INVENTARIO DIARIO v. 1.1
Materias Primas y Otros Insumos
Fecha del Inventario
*
-
Día
-
Mes
Año
Fecha
Sucursal
*
Patio Norte
Ventura
Turno
*
Día
Noche
Supervisor de Turno
*
Nombre Completo
Inventario (Materia Prima)
INICIAL
+ COMPRAS
+ OTROS INGRESOS
- OTROS EGRESOS
- Descarte
= FINAL
Columna1
Columna2
ACEITUNA (KG)
ALITAS (PORCIÓN)
AZUCAR BLANCA (KG)
AZUCAR BLANCA (BOLSITA) (UNIDAD)
AZUCAR IMPALPABLE (KG)
CAFÉ ESPRESSO EN GRANO (KG)
CAFÉ SAMAIPATA (KG)
CANELA EN POLVO (KG)
CARNE DE PEPITO 226 GR (PORCIÓN)
CARNE DE POLLO PEPI SLASH 170 GR (PORCIÓN)
CARNE DE POLLO SLASH 340 GR (PORCIÓN)
CARNE MOLIDA 110 GR (PORCIÓN)
CEBOLLA BLANCA (KG)
CEBOLLA BLANCA COCIDA (KG)
CHOCLO (KG)
CHOCOLATE AGUILA (KG)
CHORIZO (KG)
CREMA DE LECHE 500 ML (LT)
CREMA PASTELERA (LT)
DULCE DE LECHE (KG)
DURAZNO EN LATA (KG)
EDULCORANTE (BOLSITA) (UNIDAD)
ESCENCIA DE CARAMELO (LT)
ESCENCIA DE VAINILLA (LT)
GALLETA OREO (UNIDAD)
HAMBURGUESA 4 OZ (UNIDAD)
HAMBURGUESA 6 OZ (UNIDAD)
HARINA DE AREPA (KG)
HARINA SLASH (KG)
HIELO (KG)
HIERBA BUENA (KG)
HUEVO (UNIDAD)
JAMÓN (LÁMINA)
KETCHUP (KG)
LECHE DESLACTOSADA (LT)
LECHE ENTERA (LT)
LECHUGA (KG)
LIMÓN CAMBITA (UNIDAD)
LIMÓN VERDE (UNIDAD)
MANÍ (KG)
MANTEQUILLA CON SAL (KG)
MANTEQUILLA DE HAMBURGUESA (KG)
MAYONESA (KG)
MERMELADA DE DURAZNO (KG)
MERMELADA FRUTILLA (KG)
MILANESA (UND)
MOSTAZA (KG)
NARANJA (UNIDAD)
ORÉGANO (KG)
PAN CIABATTA (UNIDAD)
PAN FRANCÉS 20 CM (UNIDAD)
PAN HAMBURGUESA 10 CM (UNIDAD)
PAN HAMBURGUESA 11 CM (UNIDAD)
PAN MIGA (SIN BORDE) (UNIDAD)
PAPA 200 GR (PORCIÓN)
PAPA 350 GR (PORCIÓN)
PAPA RAYADA (KG)
PIMENTÓN ROJO (UNIDAD)
PIMENTÓN VERDE (UNIDAD)
POLLO PARA SANDWICH (KG)
PRE PIZZA (UNIDAD)
PULPA ACHACHAIRU (200 GR) (UNIDAD)
PULPA FRUTILLA (200 GR) (UNIDAD)
PULPA MARACUYA (200 GR) (UNIDAD)
PULPA PIÑA (200 GR) (UNIDAD)
QUESO CHEDDAR 20 GR (LÁMINA)
QUESO DAMBO 20 GR (LÁMINA)
QUESO GOUDA 35 GR (PORCIÓN)
QUESO PARMESANO (KG)
QUESO RICOTTA (KG)
REPOLLO (KG)
SAL DE HAMBURGUESA (KG)
SAL FINA (KG)
SALSA BBQ (LT)
SALSA BRUTAL (LT)
SALSA CARAMELO (LT)
SALSA CHEDDAR (LT)
SALSA CHOCOLATE (LT)
SALSA DE AJO (LT)
SALSA DE CHOCLO (LT)
SALSA DE MARACUYA (LT)
SALSA PICANTE (LT)
SALSA RANCH (LT)
SAZÓN COMPLETO (KG)
TÉ CON CANELA WINDSOR (UNIDAD)
TÉ FLOR DE JAMAICA (UNIDAD)
TÉ FRUTOS ROJOS (UNIDAD)
TOCINO COCIDO EN LONJA (KG)
TOCINO COCIDO PICADO (KG)
TOCINO CRUDO EN LONJA (KG)
TOCINO CRUDO PICADO (KG)
TOMATE (KG)
ZANAHORIA (KG)
Comentarios Materia Prima
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