Sur un total de 697€, cet acompte permet la réservation effective de votre place en formation - le solde de 597€ est à prévoir à votre convenance, avant le démarrage des cours.
Des bases biochimiques jusqu'à la gestion d'un levain naturel en pizzeria - en passant par la science du pétrissage, la mise en pelle, la gestion parfaite de la cuisson ... et beaucoup d'autres choses encore. Une formation rare et riche, accessible en video depuis votre salon à n'importe quel moment.