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Amuse Bouche 1 - Amuse Bouche 2 - Hausgemachtes Karottencremesüppchen (vegan) mit Kardamonschaum und Karottenchip - Skrei auf der Haut gebraten mit Erbsenminzcreme und Karotten-Brokkoli-Gemüse - Variation von Waldfruchtmousse und Cheesecake an exotischen Früchten und Fruchtspiegel

Amuse Bouche 1 - Amuse Bouche 2 - Hausgemachtes Karottencremesüppchen (vegan) mit Kardamonschaum und Karottenchip - Wellington Rolle mit Gemüse an Erbsensauce und Gemüsevariation - Vegane Mascarponecreme im Glas an exotischen Früchten und Fruchtspiegel