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                                          Amuses-bouches
                                          Assortiment de 4 amuses-bouchesCroque-Monsieur au Brie et crème de truffes/ Tatin de Boudin blanc aux oignons et fruits secs/ Gougère au Vieux Comté et poivre de Sichuan/ Polenta croustillante champignons au romarin
                                          €4.80
                                            
                                          Entrées froides
                                          Foie gras de canard maison, chutney de potiron aux épices douces et pain d'épices maisonChoisissez la quantité souhaitée
                                          €10.00
                                            
                                          Terrine aux deux saumons cœur de crevettes et queues d'écrevisses, mayonnaise légère aux agrumes et gingembreChoisissez la quantité souhaitée
                                          €9.50
                                            
                                          Cheesecake à la Fourme d'Ambert et figues, oignons caramélisés et noixChoisissez la quantité souhaitée
                                          €9.00
                                            
                                          Entrées chaudes
                                          Pâté en croûte aux Ris de veau sauce forestière
                                          €12.00
                                            
                                          Financier aux Cèpes et Girolles sur crème de potiron
                                          €9.00
                                            
                                          Gambas flambées au whisky sur son mirepoix de légumes, beurre de crustacés
                                          €12.00
                                            
                                          Plats
                                          Aiguillettes de canard panées au pain d'épices sauce bigarade, écrasé de patate douce et pâtissonChoisissez la quantité souhaitée
                                          €18.50
                                            
                                          Suprême de volaille farci au beurre d'herbes et marrons, jus corsé aux châtaignes et Armagnac accompagné d'une poêlée de pommes de terre grenailles aux légumesChoisissez la quantité souhaitée
                                          €18.00
                                            
                                          Pavé de Sandre au crémeux de potimarron à la sauge, risotto au panaisChoisissez la quantité souhaitée
                                          €18.50
                                            
                                          Risotto au panais, crémeux de potimarron à la sauge et poêlée de champignons et légumes de saison
                                          €16.00
                                            
                                          Desserts
                                          Douceur myrtille-citronBavaroise au citron sur gâteau amande aux myrtilles
                                          €6.00
                                            
                                          Tarte velours pralinéeBase de tarte sablée au praliné et flan pâtissier surmontée d'une chantilly pralinée et pointes de chocolat
                                          €6.50
                                            
                                          Délice pistache-framboiseMoelleux au chocolat blanc et pistache, cœur framboise et chantilly vanillée
                                          €6.50
                                            
                                          Total
                                          €0.00
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                                        • A commander avant le 16 décembre pour retrait le 24 décembre

                                          A commander avent le 23 décembre pour retrait le 31 décembre

                                          Retrait de 10h à 15h au 3, rue Olivier Protin

                                          Livraison 10€ par tranche de 10km autour de Charleville-Mézières

                                          Pour tout autre demande, nous consulter par téléphone ou mail

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