS (acompaña "Salad mix")

Spaghetti en Salsa Carbonara

$25.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Fetuccini Alfredo

$20.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Bread Likes (acompaña papas fritas)

Sliders x3

Mini hamburguesas con todos sus aderezos

$12.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Sanduche Pepito:

Jamón serrano, filete de res, alioli de ajo y miel, queso manchego

$12.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Hamburguesa Nativo (200grms)

$13.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Hamburguesa Española:

Res y cerdo molido, chorizo español, queso manchego, queso holandes, salsa andaluza

$15.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Pulled Pork Sandwich

$15.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Vegetarianos (acompaña "Salad mix")

Portobellos gratinados

$14.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Croquetas de Quinua

6 unidades

$13.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Postres

Tiramisu

$5.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Pie de frutos de Temporada

$5.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Tres Leches

$5.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

  

Brownie

$5.00 Cantidad 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10