- Datum: Montag, 13. Oktober 2025
- Ort: Ristorante Nido – Schauplatzgasse 37, 3011 Bern (Auf dem LOEB-Dach, Eingang über Kaufhaus)
- Türöffnung: 18.00 Uhr
- Panelgespräch: 19.00 Uhr
- Apéro riche vor und nach dem Panelgespräch
- Moderation: Reto Brennwald
Es diskutieren:
- Franziska Herren, Initiantin «Initiative Für eine sichere Ernährung»
- Urs Stalder, Leiter Fachbereich Ernährung BLV
- René Ritter, Meisterlandwirt und Lohnunternehmer
- Silvano Lieger, Public Affairs Manager, Planted
«Green Sofa Live» am 13. Oktober 2025: Kann die Schweiz vegi? – Neue Wege für mehr pflanzliche Ernährung im Realitätscheck
Die Debatte um eine stärker pflanzenbasierte Ernährung sorgt für Diskussionsstoff: Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) will mit seiner Ernährungsstrategie neue Akzente setzen. Gleichzeitig fordert die Initiative Für eine sichere Ernährung von Franziska Herren einen konsequenten Umbau der Lebensmittelproduktion. Doch wie weit kann und soll die Schweiz in Richtung «vegi» gehen?
Im Zentrum der Diskussion steht die Frage, wie eine pflanzenbasierte und nachhaltige Ernährung in der Praxis aussehen könnte. Welche Chancen eröffnet sie für die Umwelt und unsere Gesundheit? Und welche Herausforderungen entstehen für Landwirtschaft, Verarbeitung und Konsument:innen?