• Vorbestellung

    Bestelle deine Sauerteig-Lieblinge bequem vor und hole sie während der Öffnungszeiten oder am Brotomaten ab.
  • Nachstehend findest du unser Sortiment nach Backtagen sortiert.

    Da wir mit Sauerteig und langer Teigführung arbeiten, benötigen alle unsere Produkte mindestens 2 Tage Vorlauf! Eine frühzeitige Bestellung hilft uns daher bei der Wochenplanung, da wir bereits montags mit den Vorbereitungen für die Woche beginnen. 

    **Reservierungen nehmen wir vorbehaltlich der Verfügbarkeit des Produktes und bis spätestens 12:00 Uhr am jeweiligen Backtag entgegen.**

    Keine Bestellung mehr möglich? Wir haben immer auch einiges im freien Verkauf. Komm einfach zu unseren Öffnungszeiten vorbei oder schau mal, ob etwas in unserer Marktbox, dem Brotomat, verfügbar ist: Verfügbarkeit 

    Dienstags backen wir exklusiv für den Brotomat, es lohnt sich also ab 14:00 Uhr dort mal reinzuschauen! 

     

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    Alle
    Mittwoch
    Donnerstag
    Freitag
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              Product Name
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              Mittwoch
              Romy roggt: Mittwoch . Roggenvollkornbrot Zutaten: ROGGENvollkornmehl* (Waldstaudenroggen), Wasser, ROGGENsauerteig*, Steinsalz ohne Zusätze Gewicht: ca. 700 g
              Romy roggt: Mittwoch

              Roggenvollkornbrot


              Zutaten: ROGGENvollkornmehl* (Waldstaudenroggen), Wasser, ROGGENsauerteig*, Steinsalz ohne Zusätze


              Gewicht: ca. 700 g

              €6,00€6,00
                
              Freche Franziska: Mittwoch. San-Francisco-Brot mit Saaten Zutaten: WEIZENmehl*, DINKELmehl*, Wasser, DINKELsauerteig*, Saatenmischung (Haferflocken*, Quinoa*, Leinsamen*, SESAM*, Mohn*), Steinsalz ohne Zusätze Gewicht: ca. 700g
              Freche Franziska: Mittwoch

              San-Francisco-Brot mit Saaten


              Zutaten: WEIZENmehl*, DINKELmehl*, Wasser, DINKELsauerteig*, Saatenmischung (Haferflocken*, Quinoa*, Leinsamen*, SESAM*, Mohn*), Steinsalz ohne Zusätze


              Gewicht: ca. 700g

              €6,50€6,50
                
              Lotti Karotti: Mittwoch. Roggen-Dinkel-Vollkornbrot mit Karotten Zutaten: DINKELvollkornmehl*, ROGGEN-Vollkornmehl* (Waldstaudenroggen), ROGGENsauerteig*, Karotten*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, HAFERflocken, Leinsamen*, Steinsalz ohne Zusätze Gewicht: ca. 750 g
              Lotti Karotti: Mittwoch

              Roggen-Dinkel-Vollkornbrot mit Karotten


              Zutaten: DINKELvollkornmehl*, ROGGEN-Vollkornmehl* (Waldstaudenroggen), ROGGENsauerteig*, Karotten*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, HAFERflocken, Leinsamen*, Steinsalz ohne Zusätze


              Gewicht: ca. 750 g

              €7,00€7,00
                
              Laura Lauge: Mittwoch. Laugensnackies oder -brötchen Zutaten: WEIZENmehl*, Wasser, WEIZENsauerteig*, Pflanzenmargarine (Raps, Shea, Kokos)*, Steinsalz ohne Zusätze, Mohn, Sesam, grobes Salz
              Laura Lauge: Mittwoch

              Laugensnackies oder -brötchen

              Zutaten: WEIZENmehl*, Wasser, WEIZENsauerteig*, Pflanzenmargarine (Raps, Shea, Kokos)*, Steinsalz ohne Zusätze, Mohn, Sesam, grobes Salz

              €1,80€1,80

              Zwischensumme Artikel:€0.00€0.00
                
              Donnerstag
              Liselotte aus der Pfalz: Donnerstag. Bauernbrot Zutaten: ROGGENmehl*, WEIZENmehl*, ROGGENschrot* (Waldstaudenroggen), Wasser, ROGGENsauerteig*, WEIZENsauerteig*, Rübensirup*, Steinsalz ohne Zusätze; Gewicht: ca. 700 g
              Liselotte aus der Pfalz: Donnerstag

              Bauernbrot


              Zutaten: ROGGENmehl*, WEIZENmehl*, ROGGENschrot* (Waldstaudenroggen), Wasser, ROGGENsauerteig*, WEIZENsauerteig*, Rübensirup*, Steinsalz ohne Zusätze; 

              Gewicht: ca. 700 g

              €6,00€6,00
              Extra Menge
              ohne Kümmel
              mit Kümmel
                
              Dörty Dinkel: Donnerstag

              Dinkelvollkornbrot / Kastenbrot


              Zutaten: DINKELvollkornmehl*, Wasser, Flohsamenschalen*, DINKELsauerteig*,Orangensaft, Steinsalz ohne Zusätze

              €6,50€6,50
                
              Aktive Antje: Donnerstag. Buchweizen-Hafer + Saaten. Zutaten: Buchweizen*, HAFER*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Leinsamen*,Buchweizen-Reis-Sauerteig*, Agavendicksaft*, Flohsamenschalen*, Reis*, Steinsalz ohne Zusätze, Koji-Kulturen*; Allergene: Hafer Kann SPUREN VON GLUTENHALTIGEM GETREIDE UND SCHALENFRÜCHTEN enthalten. Gewicht: ca. 750 g
              Aktive Antje: Donnerstag

              Buchweizen-Hafer + Saaten.


              Zutaten: Buchweizen*, HAFER*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Leinsamen*,Buchweizen-Reis-Sauerteig*, Agavendicksaft*, Flohsamenschalen*, Reis*, Steinsalz ohne Zusätze, Koji-Kulturen*; Allergene: Hafer

              Kann SPUREN VON GLUTENHALTIGEM GETREIDE UND SCHALENFRÜCHTEN enthalten. 


              Gewicht: ca. 750 g

              €7,00€7,00
                
              Power Paula: Donnerstag. Müslistange Zutaten: ROGGENmehl*, WEIZENmehl*, Wasser, ROGGENsauerteig*, WEIZENsauerteig*, Aprikosen*, HASELNÜSSE*, Cranberries*, Sauerkirschen, Rübensirup*, Steinsalz ohne Zusätze
              Power Paula: Donnerstag

              Müslistange  Zutaten: ROGGENmehl*, WEIZENmehl*, Wasser, ROGGENsauerteig*, WEIZENsauerteig*, Aprikosen*, HASELNÜSSE*, Cranberries*,  Sauerkirschen, Rübensirup*, Steinsalz ohne Zusätze

              €3,50€3,50
                
              Mme Collette: Donnerstag. Französisches Landbrot Zutaten: WEIZENmehl T80*, ROGGENmehl T130*, ROGGENsauerteig*, WEIZENsauerteig*, Wasser, Steinsalz ohne Zuätze
              Mme Collette: Donnerstag

              Französisches Landbrot


              Zutaten: WEIZENmehl T80*, ROGGENmehl T130*, ROGGENsauerteig*, WEIZENsauerteig*, Wasser, Steinsalz ohne Zuätze

              €6,50€6,50
                
              Freitag
              Babette Baguette: Freitag. Sauerteigbaguette Auch halbgebacken zum Aufbacken möglich. Zutaten: Französisches WEIZENmehl T 65 label rouge, Wasser, WEIZENsauerteig*, Steinsalz ohne Zusätze NICHT IM BROTOMAT ABHOLBAR!
              Babette Baguette: Freitag

              Sauerteigbaguette


              Auch halbgebacken zum Aufbacken möglich. 


              Zutaten: Französisches WEIZENmehl T 65 label rouge, Wasser, WEIZENsauerteig*, Steinsalz ohne Zusätze


              NICHT IM BROTOMAT ABHOLBAR!



              €3,50€3,50
              Backart Menge
              fertig gebacken
              halb gebacken
                
              Babette Baguette midi: Freitag. Halblanges Sauerteigbaguette Auch halbgebacken zum Aufbacken möglich. Zutaten: Französisches WEIZENmehl T 65 label rouge, Wasser, WEIZENsauerteig*, Steinsalz ohne Zusätze Gewicht: ca. 200 g
              Babette Baguette midi: Freitag

              Halblanges Sauerteigbaguette


              Auch halbgebacken zum Aufbacken möglich. 


              Zutaten: Französisches WEIZENmehl T 65 label rouge, Wasser, WEIZENsauerteig*, Steinsalz ohne Zusätze


              Gewicht: ca. 200 g

              €2,50€2,50
              Backart Menge
              fertig gebacken
              halb gebacken
                
              Baby Babette: Freitag. Sauerteig-Baguettebrötchen Auch halbgebacken zum Aufbacken möglich. Zutaten: Französisches WEIZENmehl T 65 label rouge, Wasser, WEIZENsauerteig*, Steinsalz ohne Zusätze
              Baby Babette: Freitag

              Sauerteig-Baguettebrötchen 


              Auch halbgebacken zum Aufbacken möglich. 


              Zutaten: Französisches WEIZENmehl T 65 label rouge, Wasser, WEIZENsauerteig*, Steinsalz ohne Zusätze

              €1,20€1,20
              Backart Menge
              fertig gebacken
              halb gebacken
                
              Hanna Hanf: Freitag. Roggenmischbrot mit 70 % Vollkornanteil, Sonnenblumenkerne und Hanfsaat und Schabziger Brotklee Zutaten: ROGGENvollkornmehl* (Waldstaudenroggen), WEIZENmehl*, Wasser, Roggensauerteig*, Sonnenblumenkerne*, Hanfsamen*, Brotklee, Steinsalz ohne Zusätze Gewicht: ca. 700 g
              Hanna Hanf: Freitag

              Roggenmischbrot mit 70 % Vollkornanteil, Sonnenblumenkerne und Hanfsaat und Schabziger Brotklee


              Zutaten: ROGGENvollkornmehl* (Waldstaudenroggen), WEIZENmehl*, Wasser, Roggensauerteig*, Sonnenblumenkerne*, Hanfsamen*, Brotklee, Steinsalz ohne Zusätze


              Gewicht: ca. 700 g

              €6,50€6,50
                
              Flauschi: Freitag. Sandwich-/Toastbrot Zutaten: WEIZENmehl*, Wasser, WEIEZENsauerteig*, HAFERdrink*, Pflanzenmargarine (Shea, Raps, Kokos)*, Steinsalz ohne Zusätze, Hefe* Gewicht: ca. 600 g
              Flauschi: Freitag

              Sandwich-/Toastbrot


              Zutaten: WEIZENmehl*, Wasser, WEIEZENsauerteig*, HAFERdrink*, Pflanzenmargarine (Shea, Raps, Kokos)*, Steinsalz ohne Zusätze, Hefe*


              Gewicht: ca. 600 g

              €6,50€6,50
                
              Vluffi: Freitag. Vollkorn-Sandwich-/Toastbrot Zutaten: DINKELvollkornmehl*, Wasser, DINKELsauerteig*, HAFERdrink*, Pflanzenmargarine (Raps, Shea, Kokos)*, Steinsalz ohne Zusätze, SESAM* Gewicht: ca. 600
              Vluffi: Freitag

              Vollkorn-Sandwich-/Toastbrot


              Zutaten: DINKELvollkornmehl*, Wasser, DINKELsauerteig*, HAFERdrink*, Pflanzenmargarine (Raps, Shea, Kokos)*, Steinsalz ohne Zusätze, SESAM*


              Gewicht: ca. 600 

              €6,50€6,50
                
              Rosi Rosine: Freitag . Frühstücksbrot mit Rosinen Zutaten: WEIZENmehl, Wasser, WEIZENsauerteig, HAFERdrink*, Pflanzenmargarine (Raps, Shea, Kokos)*, Rosinen*, Agavendicksaft*, Steinsalz ohne Zusätze Gewicht: ca. 600 g
              Rosi Rosine: Freitag

              Frühstücksbrot mit Rosinen


              Zutaten: WEIZENmehl, Wasser, WEIZENsauerteig, HAFERdrink*, Pflanzenmargarine (Raps, Shea, Kokos)*, Rosinen*, Agavendicksaft*, Steinsalz ohne Zusätze


              Gewicht: ca. 600 g

              €7,00€7,00
                
              Zilly Zimt: Freitag. Sauerteig-Zimtschnecke Zutaten: WEIZENmehl*, Wasser, HAFERdrink*, Pflanzenmargarine (Raps, Shea, Kokos)*, (Rohr-)Zucker, Vanille* Ceylon-Zimt*, Steinsalz ohne Zusätze
              Zilly Zimt: Freitag

              Sauerteig-Zimtschnecke


              Zutaten: WEIZENmehl*, Wasser, HAFERdrink*, Pflanzenmargarine (Raps, Shea, Kokos)*, (Rohr-)Zucker, Vanille* Ceylon-Zimt*, Steinsalz ohne Zusätze


              €3,50€3,50
                
              Nuka Nuss: Freitag. Sauerteig-Nussschnecken Zutaten: WEIZENmehl, Wasser, HAFERdrink, MANDELN, HASEL-, PEKANNÜSSE, Cashewkerne, (Rohr-)Zucker, Pflanzenmargarine (Raps Shea, Kokos), Steinsalz ohne Zusätze, Vanille, Zimt
              Nuka Nuss: Freitag

              Sauerteig-Nussschnecken  Zutaten: WEIZENmehl, Wasser, HAFERdrink, MANDELN, HASEL-, PEKANNÜSSE, Cashewkerne, (Rohr-)Zucker, Pflanzenmargarine (Raps Shea, Kokos), Steinsalz ohne Zusätze, Vanille, Zimt


              €3,50€3,50

              Zwischensumme Artikel:€0.00€0.00
                
              Pizzateig: Freitag . Sauerteig-Pizzateig Zutaten: WEIZENmehl Tipo 00*, DINKELvollkornmehl, Wasser, WEIZENsauerteig*, Olivenöl, Steinsalz ohne Zusätze Gewicht: ca. 270 - 280 g für eine ca. 30 cm Pizza NICHT IM BROTOMAT ABHOLBAR! zzgl. € 5,00 Pfand für das Schälchen je Teig
              Pizzateig: Freitag

              Sauerteig-Pizzateig 


              Zutaten: 

              WEIZENmehl Tipo 00*, DINKELvollkornmehl, Wasser, WEIZENsauerteig*, Olivenöl, Steinsalz ohne Zusätze


              Gewicht: ca. 270 - 280 g

              für eine ca. 30 cm Pizza


              NICHT IM BROTOMAT ABHOLBAR!


              zzgl. € 5,00 Pfand für das Schälchen je Teig


              €3,50€3,50
                
              Mia Bellissima / ganzes Blech: Freitag . Sauerteigfocaccia mit Blumenstrauß-Optik Zutaten: Brot: WEIZENmehl*, KhorasanWEIZENmehl*, Wasser, WEIZENsauerteig*, Steinsalz ohne Zusätze, Olivenöl, Hefe* Belag: wecheselndes Gemüse, Kräuter, grobes Meersalz großes Blech 60 x 40 cm oder kleines Blech 40 x 30 cm Extrawünsche, z. B. mit/ohne Oliven, bitte in das Bemerkungsfeld schreiben
              Mia Bellissima / ganzes Blech: Freitag

              Sauerteigfocaccia mit Blumenstrauß-Optik


              Zutaten: 

              Brot: WEIZENmehl*, KhorasanWEIZENmehl*, Wasser, WEIZENsauerteig*, Steinsalz ohne Zusätze, Olivenöl, Hefe*

              Belag: wecheselndes Gemüse, Kräuter, grobes Meersalz


              großes Blech 60 x 40 cm oder kleines Blech 40 x 30 cm


              Extrawünsche, z. B. mit/ohne Oliven, bitte in das Bemerkungsfeld schreiben

              €40,00€40,00
                
              Gesamt
              €0,00€0,00
            • * Zutaten aus kontrolliert biologischer Erzeugung
              GROSSBUCHSTABEN = Allergene

               

               

            • Abholzeitpunkt*
               . .
              2 digit day, 2 digit month, 4 digit year
            • Abholort und Zahlung*
            • Abholcode für den Brotomat:
            • Kundendaten

            •  -
            • Hinweise:

              Sobald die Bestellung abgesendet ist, erhältst du direkt eine Bestätigung per E-Mail.

              Bei Nichtabholung am bestellten Tag, behalten wir uns vor das Produkt weiterzuverkaufen.

              Bitte beachte das Zeitfenster zur Abholung im Laden:
               

              Mittwoch, Donnerstag, Freitag:

              14:00 - 16:00 Uhr

            • Brotfreundin Bäckerei
              Simone Krieg-Hornung
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              www.brotfreundin.de
               
               
               Weitere Informationen, Impressum und Datenschutzerklärung findest du auf unserer Webseite: www.brotfreundin.de
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