Brisa Coffee Roasters nasce a fine 2020 dalla passione delle bariste e baristi di Forno Brisa e dalla loro voglia di approfondire ulteriormente una filiera diversa da quella del pane e per trasformare l’immaginario del bar in un luogo di consumo, dove diffondere cultura e generare ospitalità.
Selezioniamo caffè che raccontano la nostra identità, prediligiamo quelli di filiera che rispettano i valori fondanti dei nostri pani e sono sostenibili a livello etico, nutrizionale ed economico.
Stiamo ora finendo l'ampliamento del nostro primo store in via Galliera e la zona roastery avrà una grandissima importanza, infatti sarà completamente a vista.
Come tostatrice abbiamo un IMF
Il Forno Brisa è una giovane realtà, in forte crescita, specializzata in produzione e commercializzazione di pane, pizza, dolci, cioccolato, caffè specialty e vino naturale.
La missione è quella di unire gusto e benessere, valorizzando le materie prime e i fornitori artigiani, i membri del team e la clientela.
Cerchiamo persone dal sorriso contagioso, spiccato spirito di squadra, con grande curiosità e tanta voglia di mettersi in gioco.