Cozinha com o que Há é um o workshop em que cozinhamos a partir de uma selecção de alimentos de origem vegetal, biológicos e da estação. O objectivo é que se possa tomar consciência de quais são os padrões individuais e colectivos - quem não dá por si a cozinhar sempre o mesmo? - e entender o que poderá ser algo a incluir para diversificar o que se costuma cozinha. Para algumas pessoas cozinhar vegan já será uma novidade, para outras poderá ser uma questão de dar atenção a certas texturas, cores, sabores, formas de cozinhar ou alimentos de forma a aprofundar e expandir. Desta forma, qualquer que seja o seu nível de experiência, qualquer pessoa poderá crescer, aprender e usufruir desta experiência.
Cozinha com o que Há takes place is a workshop in which we cook using a selection of plant-based, organic and seasonal foods. The aim is to become aware of individual and collective patterns - who doesn't find themselves always cooking the same thing? - and understand what could be something to be included to diversify what is usually cooked. For some people, cooking vegan will be something new, for others it may be a matter of paying attention to certain textures, colors, flavors, ways of cooking or foods in order to deepen and expand. This way, whatever your level of experience, anyone can grow, learn and benefit from this experience.