ENTRADAS

CROCANTES DE YUCAAcompañados de miel, decorados con lavanda.

$7.00

  

MADUROS ROLL´SRolls de maduro, rellenos de: crema de queso y salprieta.

$5.00

  

DESAYUNOS

DESAYUNO MAJADO DE VERDEPlátano verde majado con tocino acompañado de carne mechada, cubos de maduro frito, huevo frito, con salsa de maní. Incluye jugo y bebida de café (Americano, Cortado o Cappuccino).

$12.00

  

DESAYUNO TOAST FANCYPan de masa madre cubierto de ricotta y mascarpone, espinaca baby, vegetales salteados, espárragos, tomate cherry y huevos pochados. Incluye jugo y bebida de café (Americano, Cortado o Cappuccino).

$12.00

  

DESAYUNO CALENTADOMoro cremoso con fréjol rojo, chorizo parrillero y huevo frito.Incluye jugo y bebida de cafe (Americano, Cortado o Cappuccino).

$10.00

  

DESAYUNO TORTILLA DE LA CASACremosa masa de verde relleno de queso, guacamole, brotes de alfalfa, Huevo pochado salprieta y paprika dulce.Incluye jugo y bebida de cafe (Americano, Cortado o Cappuccino).

$10.00

  

DESAYUNO COLONCHE DE CAMARONSuave y crujiente masa de verde, maní, aguacate, camarones salteados. Incluye jugo y bebida de café (Americano, Cortado o Cappuccino).

$12.00

  

DESAYUNO BOLON MIXTOSuave masa de verde, chicharrón, queso, huevo frito, salsa de maní y salprieta.Incluye jugo y bebida de café (Americano)

$7.00

  

DESAYUNO TIGRILLO MIXTOMasa cremosa con cubos de queso, huevo, chicharrón, cebolla larga, culantro y decorado con salprieta.Incluye jugo y bebida de café (Americano, Cortado, Cappuccino).

$10.00

  

MENU

FRIED CHICKEN & PINK WAFFLESSUAVES Y CROCANTES MASA DE WAFFLES CON POLLO CROCANTE, GUACAMOLE, VEGETALES DEL DIA SALTEADOS Y MIEL DE MAPLE.

$12.00

  

BRUNCH AV.Pan botón de mantequilla, huevos revueltos, queso, vegetales salteados, fruta picada, mantequilla y mermelada. Incluye Mimosa y Café Americano

$12.00

  

CALENTADO GUAYACOMoro cremoso con fréjol rojo, chorizo parrillero y huevo frito.

$6.50

  

AV. MAJADO DE VERDE Plátano verde majado con tocino, carne mechada, cubos de maduro frito, huevo frito acompañado con salsa de maní.

$9.00

  

TAZON DE FRUTASYogurt, granola, frutilla, kiwi, guineo, pitahaya, arandanos y frambruesa

$8.00

  

TOAST FANCYPan de masa madre cubierto de ricotta y mascarpone, espinaca baby, vegetales salteados, espárragos, tomate cherry y huevos pochados.

$8.00

  

HUEVOS RANCHEROS CRIOLLOS Cazuela de frejol rojo con chicharrón, huevos, pan pita, cilantro fresco y pico de gallo.

$8.00

  

TIGRILLO MIXTO Masa cremosa con cubos de queso, huevo frito, chicharrón, cebolla larga, culantro y decorado con salprieta.

$7.00

  

FRECH TOASTTOSTADAS FRANCESAS, MIEL DE MAPLE, FRUTA FRESCA.

$10.00

  

SANDWICH CRISPY CHICKENPAN DE MASA MADRE, LECHUGA, TOMATE ,POLLO CROCANTE CON JAMON Y QUESO HOLANDES, SALSA DE LA CASA Y GUACAMOLE. ACOMPAÑADA DE PAPAS RUSTICAS FRITAS

$12.00

  

SANDWICH DE MILANESA DE CARNEPAN DE MASA MADRE, SALSA DE AJO, LECHUGA, TOMATE , CEBOLLA CARAMELADA, QUESO HOLANDES Y QUESO CHEDDAR. ACOMPAÑADO DE PAPAS RUSTICAS FRITAS.

$12.00

  

COLONCHE DE CAMARONSuave y crujiente masa de verde, maní, aguacate, camarones salteados.

$10.00

  

SANDWICH CLASICSándwich de pan de molde con jamón de espalda, queso cheddar, tomate, lechuga, mayonesa de limón, acompañado de salsa de tomate de la casa.

$4.00

  

BOLON MIXTOSuave masa de verde con chicharrón, queso, huevo frito, salsa de maní y salprieta.

$5.50

  

TORTILLA DE LA CASACremosa masa de verde relleno de queso, guacamole, brotes de alfalfa, Huevo pochado salprieta y paprika dulce.

$6.00

  

PANCAKES AV.Masa suave y esponjosa clásica, cortes de fruta fresca; guineo, duraznos en almíbar. Yogur griego con coulis de mora y miel de maple.

$10.00

  

BOLON DE QUESOMasa de verde cocida de verde con queso y huevo frito.

$4.50

  

TORTILLA DE VERDEMasa de verde cocida con un ligero crocante, queso y huevo frito.

$4.50

  

EXTRAS

HUEVO EXTRA

$1.00

  

HUEVOS REVUELTOS

$1.50

  

HUEVOS REVUELTOS CON QUESO Y JAMONHuevos revueltos con queso y jamon.

$2.50

  

CHORIZOS2 UNIDADES

$2.00