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Tomates cerise et cocktail
Tomate cerise Annabelle
Utilisation : Apéro et tarte. Maturité : Semi précoce. Les longues grappes parallèles portent de nombreux fruits rouges, de la taille de cerises, qui ont un goût sucré. Des fruits résistants aux gerçures ayant un diamètre d’env. 2-3 cm de 15 à 20 grammes
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Tomate cerise Bajaja
Utilisation: Apéro et tarte Maturité: Précoce Tomate de table d'une hauteur de 40 cm maximum.Plant de tomate à poser sur la table lors d'un apéritif. On cueille les tomates pour les manger de suite. Mi septembre laisser le pot à l'intérieur de la maison, vous aurez encore des tomates en décembre. 650 à 750 fruits par plant ! Une usine à produire des petites tomates rouges de 8/10 g savoureux, fermes, résistant au cracking sur une plante courte, hâtive avec des résistancesAttention il faudra lui donner de l'engrais tous les mois pour avoir un plant magnifique, il est comme vous, il lui faut à manger!!!
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Tomate cerise indigo
Utilisation : apéro et tarte. Maturité : Précoce. La tomate cerise bleue. A maturité la couleur bleue se transforme en noire, mais pas mûre, elle est bleue. Fruits de 10 à 15 grammes
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Tomate cerise noire Black Cherry
Utilisation : apéro et tarte. Maturité : Semi-précoce. Riche saveur complexe et longue en bouche de fruits noirs pour cette cerise de 15/20 g brun acajou, présentée en grappe irrégulière, excellente variété.
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Tomate cocktail clémentine
Utilisation : Apéro et tarte. Maturité : Semi précoce. Vous ne pourrez pas les compter tellement il y en aura!!! Fruits jaunes ronds de 8 à 15 grammes
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Tomate cerise poire jaune
Utilisation: Apéro et tarte. Maturité: Précoce.Fruit jaune doré en forme de poire, 30 g., 4/5 cm de haut, en grappe de 3/6 fruits, chair jaune, douce, assez sucrée, bonne conservation
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Vesuve
Utilisation: cuisine et salade. Maturité: Précoce. Cette très ancienne variété offre une abondance de grappes de tomates-cerises de 20 à 30 g en forme de poires se terminant par un téton. C’est une tomate à sécher de saveur sucrée.
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Tomates moyennes
Atol
Utilisation : Salade, crudité. Maturité : Extra précoce. Très goûteuse et rustique, fruit rond lisse, rouge , 50/100g. Plante robuste bonne résistance aux maladies et aux insectes
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Matina
Utilisation : Salade, coulis, jus etc…. Maturité : Précoce. Très goûteuse et rustique, fruit rond en grappe, rouge vif sans collet vert, 100/140g. Elles ne se fendent pas. Plante robuste à feuille de pomme de terre, bonne résistance aux maladies
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Tomate Goldener Koenigin
Utilisation : Salade, coulis, jus etc…. Maturité : Précoce. La tomate Reine Dorée (Goldene Königin) est une ancienne variété d'origine allemande cultivée depuis le 19ème siècle. C'est une variété aux fruits jaune-orange pesant entre 40 et 70 grammes. Son goût sucré et peu acide en fait une tomate parfaite pour les salades colorées et pour les personnes âgées qui n'aiment plus l'acidité de la tomate.
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Tomate Osablue
Utilisation : Salade de couleur. Maturité : Semi-précoce. La tomate bleue / violette. Avant maturité les tomates rouges sont vertes et celle-ci est bleue A maturité la couleur bleue devient rouge à dominante noire.
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. Greenzebra
Utilisation : Salade, Ketchup vert, croustillant. Maturité : Semi-précoce. Tomate une chaise verte à la saveur de vraie tomate, 60/120 g. Extra pour salade ou pour confectionner un Ketchup vert. Végétation vigoureuse et résistante Avant maturité, elle est verte soutenue et très dure, a maturité, la couleur verte tend vers le jaune et devient plus molle
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. Redzebra
Utilisation: Salade, coulis, jus etc…. Maturité: Semi-précoce.La plus savoureuse des tomates striées rouge/jaune, 60/90 g., rouge feu strié et marginé de jaune doré,Chair rouge foncé goûteuse, productive et régulière de diamètre, uniformes, de belle qualité. couleur: rouge et jaune orange goût: riche, bien équilibré
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. Ananaszebra
Utilisation: Salade, coulis, jus etc…. Maturité: Semi-tardive. Fruit de grande taille multicolore jaunâtre à orangé en passant par le pourpre. Le goût de ces fruits est bien équilibré et très fruité. Plant à feuilles régulières.
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Joie de la table
Utilisation: Salade, coulis, jus etc…. Maturité: Précoce.Joli fruit rond, rouge, un peu côtelé sur le dessus, charnu, chair de bonne saveur, peu aqueuse, excellente en salade, 200/250 gproductive, appelée GOIA DELLA .MENSA en Italie
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Marmande
Utilisation : Salade, coulis, jus et farcie. Maturité : Précoce. Uneclassique précoce toujours appréciée des amateurs, gros fruitsd'environ 200 g. rouge, un peu côtelée, de bonne saveur.
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Merveille des marchés
Utilisation: Toutes utilisations et congeléesTrès ancienne variété française aux fruits rouge vif, très lisses, chair sucrée, ne se fendant pas, 100/150 g,
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Rio Grande
Utilisation : Coulis, jus, soupe, concentrés et salades. Maturité : Précoce. Culture sans tuteur à plat pour cette variété vigoureuse et prolifique, fruit de 90/100 g rouge vif, peau épaisse, chaise ferme de couleur intense, idéale pour concentré, coulis, conserve de tomate pelée, sauce. Les fruits coupés et salés peuvent être séchés au soleil, nette amélioration de NAPOLI C'est la Roma sans entretien (c'est à dire que l'on a pas besoin de supprimer les gourments )
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Super Roma
Utilisation : Coulis, jus, soupe, concentrés et salades. Maturité : Précoce. fruit allongé très en chair, rouge, 70/90 g., s'utilisant principalement cuit pour Ketchup, purée, coulis, soupes… Variété très souple pouvant se cultiver sans taille, ni tuteurage.
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Tomate Saint Pierre
Utilisation: Salade, farcie, jus. Maturité: Semi-précoce.savoureuse, gros fruits rouge vif, ronds, très lisses, ne se fendant pas, grosse production, hâtiveune classique, gros fruit rond, rouge, 200/350 g.
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Tomate Montfavet 63/5
Utilisation: Salade, coulis et jusUne des premières obtentions INRA, précoce, fruit rond, lisse, 100/120 g.Variétés surclassées par de nombreux hybrides plus modernes ayant plus de résistances et de production.
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. Blodyboetcher
Utilisation : Salade, amuse-bouche et sandwich. Maturité : La plus précoce. La plus précoce de toutes les variétés, plus hâtive qu'un hybride F1, une variété sensationnelle pour tous usages fruit rond, lisse, 50/60 g., 5 cm de Ø, bonne saveur de tomate.
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Rose de Berne
Utilisation: Idéale pour salades. Maturité: Mi saison.Peut-être la meilleure au niveau de la saveur gustative, fruit rond de 120 à 180 grammes, Rose foncé, peau fine se fendant facilement, chair sucrée et aromatique.
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Tomates grosses
Belle portugaise
Utilisation: Salade, jus, farcies. Maturité: Tardive. Gros fruit pouvant dépasser le kilo, rouge, côtelé, chair dense et aromatique de type beef, une excellente variété productive.
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Ananas
Utilisation: Salade, sauces, farcies, pizzas ou ratatouille. Maturité: Tardive.Enorme fruit de type beefsteak, épiderme et chair jaune orangé marbré d'orange foncé, 500/900 g., 13 cm et + de Ø,excellente saveur sucrée, bon rendement, ces fruits originaux seront certainement l'attraction de votre jardin
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Cornue des Andes ou Andine Cornue
Si épuisé équivalent CornabelleUtilisation: Crudités ou coulis. Maturité: Précoce.Fruit allongé, rouge, très charnu, contenant peu de graines.Excellente qualité gustative, plante rustique et productive, appelée aussi poivron des Andes
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Bawolé Serce
Utilisation: Salade ou cuite. Maturité: Semi-précoce.Véritable cœur de bœuf polonaise de couleur framboise , gros fruit régulier 300/500 g., chair rose, ferme, dense, saveur douce et délectable, plante productive
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Cœur de bœuf
équivalent Bawole serce ou Fleurette Utilisation: Salades, carpaccio, jus, gaspacho ou soupe. Maturité: Semi-tardive. Tout le monde la connait. Très gros fruits rouges, lisses, en forme de cœur, origine italienne de 300 à 500 grammes. Très charnue, chair fondante, peu de pépin.
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Noire de Crimée
Utilisation: Salades, farcies ou jus. Maturité: Semi-précoce.Saveur douce sans acidité, salée pour certains, avec cet arôme prononcé des fruits foncés, 100/200 g.Ronde, lisse, à peine côtelée, pourpre foncé à maturité, chair foncée teintée de vert, avec peu de pépins. Une très bonne variété foncée
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Tomate Russe
Utilisation : Farcies , salades ou jus. Maturité : Très précoce. La tomate Russe est une variétés à végétation trapue, hâtive Forme ronde lisse aplatie, c'est la tomate à farcir. Gros fruit rouge jusqu'à 1 kilo, moyenne de 300/500 g., chair ferme, juteuse, sucrée, saveur musquée.
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Tasinato
Utilisation: Crudités ou coulis. Maturité: Très précoce.Tomate résistante et vigoureuseFruit rouge en forme de cabosse de 300 grammesGoûteuse et savoureusePour cultures au jardin et sous abri
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White Wonder ou Merveille blanche
Utilisation: Salades, farcies, jus et conserves. Maturité: Semi-précoce.Une des tomates les plus douces avec une saveur sucrée car pas d'acidité, peau et chair blanches à maturité.Très facile à digérer, fruit de 130/200 g. pour salades, ,conserves, farcie et jus. Joli effet dans une salade mélangée à d'autres variétés de couleurs.
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.orangeray
Utilisation : Extra pour salades. Maturité : Mi saison. Long fruit rouge strié de jaune, plus long qu'une ROMA classique, texture charnue, Très productive.
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Tomates F1
La nouvelle Maestria Elvirado F1
Utilisation: Salades, farcies, jus et cuite. Maturité: Semi-précoce.Très forte tolérance au mildiou, vigoureuse et hativeFruits rouge vif sans collet vert rond lisse applatieExcellente saveur gustative de tomate d'autrefois, très ferme.Bon rendement culture en jardin ou abri
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Prévia F1
Utilisation: Salades et cuite. Maturité: Très précoce.Une des plus tolérante au mildiouBeaux fruits réguliers rouges sans collet vert de 130 à 140 grammesBonne saveur gustative
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Ferline F1
Utilisation : Salades, jus, coulis ou soupe. Maturité : Semi-précoce. Résistances : IR;Pi; HEURE; V, Fol ; Une tomate à beaux fruits charnus, d'une belle couleur rouge D'une saveur exquise. Elle est vigoureuse et très productive, tout au long de l'été
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Supersteak F1
Utilisation: Salades, farcies, jus, coulis ou soupe. Maturité: Semi- précoce.Une des favorites des tomates géantes, chaque fruit pèse jusqu'à 900 grammes pièce, Sa chair est savoureuse et de bonne texture Une excellente variété, prévoir de bons tuteurs.
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Poivrons
Poivron corne de taureau rouge
Saveur très douce, sucrée et parfuméeFruit long de 15 à 18 cm vert puis rouge à maturité
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Poivron corne de taureau jaune
Saveur douce et parfumée Fruit long de 18 à 20 cm vert puis jaune à maturité
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Poivron carré Californie
Saveur douce et parfuméeFruit carré de 10 x 10 cm vert puis rouge à maturité. Chair tendre et sucrée
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Poivron carré Marta Polka
Plante hâtive et trapue, beaux fruits jaune d’or à maturité de 120/160 grammes, chair épaisse, douce et savoureuse. Bonne résistance aux conditions météorologiques défavorables, pour cultures sous abri et jardin.
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Poivron carré orange Etuida
Saveur douce et parfuméeFruit carré de 130 à 190 grammes decouleur orange assez hâtif. Chaise douce et juteuse. Culture sousabri et jardin
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Poivron blanc Zorza
Variété précoce polonaise, beaux fruits de 100/130 grammes, 6 x 8 cm, section carrée, coniques, blanc crème. Chair douce, sucrée et parfumée, pour cultures de jardin et sous abri
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Poivron carré .swettchocolat
Saveur douce et parfuméeFruit carré long de 150 grammes vert puis marron chocolat à maturité. Chaise croquante et sucrée 1/2 hative
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Poivron blanc White Bell
blanc crème puis jaune clair à maturité, beaux fruits carrés à 3 ou 4 lobes, chair épaisse, charnue, douce et sucrée, se récoltent en crème ou en jaune. Pour cultures de jardin et sous abri
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Poivron violet Purple Bell
Beaux fruits carrés à 3 ou 4 lobes d'une jolie couleur pourpre lilas, chair épaisse, douce et sucrée, pour cultures sous abri et jardin
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Piments
Piment de Cayenne
Classé 8/10 sur l'échelle de Scoville
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Piment Antillais ou habanero
Un des plus fort des piments. Classé 10/10 sur l’échelle de Scoville .
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Piment sucette de provence
Fruits effilés de 10/12 cm, vert devenant rouge brillant à maturité, chair mince500 à 800 SHU
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Piment cloche
Classé 6/10 sur l'échelle de Scoville
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Piment Gorria
la variété cultivée au pays basque,cette variété présente des fruits coniques et pointus de 10/14 cm de long,rouge à maturité d'une saveur moins piquante que les types piments de CAYENNE 4000 SHU
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Piment végétalien Bomber
Ce piment produit de petits fruits moyennement piquants. Il est parfaitement adapté à la culture en pot ou carré potager.2000 SHU
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Piment végétarien
Très populaire aux Antilles, petit fruit pendant, lisse, allongé et pointu de 18 grammes, 12 cm de long sur 3,5 cm de large, vert clair virant au rouge vif à maturité, particulièrement parfumé sans être très fort, 2.000 SHU
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Piment pénis
Certainement le plus original piment que vous pourrez cultiver, s’utilise frais, séché ou moulu, , originaire du Texas,fruit long de 6/8 cm, rouge à maturité, évoque la forme d’un pénis mais irrégulière, chair épaisse, 20.000 SHU
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Piment petit bec
Le Piment Petit Bec 'Biquinho' est une variété originaire du Brésil qui produit des petits fruits rouges en forme de bec saillant de 2 à 3 cm de diamètre. Ce piment singulier, très aromatique, fruité et doux s'utilise en condiment, en marinade, ou cru pour agrémenter les salades.
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Piment éléphant
Le piment ‘Éléphant’ est une variété ancienne légèrement piquante, de 20-30 cm de longueur. Curieux par son aspect craquelé qui s’accentue au fur et à mesure du mûrissement. C’est un piment parfaitement bien adapté au séchage.
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Aubergines
Aubergine Barbantane
Fruits cylindrique de 20 cm de long violet foncé brillant
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Aubergine Listada de gandia
Fruits de 15/20 cm de long, violet foncé finement strié de blanc, chair blanche de bonne qualité. Coloris brillants, superbes sur la plante et dans une corbeille
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Aubergine Alexandra Demi longue
1/2 longue précoce, fruits violet noir brillant, 16/18 cm de long, 200/300 grammes, bonne saveur, pour jardin et abri
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Aubergine Sfumata
Cette variété ancienne très productive offre des fruits ronds de couleur blanche nappée de violet. Leur chair ferme offre une saveur appréciée, sans amertume. Cette variété est adaptée à de nombreuses conditions de culture.
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Aubergine Blanche ronde à œuf
Variété ancienne et précoce aux petits fruits blancs et ronds de la forme et de la taille d'un œuf. A maturité, ils deviennent jaunes. Ses grandes feuilles ovales sont duveteuses. Sa saveur se rapproche de celle du champignon. On les consomme jeunes en ratatouille.
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Courgettes
Courgette Blackbeauty
ou verte de Milan, belle production de fruits vert foncé, cylindriques, de 18/20 cm de long
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Courgette non coureuse des maraichers
courgette classique aux fruits longs et lignés de crème
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Courgette ronde de Nice
les fruits se récoltent petits, la chair est alors fondante ou plus gros pour farcir
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Courgette Jaune
Variété F1Fruits d’un jaune éclatant, longue production. Texture plus onctueuse après cuisson qu’une courgette verte.
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Courgette blanche de Palerme
courgette à l'épiderme blanc crème, fruits allongés, bonne qualité de chair
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Courge végétable spaghetti
spaghetti végétal , native de Mandchourie, c'est une excellente variété à accommoder de multiples façons après cuisson de 30 minutes au court-bouillon. Se palisse très bien et se conserve jusque 6 mois. Fruits oblongs de 30 cm de long à maturité, très digestes et légers, très coureuse
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Légumes divers
Poireau d'hiver
gros fût court, variété rustique pour récoltes d'automne et d'hiver, Par 10
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Pastèque à chair rouge
Fruit rond avec une très belle couleur rouge interne
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Pastèque à chair jaune
chair jaune sucrée et croquante de bonne saveur, fruit ovale vert clair strié vert foncé, 2,5/3,5 kg, produit 75/80 jours après repiquage. produit 75/80 jours après repiquage.
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Melon charentais
Chair très sucrée et parfumée, type cantaloup Charentais, fruits moyens à peau vert clair, chair ferme et orange foncé.Adapté à la culture sous abri et au jardin,
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Melon jaune
chair blanche, croquante, parfumée, saveur fine
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Laitue Apia
Belle pomme vert brillant à feuilles épaisses, dessous plat,conditionné par 10
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2,40
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Batavia
Une ancienne et très bonne variété conditionné par 10
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Basilic Grand vert
Grandes feuilles vertes, luisantes, bombées, ovales, bien parfuméesen pot de 13 cm
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Persil plat
le plus parfumé, grandes feuilles plates,en pot de 13 cm
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Persil frisé
Belle variété au feuillage vert très foncéen pot de 13 cm
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Cerfeuil Massa
Sélection uniforme et productive de type commun, feuillage vert foncé très aromatique en pot de 13
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Céleri Monarc
Bonne variété résistante ç chair blanche ronde et lisse. En barquette de 10 plants
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Betterave rouge Noire d'Egypte
Plate et rouge violacé très précoce en barquette de 10
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Buternut
fruits en forme de cloche, chair ferme orangée, parfumée, épaisse, délicieuse, très appréciée des connaisseurs.
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Potimarron
fruits orange en forme de goutte d'eau, poids moyen 1,1 kg
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Musqué de provence
Gros fruits très côtelés de couleur bronze à maturité, chair orangée, parfumée, goût musqué. Se conservent bien, même après avoir été entamés,
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Pâtisson
Fruits blancs très renflés, charnus, dentelés. Plante hâtive, compacte, non coureuse, productive, bonne résistance au mildiou. Les fruits jeunes sont extra en conserve au vinaigre comme les cornichons, plus gros farcis ou cuits à la manière des courgette
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Concombre Johanna
Plante robuste aux fruits vert foncé de 30/35 cm, lisses, sans amertume
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Concombre Arménien
c'est le seul melon avec une saveur et une allure de concombre.Les fruits (vert pâle), de type "serpent", mesurent sont minces (5 à 10 cm de diamètre), mais longs (parfois jusqu'à 90 cm de long!).Ils sont légèrement sucrés et plus doux que le concombre.Prend souvent des formes flexueuses et contournées quand il repose sur le sol.Par contre, si vous le palissez sur un treillage vertical, il produira des concombres bien droits.Il mûrit en 70-75 jours à partir de la fécondation de la fleur. Il a besoin de beaucoup de chaleur
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