PROCEDIMIENTO CINEMEX

NOMBRE: Limpieza de salas Pop, Tradicional y Premium

REVISIÓN: 03 FECHA EMISIÓN: 02.05.2023

Asegurar la correcta limpieza en las salas tradicionales y premium para asegurar la comodidad de todos nuestros invitados.

Aplica para todos los complejos Cinemex a nivel nacional con concepto Pop, Tradicional y Premium.

4. RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD:

Staff Multifuncional (Piso): Realizar y mantener la limpieza de las salas, cumpliendo cada lineamiento descrito en este procedimiento. Gerente en turno: Verificar que las actividades que debe realizar el Staff sean conforme a los parámetros establecidos organizando su equipo de trabajo.

PUESTO: Gerente Regional (Capacitación

PUESTO: Dirección de Operaciones Subdirección de Proyección, Mantenimiento y Alarmas ÁREA: Operaciones I Proyección, Mantenimiento y Alarmas

PUESTO: Subgerencia de Desarrollo Organizacional ÁREA: Recursos Humanos

3. Limpiar nichos y retirar basura de los botes

Limpieza de charolas y body booster

5. Recolectar charolas y Body booster.

6. Limpiar y desinfectar butacas.

8. Limpiar y desinfectar pisos y escalones.

9. Limpiar y desinfectar otras superficies.

NOMBRE: Limpieza de salas Pop, Tradicional y Premium

REVISIÓN: 03 FECHA EMISIÓN: 02.05.2023

Organizar al personal de staff para la limpieza de salas durante la semana. Se asignan 2 personas por cada 5 salas. Nota Se debe tener del 20% al 25% de la plantilla de staff para limpieza.

a) Preparar diariamente el material a utilizar (Carrito, extensión, recogedor, escoba, mechudo, cubetas para líquidos, trapo de microfibra, bolsa para basura, fibra verde o cepillo, dilución Fiix o Multi Premium b) Preparar dilución Forcuat (4 ml / 1lt de agua c) Cubeta con dilución Bleach 25 ml / 1 It de agua para verter desechos líquidos. d) Cubeta con dilución Fiix o Multi Premium 75 ml / 1 It de agua para limpieza de pisos.

Limpiar nichos y retirar basura de los botes.

Staff de limpieza retirará la basura del contenedor, rompiendo canastillas y vasos. Barrer la basura que se encuentre en laterales, dentro y detrás del contenedor Limpiar la superficie de los contendores de basura con microfibra húmeda con Fix Plus (75ml. Por 1 litro de agua

El carro de limpieza no debe estar visible al frente de la sala hasta que aparezca el primer crédito en pantalla.

NOMBRE: Limpieza de salas Pop, Tradicional y Premium

REVISIÓN: 03 FECHA EMISIÓN: 02.05.2023

Staff MultifuncionalLevantar asientos (Piso)

Levantar todos los asientos de las butacas, así como las mesas de servicio en salas Premium, esto para facilitar las labores de limpieza.

Staff MultifuncionalRecolectar charolas y body boosters. (Piso)

Una persona recolectará las charolas y los body boosters de toda la sala.

a) Tirar los deshechos de las charolas en una bolsa de basura rompiendo canastillas y vasos.

b) Tirar el líquido que puedan llegar a contener los vasos en la cubeta con dilución Bleach (25ml /1 It. agua) y posteriormente desecharlos por la coladera (nunca en las tarjas donde se lavan trastes y utensilios), al término de esta tarea se deberá lavar y desinfectar la cubeta y los guantes utilizados para recolectar la basura.

Todos los botes de basura tanto dentro como fuera de las salas deben c) contar con una bolsa plástica que asegure cero derrames, el nivel de desechos siempre deberá permitir que la bolsa se anude perfectamente sin tocar los desechos.

d) La bolsa deberá transportarse cuidadosamente al contenedor principal de basura del complejo sin tocar ninguna superficie ni la ropa de quien la está transportando. Esta actividad deberá realizarse con guantes plásticos para aseo, al termino de esta tarea se deberán lavar los guantes.

NOMBRE: Limpieza de salas Pop, Tradicional y Premium

REVISIÓN: 03 FECHA EMISIÓN: 02.05.2023

e) Apilar dentro de la sala todas las charolas recolectadas y posteriormente llevarlas a área asignada para llevar a cabo su limpieza con dilución Bleach.

Para el caso de los body booster: a) Llevar a cabo la limpieza de los body boosters cada que son utilizados. b) Recolectar los body boosters para posteriormente colocarlos en su lugar. c) Limpiar y desinfectar con trapo húmedo de dilución Bleach el mueble de los body booster.

Staff MultifuncionalLimpiar y desinfectar butacas.

Staff de limpieza, realizará esta actividad de la siguiente manera:

Limpiar butacas entre cada función.

a) Recorrer cada una de las filas de asientos de la sala y sacudir con microfibra seca los respaldos y asientos de tal forma que cualquier morona de comida o desperdicios que se puedan quedar adheridos a la tela o piel de las butacas se desprenda. b) Limpiar los portavasos, descansabrazos, y partes plásticas rígidas (trasera y delantera) de las butacas con microfibra húmeda hasta remover la suciedad.

Nota 1: La limpieza se realiza al término de cada función. Nota 2: Si la limpieza la realiza el staff, se utiliza microfibra. Nota 3: Si se detecta que algún portavasos se encuentra en mal estado, notificar al Técnico de Mantenimiento y al Gerente en Turno. Nota 4: La limpieza de las butacas Premium se limpian con microfibra y agua, no se debe agregar otro tipo de liquido ya que daña el material.

NOMBRE: Limpieza de salas Pop, Tradicional y Premium

REVISIÓN: 03 FECHA EMISIÓN: 02.05.2023

NOTA: La limpieza y desinfección de toda la sala a profundidad, se realizará media hora antes de iniciar la operación del día.

Staff MultifuncionalLimpiar pisos y escalones

a) Limpiar los pisos de las filas ocupadas y escalones con ayuda de mechudo y cubeta con dilución de Fix Plus 75 ml por cada litro de agua y después el mechudo solo con agua. Limpiar de izquierda a derecha de arriba hacia abajo y haciéndolo por debajo de las butacas, garantizando que el piso quede limpio y no pegajoso.

Cambiar la mezcla para trapear en cada sala diferente como mínimo o antes si es necesario.

NOMBRE: Limpieza de salas Pop, Tradicional y Premium

REVISIÓN: 03 FECHA EMISIÓN: 02.05.2023

b) Barrer la alfombra en caso de tener desechos sólidos de alimentos, hacer limpieza profunda con aspiradora, cepillo y mechudo una vez a la semana.

Staff MultifuncionalLimpiar otras superficies

Limpiar con solución Multi Premium (aspersor con 75 ml | 1 litro de agua), las superficies faltantes como son letreros informativos, extintores, puertas de acceso y salidas de emergencia. Los barandales, pasamanos y manijas, deberán ser desinfectados con dilución Forquat en aspersor rociando dicha dilución en microfibra y frotar sobre las superficies mencionadas.

Nota: Al finalizar la limpieza de las salas, corroborar que todos los portavasos y asientos queden levantados para dar a nuestros invitados una buena impresión al entrar a nuestra sala tradicional. En el caso de concepto Premium, los asientos se deben bajar

NOMBRE: Limpieza de salas Pop, Tradicional y Premium

REVISIÓN: 03 FECHA EMISIÓN: 02.05.2023

AVPI-04 Limpieza de charolas y body booster

Motivo Actualización de documentos. Cambio del nombre del documento a Limpieza de salasActualización Tradicional y Premiumde Se añade información de limpieza de salas Premium.documentos. Se añade paso 3 para identificar asientos ocupados. Se añade paso 6 la desinfección de butacas ocupadas. Se añade información de desinfección de salas. Se agrega nota a paso 6 para desinfectar y limpiar toda la sala antes de comenzar la operación del día. Cambio de nombre al documento a Limpieza de salas Pop,Actualización Tradicional y Premium- Cambio de wiper por microfiba,de cambio de multiusos por fix, cambio en EPP a solo cubreboca, Se agrega retiro de basura de botes en nichos de entrada. Se agrega nota en paso 1 y nota 4 en paso 6, limpieza deActualización butacas en salas Premium y el % total de plantilla parade personal de limpieza.documentos.