PRIJAVA ZA POSAO: VODITELJ/ICA OBJEKTA
Tip pozicije: Nedređeno s probnim rokom 6 mj.
Rang plaće: 1.800 – 2.200 EUR NETO
Potreba za putovanjem: 10%
O objektu
Želiš li biti dio rastuće obiteljske grupacije koja broji 4 ugostiteljska objekta?
Želiš li pridonijeti stvaranju ugodnog i nezaboravnog okruženja našim gostima?
King's Caffe je grupacija ugostiteljskih objekata na Kvarneru koja je na tržištu devet godina. Imamo tri objekta, a četvrti je u fazi renoviranja i otvara se na proljeće ove godine.
Ponosni smo da u našem timu od skoro 100 zaposlenih (u ljetnoj sezoni ta brojka seže i do 140), vlada ugodna i profesionalna atmosfera. U Kingsu te očekuje dinamičan i otvoren tim koji cijeni poštenje, integritet i ljubaznost.
Tražimo kolegu/icu koji će raditi u uhodanom i financijski stabilnom objektu s minimalnim potrebama za upravljanjem, ali svejedno je potrebna osoba koja će ga voditi i nadgledati. Ako moramo napisati u jednoj rečenici što Voditelj objekta radi to bi bilo ovo: planiranje organizacije rada i poslovanja ugostiteljskog objekta, vođenje tima, kontrola resursa, provođenje i održavanje radnih protokola i standarda postavljenih od strane kompanije.
Što ćeš raditi:
- Rukovođenje radom ugostiteljskog objekta, osiguranje kvalitete usluga i ukupne organizacije poslovanja.
- Odgovornost za sigurnost gostiju i zaposlenika te provođenje mjera zaštite od požara i drugih opasnosti.
- Praćenje i optimizacija troškova, kontrola kvalitete jela, pića i higijenskih standarda.
- Organizacija nabave, praćenje rokova trajanja i održavanje optimalnih zaliha robe i pića.
- Upravljanje zaposlenicima: uvod u posao, praćenje rada, izrada rasporeda, evidencija rada i procjena radnog učinka.
- Rješavanje kriznih situacija kao na primjer zastoji u opskrbi, zahtjevnije pritužbe gostiju ili preraspodjela resursa.
- Odgovornost za inventure, narudžbe potrošne robe i kontrolu utrška.
- Organizacija edukacija, održavanje sastanaka s menadžmentom i motivacija zaposlenika.
- Briga o marketinškim aktivnostima i inicijative za unapređenje poslovanja.
- Osiguranje čistoće, urednosti objekta i pružanje izvrsnog iskustva za goste.
U svom profesionalnom i privatnom iskustvu ti imaš:
- 5 godina na istim ili sličnim poslovima
- Vođenje tima minimalno 1 godinu (makar i manjeg od 2-3 ljudi)
- Poznavanje serviranja hrane i pića
- Poznavanje osnovnih tehnika priprema hrane
- Vozačku dozvolu B kategorije
- Znanje engleskog jezika, u govoru i pismu, minimalno na razini B2
- Znanje osnovnih funkcija rada u Outlooku, Wordu, Excelu i Google Drive-u
Za tebe prijatelji i kolege kažu da si:
- Odličan/a u organizaciji
- Vjeruješ u preuzimanje odgovornosti
- Fokusiran/a na rješavanje problema
- Voliš preuzeti inicijativu
- Komunikacija ti je ključ za sve situacije
- Lako se snalaziš u različitim situacijama
- Brzo se prilagođavaš novim okolnostima
- Sposoban/a raditi i donositi odluke u bržem tempu
Što ti nudimo:
- Potpuno plaćen ili subvencioniran smještaj i režijski troškovi (ukoliko ti je stalno boravište izvan Kvarnera)
- Potpuno plaćen topli obrok i topli napitci u našim objektima
- Plaćen javni prijevoz
- Bonusi i stimulacije u ovisnosti o radnoj učinkovitosti
- Fleksibilno radno vrijeme
- 100% plaćeno bolovanje do 7 dana
- Minimalno 24 dana godišnjeg odmora
Prijavi se! Sa veseljem očekujemo tvoju prijavu.