INVENTARIO DIARIO v 1.96

INVENTARIO DIARIO v. 1.96

MATERIAS PRIMAS
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Seleccione la Fecha a la que Corresponde el Inventario*

DíaMesAño
Fecha del Inventario
Supervisor*

Detallar Nombre y Apellido de Contadores de cada Insumo*

	Encargado
Pollo
Papa
Plátano
Arroz
Ají
Aceite
Condimentos (Pollo, Chich, Alitas)
Alitas
Yuca
Verduras (Ajo, Cebolla, etc)
Alfajores y Bombones

Inventario Materia Prima

	INICIAL	+ COMPRAS	+ OTROS INGRESOS	ORIGEN	- OTROS EGRESOS	DESTINO	- Descarte Crudo	- Descarte Cocido	= FINAL	SOBRANTE
Pecho (Unidad)
Ala (Unidad)
Pierna (Unidad)
Contrapierna (Unidad)
Papa Sofía (Kg)
Papa Fridosa (Kg)
Plátano (Kg)
Arroz (Kg)
Ají (Und)
Aceite (Lts)
Condimento Pollo (Kg)
Condimento Chicharrón (Kg)
Condimento Alita (Kg)
Alitas Tradicionales/Picantes (Und)
Yuca (Kg)
Ajo (Kg)
Cebolla (Kg)
Limón (Unidad)
Pimentón (Porción 210 gr)
Zanahoria (Porción 230 gr)
Alfajor de Chocolate (Und)
Bombón de Arándano (Und)
Bombón de Ciruelo (Und)

Comentarios Materia Prima

Inventario Sodas

	INICIAL	+ COMPRAS	+ OTROS INGRESOS	ORIGEN	- OTROS EGRESOS	DESTINO	- DESCARTE	= FINAL
COCA COLA 500 ML
COCA COLA CERO 500 ML
FANTA NARANJA 500 ML
FANTA GUARANÁ 500 ML
FANTA PAPAYA 500 ML
FANTA MANDARINA 500 ML
SPRITE 500 ML
AQUARIUS PERA 500 ML
AQUARIUS POMELO 500 ML
AGUA VITAL 600 ML
AGUA SOMOS 500 ML
PEPSI 500 ML
SEVEN UP 500 ML
GUARANÁ ANTÁRTICA 500 ML
PEPSI 1 LT
SEVEN UP 1 LT
GUARANÁ ANTÁRTICA 1 LT
COCA COLA 2 LTS
COCA COLA CERO 2 LTS
FANTA NARANJA 2 LTS
FANTA GUARANÁ 2 LTS
FANTA PAPAYA 2 LTS
FANTA MANDARINA 2 LTS
SPRITE 2 LTS
PEPSI 2 LTS
SEVEN UP 2 LTS
GUARANÁ ANTÁRTICA 2 LTS
TROPI FRUT 1 LT
PEPSI 250 ML
SEVEN UP 250 ML
GUARANÁ ANTÁRTICA 250 ML
COCA COLA POPULAR 600 ML
FANTA POPULAR 600 ML
SPRITE POPULAR 600 ML
SPRITE SIN AZUCAR 500 ML

Comentarios Sodas

Registrar la Cantidad de Personal que Consumió Almuerzo/Cena

	Operarios	Supervisor	ADM	Choferes	Mantenimiento	Otros
Cantidad

Registrar Otros Tipos de Egresos (Cantidad de Platos y Bebidas)

	Almuerzo/Cena	Vale de Consumo	Factura Manual	Cortesía	Otros
Catering
1/4 Pecho
Eco Contrapierna
1/4 Pierna
Piernitas (Plato)
Chicharrón Personal
Chicharrón Premium
Alitas Picantes
Porción Papa
Porción Arroz
Porción Plátano
Porción Yuca
Trica Pecho
Trica Pierna
COCA COLA 500 ML
COCA COLA CERO 500 ML
FANTA NARANJA 500 ML
FANTA GUARANÁ 500 ML
FANTA PAPAYA 500 ML
FANTA MANDARINA 500 ML
SPRITE 500 ML
AQUARIUS PERA 500 ML
AQUARIUS POMELO 500 ML
AGUA VITAL 600 ML
AGUA SOMOS 500 ML
PEPSI 500 ML
SEVEN UP 500 ML
GUARANÁ ANTÁRTICA 500 ML
PEPSI 1 LT
SEVEN UP 1 LT
GUARANÁ ANTÁRTICA 1 LT
COCA COLA 2 LTS
COCA COLA CERO 2 LTS
FANTA NARANJA 2 LTS
FANTA GUARANÁ 2 LTS
FANTA PAPAYA 2 LTS
FANTA MANDARINA 2 LTS
SPRITE 2 LTS
PEPSI 2 LTS
SEVEN UP 2 LTS
GUARANÁ ANTÁRTICA 2 LTS
TROPI FRUT 1 LT
PEPSI 250 ML
SEVEN UP 250 ML
GUARANÁ ANTÁRTICA 250 ML
COCA COLA POPULAR 600 ML
FANTA POPULAR 600 ML
SPRITE POPULAR 600 ML

Comentarios Platos Consumidos

Inventario Helados

	INICIAL	+ Compras	= DISPONIBLE	- Descarte	= FINAL
Milenium Clásico
Milenium Almendra
Helado Alfajor
Chococono
Vasito Chocolate
Vasito Vainilla
Vasito Frutilla
Chocomenta

Comentarios Helados
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