DESCRIPTION DES POSTES
Gérant/Gérante de confiserie
Tâches et responsabilités :
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Planifier et organiserles opération quotidiennes
- Diriger et contrôler les opération quotidiennes
- Gérer le personnel et assigner les tâches
- Examiner les études de marché et les tendances de consommation pour déterminer la demande, le chiffre d'affaire possible et l'incidence de la concurrence sur les ventes.
- Élaborer et diriger les stratégies de commercialisation.
- Déterminer les besoins en personnel.
- Recruter, embaucher et superviser le personnel et/ou les bénévoles.
- Effectuer des examens de rendement.
- Planifier et participer à la production journalière
- Veiller au maintien d'un environnement de travail propre, sécuritaire et organisé.
Ce poste est pour toi si :
- Tu détiens un DEP, un CAP, un Bacc ou un un BP en pâtisserie.
- Tu as des connaissances en boulangerie.
- Tu maîtrises la pâtisserie française.
- Tu possèdes une expérience significative comme chef pâtissier (+ de 10 ans comme chef).
- Tu possède des capacités de leader (Tu sais te faire apprécier tout en étant capable de te faire écouter).
- Tu aimes utiliser ta créativité et tu n’as pas peur d’innover.
- Tu es autonome, débrouillard et polyvalent.
- Tu es minutieux, rapide et productif.
- Tu adores collaborer et travailler en équipe.
- Tu es capable de travailler sous pression.
- Tu parles et écris le français (niveau avancé).
- Tu es à l'aise avec les ordinateurs et les tablettes (inventaires, recettes, courriels avec restaurateurs, commandes, environnement Google, etc)
Voici quelques avantages qui pourraient te convaincre :
- Poste permanent à temps plein
- Horaire variable
- Pourboire supplémentaire avantageux (±2$/h)
- Assurances collectives
- Rabais employé sur la plupart nos produits
- Stationnement gratuit