Report Deep Cleaning
D-Oven
Tanggal Start Cleaning
-
Month
-
Day
Year
Date
Tanggal Verifikasi
-
Month
-
Day
Year
Date
Durasi Cleaning
shift
Nama Verifikator
1. Bagian Bawah Oven
1.1. Permukaan bagian bawah oven dan tiang-tiang bersih dari sisa tepung
Browse Files
Drag and drop files here
Choose a file
Cancel
of
1.2. Pintu tapping bersih dari sisa tepung
Browse Files
Drag and drop files here
Choose a file
Cancel
of
1.3. Dinding luar oven bersih dari sisa tepung
Browse Files
Drag and drop files here
Choose a file
Cancel
of
Bagaimana Hasil Cleaning ?
OK
NOT OK
Note
2. Mur & Baut Besar Oven
2.1. Mur dan baut besar oven bersih dari sisa tepung
Browse Files
Drag and drop files here
Choose a file
Cancel
of
Bagaimana Hasil Cleaning ?
OK
NOT OK
Note
3. Sistem Perpipaan Oven
3.1. Pipa-pipa sekitar oven bersih dari sisa tepung
Browse Files
Drag and drop files here
Choose a file
Cancel
of
Bagaimana Hasil Cleaning ?
OK
NOT OK
Note
4. Motor Oven
4.1. Bagian motor oven bersih dari sisa tepung
Browse Files
Drag and drop files here
Choose a file
Cancel
of
Bagaimana Hasil Cleaning ?
OK
NOT OK
Note
5. Saringan Hopper Tepung
5.1. Bagian sudut-sudut hopper dan saringan bersih dari sisa tepung
Browse Files
Drag and drop files here
Choose a file
Cancel
of
5.2. Dinding bagian dalam dan screw bersih dari sisa tepung
Browse Files
Drag and drop files here
Choose a file
Cancel
of
Bagaimana Hasil Cleaning ?
OK
NOT OK
Note
6. Permukaan Tutup Atas Oven
6.1. Permukaan dinding tutup atas oven bersih dari sisa tepung
Browse Files
Drag and drop files here
Choose a file
Cancel
of
6.2. Sela-sela dan sudut oven bersih dari sisa tepung
Browse Files
Drag and drop files here
Choose a file
Cancel
of
6.3. Pipa dust collector bersih dari sisa tepung
Browse Files
Drag and drop files here
Choose a file
Cancel
of
Bagaimana Hasil Cleaning ?
OK
NOT OK
Note
Area Sekitar Oven
Dinding, Lantai, Atap
1. Dinding ruang oven
1.1. Bagian dinding, sudut-sudut dan tiang-tiang oven bersih dari sisa tepung
Browse Files
Drag and drop files here
Choose a file
Cancel
of
Bagaimana Hasil Cleaning ?
OK
NOT OK
Note
2. Lantai ruang oven
2.1. Lantai dan sudut-sudut ruang oven bersih dari sisa tepung
Browse Files
Drag and drop files here
Choose a file
Cancel
of
Bagaimana Hasil Cleaning ?
OK
NOT OK
Note
3. Atap
3.1. Bagian atap ruang oven bersih dari sisa tepung
Browse Files
Drag and drop files here
Choose a file
Cancel
of
Bagaimana Hasil Cleaning ?
OK
NOT OK
Note
Evaluasi Manpower Produksi
Evaluasi 1 : Mesin Hygienic Design & Accessible
Score 1 : Kurang hygenic desain (banyak bagian yang tidak terakses)
Score 2 : Agak hygenic desain (ada bagian yang sulit terakses)
Score 3 : Hygenic desain (semua bagian terakses)
Evaluasi 2 : Kompetensi cleaning manpower
Score 1 : Kurang kompeten / kurang detail
Score 2 : Biasa aja
Score 3 : Kompeten / hasil memuaskan
Evaluasi 3 : Efektivitas bahan dan peralatan
Score 1 : Kurang efektif (alat belum tersedia atau masih terbatas sehingga sulit menjangkau / membersihkan)
Score 2 : Biasa saja (alat bisa menjangkau namun tidak langsung bersih / perlu effort)
Score 3 : Efektif (alat mudah menjangkau dan membersihkan bagian yang kotor)
Jumlah Manpower Produksi
orang
Evaluasi Manpower SOS
Evaluasi 1 : Mesin Hygienic Design & Accessible
Score 1 : Kurang hygenic desain (banyak bagian yang tidak terakses)
Score 2 : Agak hygenic desain (ada bagian yang sulit terakses)
Score 3 : Hygenic desain (semua bagian terakses)
Evaluasi 2 : Kompetensi cleaning manpower
Score 1 : Kurang kompeten / kurang detail
Score 2 : Biasa aja
Score 3 : Kompeten / hasil memuaskan
Evaluasi 3 : Efektivitas bahan dan peralatan
Score 1 : Kurang efektif (alat belum tersedia atau masih terbatas sehingga sulit menjangkau / membersihkan)
Score 2 : Biasa saja (alat bisa menjangkau namun tidak langsung bersih / perlu effort)
Score 3 : Efektif (alat mudah menjangkau dan membersihkan bagian yang kotor)
Jumlah Manpower SOS
orang
Submit
Should be Empty: