Menu – A Casa da Luna | Almoço de Dia das Mães | Chalé Cardoso
Entrada (escolha 1 opção):
-Mil folhas de batata, camarão e tartare aos dois tomates e azeitona preta (opção vegana sem camarão)
-Arroz de pato tradicional
Prato quente (escolha 1 opção):
-Pescada amarela en croute feuilletée e purê de batata e espinafre
-Filé alto demi-glace e fondue de queijo, acompanha gratin dauphinois
-Massa italiana pera e nozes (opção vegana)
Sobremesa:
-Crème brûlée de cumaru
🥂 Bebidas Inclusas e Extras
Durante o almoço, estarão inclusos água sem gás e sucos naturais do quintal, produzidos com frutas frescas da estação.
Além disso, teremos como extras opcionais à parte:
-Água com gás
-Refrigerantes
-Seleção especial de vinhos da Grand Cru (@grandcru.belem)