• Commande de fêtes 2024

    Bienvenue sur notre formulaire "fait maison"🎄

  • Ouverture exceptionnelle pour les retraits de commandes 🕘

    📍 LOZANNE (69380)

    • Samedi 21 et Dimanche 22 décembre de 9h à 11h30
    • Le Mardi 24 décembre de 9h à 11h30
    • Fermé le 25 décembre pour les retraits 
    • Jusqu'au 31 décembre de 9h à 11h30

    📍 REYRIEUX (01600)

    • Vendredi 20 décembre de 9h à 11h30
    • Lundi 23 décembre de 9h à 11h30
    • Fermé le 24 décembre jusqu'au 30 décembre inclus
    • Mardi 31 décembre de 9h à 11h30

  • Si vous souhaitez voir et revoir la carte, c'est par ici👉 Carte des fêtes 2024

  • Catégories:Toutes
    Toutes
    Apéritifs
    Foie Gras Maison Bastien Tranché
    Foie Gras Maison Bastien Entier
    Entrées Froides
    Entrées chaudes
    Viandes
    Poissons
    Accompagnements
    Fromages
    Desserts et Mignardises
    Autres
    Menu de Fêtes
    prevnext( X )
                                                                                                                                                            Apéritifs
                                                                                                                                                            Assortiment de Mises en bouche froides x 20 piècesAssortiment Froid présenté en boîte cocktail, prêt à déposer sur table et déguster. Composition : 5 Focaccias Végétariennes / 5 Navettes briochées aux crevettes / 5 Toasts de Foie Gras Maison et chutney de figues / 5 Panna cotta Dubarry et tartare de tomates
                                                                                                                                                            €30.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Assortiment de Mises en bouche chaudes x 20 PiècesAssortiment Chaud présenté en boîte cocktail. À réchauffer à 120°C pendant 10-15 min dans sa boîte. Composition : 5 Mini burgers / 5 Lorraines de poivrons confits / 5 Mini croques truffés / 5 Cromesquis de gouda truffé
                                                                                                                                                            €30.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Toast de saumon fumé x 24 piècesSaumon fumé artisanal fumé maison sur toast et sa crème au fromage frais, présenté en boîte cocktail, prêt à déguster. 24 pièces
                                                                                                                                                            €45.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Toast de foie gras x 24 piècesFoie gras artisanal fait maison sur toast et son confit de figues, présenté en boîte cocktail, prêt à déguster. 24 pièces.
                                                                                                                                                            €45.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Mini burger x 12 piècesNos célèbres mini burgers, bœuf, cheddar, cornichons, sauce cocktail. 12 pièces. À réchauffer à 120°C pendant 10-15 min
                                                                                                                                                            €21.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Focaccias Végétariennes x 10 piècesFocaccias de recette végétarienne. A consommer froid. 10 pièces.
                                                                                                                                                            €17.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Navette briochée aux crevettes x 10 pièces Navette briochée garnies d'un tartare de crevettes. A consommer froid. 10 pièces.
                                                                                                                                                            €17.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Panna cotta Dubarry et tartare de Tomates x 10 piècesRecette en verrine. A consommer froid. 10 pièces.
                                                                                                                                                            €17.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Toast au Foie Gras x 10 piècesFoie gras artisanal fait maison sur toast et son confit de figues, présenté en boîte cocktail, prêt à déguster. 10 pièces.
                                                                                                                                                            €17.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Toast au Saumon fumé x 10 piècesSaumon fumé artisanal fumé maison sur toast et sa crème au fromage frais, présenté en boîte cocktail, prêt à déguster. 10 pièces
                                                                                                                                                            €17.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Lorraine de poivrons confits x 10 piècesMini Quiche végétarienne aux poivrons confits. À réchauffer à 120°C pendant 10-15 min dans sa boîte.
                                                                                                                                                            €17.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Mini croque Truffé x 10 piècesMini croque monsieur, fromage et jambon blanc truffé. À réchauffer à 120°C pendant 10-15 min dans sa boîte. 10 pièces.
                                                                                                                                                            €17.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Cromesquis de Gouda à la truffe x 10 piècesCromesquis de gouda à la truffe. À réchauffer à 120°C pendant 10-15 min dans sa boîte. 10 pièces.
                                                                                                                                                            €17.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Saucisson sec à la truffePièce de 220 gr
                                                                                                                                                            €9.90
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Pain surprise 50 toasts végétariens50 toasts de tartinables variés végétariens dans un pain surprise décoré.
                                                                                                                                                            €60.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Caviar d'aquitaine France 20 grBoîte de Caviar d'aquitaine 20 gr et sa cuillère en nacre
                                                                                                                                                            €48.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Foie Gras Maison Bastien Tranché
                                                                                                                                                            250 gr de Foie Gras tranchéFoie gras artisanal recette Maison Bastien, qualité extra. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours) Tranché à la main. Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe. 250gr ≃ 5 tranches.
                                                                                                                                                            €35.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            500 gr de Foie Gras tranchéFoie gras artisanal recette Maison Bastien, qualité extra. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours). Tranché à la main. Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe. 500gr ≃ 10 tranches.
                                                                                                                                                            €70.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            750 gr de Foie Gras tranchéFoie gras artisanal recette Maison Bastien, qualité extra. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours). Tranché à la main. Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe. 750gr ≃ 15 tranches.
                                                                                                                                                            €105.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            1 kg de Foie Gras tranchéFoie gras artisanal recette Maison Bastien, qualité extra. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours). Tranché à la main. Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe. 1kg≃ 20 tranches.
                                                                                                                                                            €140.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Foie Gras Maison Bastien Entier
                                                                                                                                                            250 gr de Foie Gras entierFoie gras artisanal recette Maison Bastien, qualité extra. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours). Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe du bloc. 250gr ≃ 5 tranches.
                                                                                                                                                            €35.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            500 gr de Foie Gras entierFoie gras artisanal recette Maison Bastien, qualité extra. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours). Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe du bloc. 500gr ≃ 10 tranches.
                                                                                                                                                            €70.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            750 gr de Foie Gras entierFoie gras artisanal recette Maison Bastien, qualité extra. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours). Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe du bloc. 750gr ≃ 15 tranches.
                                                                                                                                                            €105.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            1 kilo de Foie Gras entierFoie gras artisanal recette Maison Bastien, qualité extra. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours). Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe du bloc. 1 kg ≃ 20 tranches.
                                                                                                                                                            €140.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Entrées Froides
                                                                                                                                                            Saumon Fumé artisanal en trancheSaumon fumé maison, au bois de hêtres et d'olivier, tranché main. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours). Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe. 1 tranche de 70 gr ≃ 6.30€
                                                                                                                                                            €6.30
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Pâté en croûte pyramidePâté en croûte artisanale, au foie gras et pistache en forme de pyramide. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours). Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe. 1 tranche de 140 gr ≃ 6.30€
                                                                                                                                                            €6.30
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Marbré de volaille au foie grasTerrine marbré de volaille au foie gras et sauternes. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours). Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe. 1 tranche de 70 gr ≃ 3.15€
                                                                                                                                                            €3.15
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Brioche individuelle au foie gras x1et son chutney de pomme. Prix à la pièce.
                                                                                                                                                            €4.90
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Entrées chaudes
                                                                                                                                                            Escargots de bourgogne x12Escargots sauvages persillés, très gros calibre. 12 pièces.
                                                                                                                                                            €13.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Boudin blanc trufféA faire revenir à la poêle. Prix à la pièce.
                                                                                                                                                            €4.90
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Cassolette de volaille, foie gras et morillesRecette vendue dans une cassolettes en gré. Prix à la pièce.
                                                                                                                                                            €9.80
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Cassolette feuilletée de St Jacquesau coteaux du Layon. Recette vendue dans une cassolette en gré. Prix à la pièce
                                                                                                                                                            €9.80
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Viandes
                                                                                                                                                            Suprême de Poulet Jaune, sauce aux morillesSuprême de poulet (200gr≃), Cuisson basse température et avec une sonde pour une cuisson parfaite. Poids pour une part : ≃280gr
                                                                                                                                                            €14.50
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Sauté de veau aux trompettes de la mortSauté de Veau mijoté dans une sauce aux trompette de la mort. Poids pour une part : ≃250gr
                                                                                                                                                            €13.50
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Roti de Sanglier, sauce au Crozes Hermitage Roti de sanglier farci et rôti au four, sauce au Crozes Hermitage 2020. Poids pour une part : ≃250gr
                                                                                                                                                            €14.50
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Paleron de Veau Confits, Sauce au vin jaunePaleron de Veau confit au four à basse température puis tranché. Poids pour une part : ≃280gr
                                                                                                                                                            €14.50
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Poissons
                                                                                                                                                            Double Filet de BarCuisson au four à basse température, sauce au champagne. Poids pour une part : ≃200gr
                                                                                                                                                            €13.50
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Dos Cabillaud, Pétoncles et EcrevissesCuit et présenté en papillote. Poids pour une part : ≃180gr
                                                                                                                                                            €14.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Accompagnements
                                                                                                                                                            Gratin dauphinois truffé🏆 BEST SELLER de la maison. Poids pour une part : ≃200gr
                                                                                                                                                            €5.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Gratin dauphinois naturePoids pour une part : ≃200gr
                                                                                                                                                            €4.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Poêlée de légumes confits aux épices tajinesPoids pour une part : ≃200gr
                                                                                                                                                            €5.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Gratin de cardonsPoids pour une part : ≃200gr
                                                                                                                                                            €5.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Poêlée de légumes à la provençalePoids pour une part : ≃200gr
                                                                                                                                                            €4.60
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Pomme dauphine artisanalePrix à la pièce
                                                                                                                                                            €0.95
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Fromages
                                                                                                                                                            St Marcellin à la truffePrix à la pièce
                                                                                                                                                            €6.50
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Brillât Savarin truffé 200grPrix à la pièce
                                                                                                                                                            €16.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Plateau de fromages secs (env. 4/5 personnes)Assortiment présenté sur plateau, prédécoupé par nos soins, prêt à déguster.
                                                                                                                                                            €28.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Desserts et Mignardises
                                                                                                                                                            Le RocherBiscuit croustillant au chocolat blanc, compotée de fruits rouges, et mousse chocolat blanc. Prix à la pièce
                                                                                                                                                            €4.50
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Le MontblancSablé, ganache aux marrons, biscuits aux amandes, gelée de marrons et crémeux aux marrons. Prix à la pièce
                                                                                                                                                            €4.50
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            L'Ecrin choco noisetteSablé aux noisettes, crémeux caramel, mousse chocolat noisette, glaçage chocolat amandes, et mousseline vanillée. Prix à la pièce
                                                                                                                                                            €4.50
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            La RosaceBiscuit sablé à la noix de coco, gelée de fruits exotiques, feuillantine et mousse vanille bourbon. Prix à la pièce.
                                                                                                                                                            €4.50
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Assortiment de Mignardises sucrée x 20 piècesAssortiment présenté dans une boite cocktail, prêt à déposer sur table et déguster. Composition : 5 Tartelettes citron meringuées / 5 Mini tiramisus aux spéculoos / 5 Mini muffin choco-noisette / 5 Tartelettes aux pralines
                                                                                                                                                            €30.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Autres
                                                                                                                                                            Confit d'oignons200gr
                                                                                                                                                            €4.50
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Chutney de figues200gr
                                                                                                                                                            €4.50
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Pain au Levain Boulanger 450gr450gr
                                                                                                                                                            €4.50
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Menu de Fêtes
                                                                                                                                                            MENU DE FÊTESEntrée au choix, Plat au choix, Fromages, Dessert au choix. Indiquez ici le nombre de menu puis faites vos choix ci-dessous. Le total de vos choix doit correspondre au nombre de menus. C'est à vous 👇
                                                                                                                                                            €30.00
                                                                                                                                                            Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            ENTREE MENU - Marbré de volaille Choisissez le nombre de tranches de Marbré de volaille au foie gras et sauternes.
                                                                                                                                                            € Gratuit
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            ENTREE MENU - Saumon fumé artisanalChoisissez le nombre de tranches de Saumon fumé artisanal.
                                                                                                                                                            € Gratuit
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            PLAT MENU - Double filet de barChoisissez le nombre de Double filet de Bar rôti à basse température, Sauce au champagne, gratin dauphinois truffé et Légumes
                                                                                                                                                            € Gratuit
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            PLAT MENU - Suprême de poulet jauneChoisissez le nombre de Suprême de poulet jaune cuisson basse température, sauce au Morilles, gratin dauphinois truffé et légumes.
                                                                                                                                                            € Gratuit
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            DESSERT MENU - Le RocherChoisissez le nombre de ROCHER : Biscuit croustillant au chocolat blanc, compotée de fruits rouges, et mousse chocolat blanc
                                                                                                                                                            € Gratuit
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            DESSERT MENU - Le MontblancChoisissez le nombre de MONTBLANC : Sablé, ganache aux marrons, biscuit aux amandes, gelée de marrons et crémeux aux marrons
                                                                                                                                                            € Gratuit
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            DESSERT MENU - L'écrin choco noisetteChoisissez le nombre d'ECRIN CHOCO NOISETTE : Sablé aux noisettes, crémeux caramel, mousse chocolat noisette, glaçage chocolat amandes et mousseline vanillée
                                                                                                                                                            € Gratuit
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            DESSERT MENU - La RosaceChoisissez le nombre de ROSACE : Biscuit sablé à la noix de coco, gelée de fruits exotiques, feuillantine et mousse vanille bourbon
                                                                                                                                                            € Gratuit
                                                                                                                                                              
                                                                                                                                                            Total
                                                                                                                                                            €0.00
                                                                                                                                                          •  - -
                                                                                                                                                            Form not found

                                                                                                                                                          • Vos Informations :

                                                                                                                                                            Pour en savoir un peu plus sur vous :)

                                                                                                                                                          • 1/ Commander vos recettes via ce formulaire

                                                                                                                                                            2/ Régler un acompte de réservation de 30€* pour confirmer votre commande :

                                                                                                                                                            3/ Retirer votre commande le Jour J et régaler vos convives 😉

                                                                                                                                                            *Vous recevrez un mail récapitulatif de votre commande avec les modalités de paiement de l'acompte de réservation quelques minutes après avoir passer commande.

                                                                                                                                                            Pour les commandes inférieures à 30€, passez votre commande directement dans nos restaurants

                                                                                                                                                          • Should be Empty: