Infos zur Bestellung
Ein 4-kg-Sack kostet 15 Schweizer Franken. *
CHF 5.- davon fliessen in weitere Klimaschutzprojekte.
Bitte gib bei der Bestellung an, ob du die Kartoffeln zu dir nach Hause geliefert haben oder ob du sie selber auf dem Rathausplatz in Glarus abholen möchtest.
Die Abholung findet statt am:
Datum: Samstag, 16. November 2024
Zeit: 07:30 - 13:00 Uhr
WICHTIG: Bitte beachte, dass wir die CO2-neutrale Auslieferung (u.a. per Cargo-Bikes) am 16. November 2024 mithilfe von Freiwilligen machen und nur nach vorgängig eingegangener Bezahlung und nur innerhalb des Glarnerlands vornehmen werden.
Das Angebot gilt, solange der Vorrat reicht.
Infos über die Spezialitäten-Sorte «Röseler»
* Ausnahme ist die Spezialitäten-Kartoffel «Röseler», sie kostet pro Kilogramm CHF 6.-.
Es handelt sich hierbei um die unbestrittene Königin unter den Kartoffeln für Teige und Kartoffelstock und um den Liebling vieler Spitzenköch:innen. Diese alte Sorte stammt ursprünglich aus Schwanden (Kanton Glarus), der Name aus mündlicher Überlieferung. Gnocchi und Kartoffelstock werden mit der Röseler luftig weich, das Kartoffelbrot saftig und aromatisch. Eine Verführung sondergleichen für jeden Gaumen!
Verwendung: Hervorragend für Kartoffelstock und Kartoffelteige (Gnocchi, Brot), auch gut für Geschwellti und Rösti
Kochtyp: Vorwiegend festkochend
Eine alte Kartoffelsorte aus der Zeit unserer Grosseltern: Das Beste aus unserem Boden!