Tre assaggi che profumano d’autunno: il burro che incontra l’acciuga, la dolcezza della zucca e le patate schiacciate con olio buono e rosmarino
La zucca cuoce piano con le patate, fino a diventare una crema calda e vellutata. Un filo d’olio buono, pochi ingredienti e tutto il piacere di una sera d’autunno a tavola
Puoi scegliere il formato e il condimento ma senza far impazzire la nonna!
Uovo. Semplice, leggero e pieno di sapore.
verdure dell’orto cotte al forno con olio buono e rosmarino. Le verdure di stagione, come piacciono a noi: semplici, dorate e piene di sapore
Polpette di pane, formaggio e uova immerse lentamente in un sugo di pomodoro denso e profumato, ogni morso racconta la pazienza e l'ingegno delle cucine casalinghe abruzzesi
Cotta al forno con rosmarino e salvia, accompagnata da verdure di stagione
Dessert di una volta, con sapori che non si dimenticano, che profumano di memoria e felicità