🥩 VERBINDLICHE VORBESTELLUNG
Die hier angebotenen Produkte stammen von unserem Highland-Rind, das wir mit viel Liebe auf unserem Hof großgezogen haben.
✅ Abholung & Bezahlung finden vom 16.-18- Oktober bei uns auf dem Hof statt – alles wird frisch und küchenfertig vorbereitet.
✅ Die angegebenen Preise beziehen sich auf das Kg. Eine Reservierung gilt für ein Paket. Beispiel: Wenn das Kilogramm Filet 60 € kostet und ein Paket ca. 500g wiegt, dann kostet das Paket 30 €, im Bestellvorgang wir aber der Kilopreis angezeigt. Entschuldigt wenn das verwirrend ist, eine andere darstellung war schwierig
✅ Die Gewichtsangaben dienen zur Orientierung – bei Abholung wird alles grammgenau gewogen. Unser Schlachter ist ein netter kleiner Hof, der sich viel mit dem perfekten Cut der Teilstücke befasst hat. Darum schneidet er die Teilstücke so, dass sie besonders gute Qualität haben, aber nicht alle die selbe Größe.
🐂 Was macht Highland-Rind so besonders?
Unsere Highland-Rinder wachsen langsam und artgerecht auf – mit viel Auslauf, frischer Luft und bestem Futter auf hofeigenen Weiden.
Das Fleisch ist:
✔️ besonders zart, fein marmoriert und feinfasrig
✔️ mager, aber trotzdem aromatisch
✔️ nährstoffreich durch die extensive Haltung
Perfekt zum Braten, Schmoren oder Grillen – für alle, die gutes Fleisch mit gutem Gewissen genießen möchten.