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Table d’hôte 4 services Exécutif Dans la salle de bal sera servi le repas suivant : Entrée - Potage de légumes - Salade mesclun, tomates cerise du terroir, carottes marinées et graines de tournesol, servie avec vinaigrette française Repas principal Lors de votre inscription par internet, vous devrez nous indiquer votre préférence parmi les 4 choix suivants : - Bœuf braisé - Confit de canard - Saumon Teriyaki -Accommodement (Plat de pâtes) Dessert - Millefeuille érable -Café, thé vert, thé, infusion. Ce repas sera servi sous forme de banquet. (Tables rondes)
Bœuf braisé au vin rouge, croquette de queue de bœuf, carottes, oignons cipollini et pommes de terre grelots
Confit de canard servi avec purée de céleri-rave, citrouille rôtie, oignons cipollini glacés au vin rouge et sauce aux canneberges
Saumon Teriyaki, riz et bok choy vapeur
Accommodement (Plat de pâtes)
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Choisissez votre repas pour la 2
Bœuf braisé au vin rouge, croquette de queue de bœuf, carottes, oignons cipolini et pommes de terre grelots
Confit de canard servi avec purée de céleri-rave, citrouille rôtie, oignons cipollini glacés au vin rouge et sauce aux canneberges
Saumon Teriyaki, riz et bok choy vapeur
Accommodement (Plat de pâte)
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Choisissez votre repas pour la 3
Bœuf braisé au vin rouge, croquette de queue de bœuf, carottes, oignons cipolini et pommes de terre grelots
Confit de canard servi avec purée de céleri-rave, citrouille rôtie, oignons cipollini glacés au vin rouge et sauce aux canneberges
Saumon Teriyaki, riz et bok choy vapeur
Accommodement (Plats de pâtes)
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Choisissez votre repas pour la 4
Bœuf braisé au vin rouge, croquette de queue de bœuf, carottes, oignons cipolini et pommes de terre grelots
Confit de canard servi avec purée de céleri-rave, citrouille rôtie, oignons cipollini glacés au vin rouge et sauce aux canneberges
Saumon Teriyaki, riz et bok choy vapeur
Accommodement (Plat de pâte)
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10
Choisissez votre repas pour la 5
Bœuf braisé au vin rouge, croquette de queue de bœuf, carottes, oignons cipollini et pommes de terre grelots
Confit de canard servi avec purée de céleri-rave, citrouille rôtie, oignons cipollini glacés au vin rouge et sauce aux canneberges
Saumon Teriyaki, riz et bok choy vapeur
Accommodement (Plat de pâte)
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Choisissez votre repas pour la 6
Bœuf braisé au vin rouge, croquette de queue de bœuf, carottes, oignons cipollini et pommes de terre grelots
Confit de canard servi avec purée de céleri-rave, citrouille rôtie, oignons cipollini glacés au vin rouge et sauce aux canneberges
Saumon Teriyaki, riz et bok choy vapeur
Accommodement (Plat de pâte)
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12
Choisissez votre repas pour la 7
Bœuf braisé au vin rouge, croquette de queue de bœuf, carottes, oignons cipollini et pommes de terre grelots
Confit de canard servi avec purée de céleri-rave, citrouille rôtie, oignons cipollini glacés au vin rouge et sauce aux canneberges
Saumon Teriyaki, riz et bok choy vapeur
Accommodement (Plat de pâte)
Autre
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Choisissez votre repas pour la 8
Bœuf braisé au vin rouge, croquette de queue de bœuf, carottes, oignons cipollini et pommes de terre grelots
Confit de canard servi avec purée de céleri-rave, citrouille rôtie, oignons cipollini glacés au vin rouge et sauce aux canneberges
Saumon Teriyaki, riz et bok choy vapeur
Accommodement (Plat de pâte)
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Choisissez votre repas pour la 9
Bœuf braisé au vin rouge, croquette de queue de bœuf, carottes, oignons cipollini et pommes de terre grelots
Confit de canard servi avec purée de céleri-rave, citrouille rôtie, oignons cipollini glacés au vin rouge et sauce aux canneberges
Saumon Teriyaki, riz et bok choy vapeur
Accommodement (Plat de pâte)
Autre
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15
Choisissez votre repas pour la 10ème personne
Bœuf braisé au vin rouge, croquette de queue de bœuf, carottes, oignons cipollini et pommes de terre grelots
Confit de canard servi avec purée de céleri-rave, citrouille rôtie, oignons cipollini glacés au vin rouge et sauce aux canneberges
Saumon Teriyaki, riz et bok choy vapeur
Accommodement (Plat de pâte)
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Choisissez parmi les choix suivants pour la journée Kyousai
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Un reçu d'impôt de $25 par personne inscrite plus le montant du don supplémentaire sera émis.
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