Philosophie
Wir garantieren für unser Bio-Rindfleisch eine ausschließliche Mutterkuhhaltung, eine gesicherte Herkunft, Weidehaltung im Einklang mit der Natur, Futter aus eigenem biologischem Anbau, kein Kraftfutter und kein Futterzukauf.
Durch die enge Kooperation mit der Schlachterei Norbert Vahle in Atteln können wir kurze Transportwege, eine schonende Schlachtung sowie eine optimale Fleischreifung von zwei Wochen garantieren.
Da wir ausnahmslos eigene Tiere schlachten, ist das Angebot begrenzt und abhängig von unseren Schlachtterminen. Zurzeit schlachten wir einmal im Monat und können an jedem dritten Freitag und Samstag im Monat frisches Bio-Rindfleisch anbieten. Aufgrund der großen Nachfrage empfehlen wir eine rechtzeitige Vorbestellung.