HORARIO PREVISTO
08:30 pm Recepción e aperitivo
09:30 pm Acto de entrega do recoñecemento a Daniel Hermosilla
10:00 pm Cea
APERITIVO DE BIENVENIDA PREVIO A LA CENA. Servicio de pie
- Empanada de atún y pimientos
- Buñuelos de bacalao
- Arroz de setas y espárragos verdes
- Vino blanco, tinto y cerveza
- Aguas
Menú
Dos entrantes
- Pincho de lacón frito en tempura de algas con crema de puerros
- Langostinos con canelón de queso Cebreiro, crema de aguacate y vinagreta de fresas
Principal (a elegir previamente carne o pescado)
Jarrete de ternera confitado con puré de castaña y alcachofa ó
Lomo de Dorada con estofado de chipirones
Postre
Mousse de queso con gel de fresa y sorbete de frambuesa
Bodega
- D.O. Rías Baixas C de V
- D.O. Rioja Orube
- Agua, refrescos y cervezas
- Café