Lapin Gourmetkokit - Syyskiertue 2023

Syksyn 2023 Suoramyyntikampanja

Chaîne des Rôtisseurs kilpimyymälämme tarjoaa asiakkailleen ainutlaatuisia makuelämyksiä ja tuotteiden laatutaso ja osaaminen on korkealuokkaista. Kärkituotteitamme ovat aina herkullisen poronlihan ohella maankuulu poromakkara sekä mehutuotteet.

Valmistamme omassa savustamossamme aidolla leppäsavulla kylmä- ja lämminsavupaistit.

Tänä vuonna uutuutena mm.
- Poromeetvursti
- Kypsä Poron uunipaisti, pakaste - Artisaaniruoka SM 2.sija
- Kampsut, lappilainen veripalttu, säilyke - Artisaaniruoka SM 3.sija
- Gourmetboxi
Meiltä saat myös palkitut ja ulkomaita myöten mainetta niittäneet kylmäpuristetut marjamehut. Valikoima on kattava ja perinteikäs pala Lappia.

Kysy rohkeasti myös muita tuotteita!

Tilaukseen lisätään 5 euron toimitusmaksu

Ajoreitti:

1.Sodankylä 8.Heinola 16.Parkano
2.Kuusamo 9.Lahti 17.Seinäjoki
3.Kajaani 10.Helsinki 18.Kokkola
4.Iisalmi 12.Espoo 19.Kalajoki
5.Kuopio 13.Salo 20.Raahe
6.Suonenjoki 14.Turku 21.Oulu
7.Jyväskylä 15.Tampere 22.Rovaniemi

Tilaukset viimeistään 30.11 mennessä
Hinnasto:

Poronkäristys (kg) 36,00 €
Perinteinen poromakkara (4 kpl) 10,00 €
Jauheliha 0,5 kg (paketti) 12,00 €
Gourmetboxi 165 € - Uutuus
Lämminsavupaisti 53€ / kg
Paahtopaisti (kg) 48,00 €
Sisäfilee (kg) 61,00 €
Ulkofilee (kg) 61,00 €
Sisäpaisti (kg) 48,00 €
Kypsä poron uunipaisti, pakaste (kg) 53,00 € - Uutuus!
Kampsu, säilyke 400gr (kpl) 9,00 € - Uutuus!

Riimiporo n.150gr / pkt (75€/kg) UUTUUS!
Poron sydän (kg) 19,90 €
Poro täyslihapihvi, hampurilaispihvi 2 kpl / pkt 6,50 €
Kylmäsavupaisti 99€ / kg
Porotzo 48 %, grillimakkarapaketti chorizo 10,00 €
Porokebab n.500gr 15,00 €
Poromeetwursti n.300gr (kpl) 16 €
Poronvasan maksa (kpl) 5,00 €
Poronpaisti putkiluulla (kg) 32,00 €
Poro- possusäilyke 400 g (kpl) 13,00 €
Poropurkki 100 % porosta (kpl) 15,00 €
Poropyörykkä kypsä 500gr /pkt 14,00 €
Luullinen lapa/kg 24,00 €
Poronkuuta jauhettua / kg (rasva) 20,00 €
Poron potka / kg 24,00 €
Keittoliha (kg)/ pataliha 19,90 €

Porontalja muokattu 98,00 € / kpl
Porosarvi/piikki (kpl) 2,00 € / kpl

Tomattimuikku 400g, 10€

Tarkemmat pakkauskoot sekä painot löydät tilauslomakkeesta

Kysy rohkeasti myös muita tuotteita!
Hillot - Mehut

Hillahillo 250 g siemenellinen 8,00 €
Hillakastike 250 g 9,50 €
Hillat (kg) 28,50 €
Hohdeglögi 0,5 l 11,00 €
Lapin rusinat 4,50 €
Mustikkamehu 0,5 l 11,00 €
Puolukkahyytelö (purkki) 6,00 €
Puolukkamehu 0,5 l 11,00 €
Variksenmarjamehu 0,5 l 11,00 €

Tilauslomake seuraavalla sivulla

Nimi*

EtunimiSukunimi
Sähköpostiosoite*
Puh.no*
Katuosoite*
Paikkakunta*
Tuotteet tulevat esille kun painat haluamasi tuoteryhmän laatikkoa

Lihatuotteet
Poronkäristys 500 g (18,5€ / pkt)
Poronkäristys 1 kg (36€ / pkt)
Gourmetboxi 165€ - Uutuus!
2kpl ulkofilettä , 2 pkt 0,5kg käristystä, 1 pkt paahtopaistia(2kpl), poron lämminsavupaistia n.500gr, 2 pkt 0,5kg poron jauhelihaa, riimiporoa n.150gr
Poronpaisti putkiluulla 3-3.5kg (32€/kg)
Pakkauksessa yksi paisti putkiluulla joka painaa noin 3 - 3,5 kg. Huomioi että kokonaisluvulla ilmoitat pakkausten määrän, et tilaamaasi kilomäärää.
Sisäfilee 2kpl, 350-450g / pkt ( 61€ / kg)
Pakkauksessa 2kpl filee joka painaa noin 350gr. Huomioi että kokonaisluvulla ilmoitat pakkausten määrän, et tilaamaasi kilomäärää.
Ulkofilee, 500-600g / pkt (61€ / kg)
Pakkauksessa yksi filee joka painaa noin 500gr. Huomioi että kokonaisluvulla ilmoitat pakkausten määrän, et tilaamaasi kilomäärää.
Sisäpaisti n. 650-800g / pkt (48€ / kg)
Pakkauksessa yksi paisti joka painaa noin 650 -800gr. Huomioi että kokonaisluvulla ilmoitat pakkausten määrän, et tilaamaasi kilomäärää.
Paahtopaisti n. 500g / pkt (48€ / kg)
Pakkauksessa yksi paisti joka painaa noin 500gr. Huomioi että kokonaisluvulla ilmoitat pakkausten määrän, et tilaamaasi kilomäärää
Poroboksi - Puolikas vasa 10-13kg (Laatikon hinta n.220-286 €)
Pakkaus sisältää: Sisä- ja ulkofile, sisäpaisti, ulkopaisti, kulmapaisti, paahtopaisti, potkakiekot, keittoluut, luuton lapapaisti, 500gr jauhelihaa
Potkakiekot n. 1 kg / pakkaus (24€ / kg)
Pakkauksen paino n.1 kg. Huomioi että kokonaisluvulla ilmoitat pakkausten määrän, et tilaamaasi kilomäärää
Lämminsavustettu paisti n.0,5kg (26,50€ /pakkaus)
Pakkauksessa yksi paisti joka painaa noin 500gr. Huomioi että kokonaisluvulla ilmoitat pakkausten määrän, et tilaamaasi kilomäärää
Kylmäsavupaisti 100gr (9,90€ )
Kylmäsavupastin saa myös kokonaisena (600-800gr) mainitse tästä tilauksen yhteydessä
Porojauheliha 500 g (12€ / pkt)
Keittoliha 19,90€ / kg
Poro-kaskinaurispyörykät, kypsä (29€/ kg) UUTUUS!
Pyörykät sisältävät 70% porojauhelihaa sekä 30% Sattasen kaskinaurista
Pikkulihat / savuluut n. 2 kg (8€ / pkt)
Pakkauksen paino n. 2kg.
Vasan kieli (5€ / kpl)
Vasan maksa n. 300-400 g (5€ / kpl)
Poron sydän (19,90€ / kg)
Kuivaliha poron paistista n. 100 gr 13,50€ / paketti
ENNAKKOTILAUS! Pakkauksen paino n. 100 gr. Kuivaliha valmistuu maalis-huhtikuun aikana ja liha toimitetaan kunhan liha on kuivattu sekä pakattu. Tästä saat ilmoituksen erikseen.

Lihajalosteet
Kampsu, perinteinen poronveripalttu (9€ / pkt) - Uutuus!
Kampsu on perintainen lappilainen perinneruoka, joka on erittäine hyvä raudan ja proteiinin lähde
Poron uunipaisti, kypsä n.400-500gr / paisti (53€ / kg) - Uutuus!
Uunissa kypsytetty poron paisti, Artisaaniruoka SM-kisoissa menestynyt tuote. Pakaste. Hinta määräytyy painon mukaan
Perinteinen poromakkara 4 kpl (10€ / pkt)
Poromeetvursti n.300gr - 16€ Uutuus!
Riimiporo n.150 gr pkt (75€ /kg)
Riimiporo on raakakypsytetty alkupalojen kuningas, joka on kuin lappilainen carpaccio.
Mausteinen poromakkara 4 kpl (10€ / pkt) UUTUUS!
Miedosti paprikalla ja chilillä maustettu poromakkara
Porotzo poromakkara 4 kpl (10€ / pkt) Uutuus!
Porotzo on Chorizo makkaraa mukaileva mausteinen makkara. Mausteina mm paprika, chili korianteri, kumin ja valkosipuli
PoroKebab 500g (15€ / pkt)
Valmiiksi kypsennetty
Poro täyslihapihvi, raaka 2kpl (6,50€)
Poronjauhelihasta valmistettu pihvi jonka avulla paistat kesän maukkaimmat hampurilaiset!
Poropyörykkä Kypsä, n.500gr /pkt (14€)
Maukkaat porojauhelihasta valmistetut pyörykät, tarvitsee vain pikaisen lämmityksen
Poropyörykkä raaka, 24€ / kg
Maukkaat porojauhelihasta valmistetut pyörykät
Poro-possusäilyke 400gr 13€ / prk
Porosäilyke, 100% poronlihaa 400gr 15€ / prk
Lihahyytelö poronlihasta n.400gr 11,50€ / paketti
Poronkuuta jauhettuna (poronrasva) 20€/kg
Jauhettua poronrasvaa, antaa makua ruokaan
Poronsarvia (2€ / piikki)
Poronsarvia koristeluun tai käsitöiden materiaaliksi
Porontalja muokattu, 98€ / kpl
Porontalja muokattu, erinomainen istuma-alusta kylminä aikoina

Hillot - Mehut
Hilla, pakastettuna 28,50€ / kg
Hillahillo, siemenetön 100 gr (6,50€ / kpl)
Hillahillo, siemenellinen 100 gr (6€ / kpl)
Hillahillo, siemenellinen 250 gr (8€ / kpl)
Hillakastike 250 gr (9,50€ / kpl)
Mustikkahillo 100gr (5€ / kpl)
Mustikkahillo 250gr (6,50€ / kpl)
Puolukkahillo 100gr (5€ / kpl)
Puolukkahillo 250gr (6,50€ / kpl)
Puolukkahyytelö 250gr (6€ / kpl)
Puolukkahyytelö on ilman puolukankuoria
Variksenmarjamehu 0,5l (11€ / pullo)
Kylmäpuristettu mehu
Puolukkamehu 0,5l (11€ / pullo)
Kylmäpuristettu mehu
Puolukkalimsa 0,3l (3€ / pullo) UUTUUS!
Raikas puolukan makuinen limsa, hiilihapotettu
Mustikkamehu 0,5l (11€ / pullo)
Kylmäpuristettu mehu
Lapin Rusinat 4,50€ / pussi
Kuivatut sokeripuolukat, 35gr / pussi
Hohde Glögi 0,5l (11€ / pullo)
Sisältää: mustikka,puolukka, tuore inkivääri, kardemumma, sokeri
Hohde Glögi 5l (79,80€)
Sisältää: mustikka,puolukka, tuore inkivääri, kardemumma, sokeri