El sello Barcelona Sustainable Gastronomy te identificará en la guía y en la calle como un restaurante que se preocupa por cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Naciones Unidas.
Un sello para reconocer y dar visibilidad a la restauración comprometida con la sostenibilidad, para orientarles en la realización de buenas prácticas sin coste adicional para el negocio y siempre con el acompañamiento de Visa, Turisme de Barcelona y Biosphere para lograr los objetivos.
La guía formará parte de una campaña internacional de promoción del turismo y la restauración de Barcelona con el aval de Visa, Turisme de Barcelona y Biosphere.