Il nuovo corso di F.lli Cellino con Gabriele Valdes
A marzo F.lli Cellino ospiterà Gabriele Valdes, consulente e formatore nel settore pizza, per un corso dedicato all'arte della pizza al taglio.
Durante la masterclass, Gabriele mostrerà le migliori tecniche per creare la pizza al taglio perfetta. Il corso si svilupperà con:
- Una Parte teorica sulla scelta delle materie prime e sulle tecniche di lievitazione, impasto e cottura.
- Una Parte pratica sulla creazione e stesura dell'impasto; e sulla farcitura e cottura della pizza al taglio quadrata.
In questo corso condivideremo con voi la nostra esperienza molitoria. Un'esperienza nata nel 1955, in Marmilla, l'Antica Terra del Grano.
Iscriviti subito e metti le mani in pasta🌾
Quando?
Il 18 marzo 2026
Dalle 14:00 alle 17:00
Dove?
Baking Lab F.lli Cellino - Molino Simec, Località Cirras zona industriale, 09096, Santa Giusta (OR)
https://maps.app.goo.gl/i3CsNYv6Ps6kuVq99
Costo?
50€ *
*include: grembiule, shopper, campionatura e degustazione.
Scrivi a comunicazione@gruppocellino.it per iscriverti alla lista d'attesa prima che aprano le iscrizioni. Ricorda di scrivere le seguenti informazioni:
- Nome del corso a cui vorresti partecipare.
- Nome e Cognome del partecipante.