معايير المفاضله :
1. الشكل العام للمطعم او الشركة المشاركه
2. الجودة و النظافه و الاتزام بشروط السلامه
3. المنتجات و المعروضات المباعه في المعرض
4. الاتزام بكافة القوانين و التراخيص المطلوبه من الجهات الرسميه :
- الترخيص التجاري
- البطاقه المدنيه للمفوض بالتوقيع
- اعتماد التوقيع او عقد التاسيس
- ترخيص هيئة الغذاء (للمطاعم)
- بطاقات الصحه للعماله (للمطاعم)
5. ان يكون اسم المطعم او الشركة مطابق للترخيص التجاري او العلامه التجاريه
6. تقييم فريق العمل للشركات بناءا على مشاركاتهم السابقه
7. لن يتم قبول الطلب الا في حال استيفاء جميع الشروط و تقديم جميع الاوراق الرسميه المطلوبه