Bienvenido al formulario de inscripción del Concurso Gastronómico de la Trucha 2022. El evento es un concurso profesional para elegir la mejor creación elaborada con trucha. Se celebrará el lunes 6 de junio por la tarde y cada plato será puntuado por un prestigioso jurado nacional, pudiendo participar cualquier profesional de cualquier lugar del país.
El plazo de inscripción será del jueves 5 al jueves 19 de mayo ambos inclusive, siendo el número máximo de plazas reservadas para el certamen en la final de 12 establecimientos de toda España. La cuota de participación es gratuita.