3. Controllo delle scadenze dei prodotti
Il controllo delle date di scadenza è un’attività ricorrente, soprattutto per i prodotti freschi a breve termine. Il controllo dei prodotti a scadenza medio-lunga è più impegnativo.
Quanto ritenete utile una procedura da utilizzare in mobilità che consenta:
• Di ricevere indicazioni su quali prodotti controllare (in base a scadenze prossime)
• Di registrare in tempo reale, durante la verifica a scaffale, le nuove date di scadenza rilevate