Déclaration d'identification Huile d'olive de Nîmes

Déclaration d'identification établie selon le modèle validé par le Directeur de l’INAO le 25 novembre 2016

Coordonnées ODG :
Syndicat des AOP Olive de Nîmes et
Huile d’Olive de Nîmes
Mas de l’agriculture
1120, Route de St Gilles
30900 NIMES
Tél : 06.02.71.19.00
Mail : huileolivenimes@gmail.com

Date de réception par l'ODG :

Date d'enregistrement par l'ODG :

Consulter les tarifs d'habilitation, adhésions annuelles, revendications produits et suite données à des non-conformité.
DECLARATION D'IDENTIFICATION
AOP Huile d'olive de Nîmes

Document à transmettre à l’Organisme de Défense et de Gestion (ODG) avant le 31 Mars précédant la date de première récolte envisagée en appellation pour les producteurs d’olives et le 31 Août pour les transformateurs.

Le cahier des charges en vigueur de l’AOP Huile d’olive de Nîmes avec ses éventuelles mises à jour est disponible sur le site Internet de l'INAO : www.inao.gouv.fr
RENSEIGNEMENTS SUR L'OPERATEUR
Nom/Prénom/Raison sociale (préciser le statut) :*
Numéro SIRET :
Adresse*

Numéro et rue

Complément d'adresse

VilleÉtat/Région

Code postal
Numéro de téléphone*
Email*
Nom du ou des responsable(s) de l'établissement :*
Qualité du ou des responsable(s) de l'établissement :*
ACTIVITE DE L'OPERATEUR
Cochez la (ou les) case(s) correspondant(s) à votre (vos) activité(s) :*

Activité A : Producteur d'olivesActivité B : Producteur d’olives faisant appel à un prestataire de service pour la transformation et commercialisant son huileActivité C : Transformateur/Moulinier
Si vous avez coché l'activité B merci de préciser les coordonnées du ou des prestataires/moulin(s) :
DESCRIPTION DE L'OUTIL DE PRODUCTION
Si vous êtes en Activité A et/ou B (Tous les critères doivent être cochés pour répondre aux exigences du cahier des charges) :

Parcelles situées dans l’aire géographique (voir cahier des charges)Variétés et proportions conformes (voir cahier des charges)Age de la plantation conforme (arbres plantés depuis au moins 5 ans)Densité de plantation/écartement entre les arbres conforme (minimum 24m² par arbre)Technique de récolte conforme (récolte manuelle ou procédés mécaniques, avec réception des olives sur des filets ou autres réceptacles sous l’arbre)Matériel de stockage et de transport des olives conforme (caisses ajourées ou pallox)Présence d’un cahier de culture
Si vous êtes en Activité C (Tous les critères doivent être cochés pour répondre aux exigences du cahier des charges) :

Atelier de réception, stockage et transformation situé dans l’airegéographiqueMatériel d’extraction de l’huile d’olive conformePrésence d'un système de relevé des températuresPrésence d’un registre de manipulation
Je m'engage à :*

respecter les conditions de production et fournir les documents déclaratifs définis par le cahier des charges de l’appellation d’origine Huile d’Olive de Nîmes, réaliser les autocontrôles et me soumettre aux contrôles internes et externes prévus par le plan de contrôle, supporter les frais liés aux contrôles susmentionnés, informer l'Organisme de Défense et de Gestion de l’AOP « Huile d’Olive de Nîmes », dans les deux mois, de toute modification me concernant ou affectant mon outil de production.
Je prends acte que la présente déclaration vaut acceptation :*

- de figurer sur la liste des opérateurs habilités, de la communication de données nominatives me concernant à l'Organisme de Défense et de Gestion, à l’organisme de contrôle agréé et à l’INAO.
Fait le :*

JourMoisAnnée
Signature*

Powered by Jotform SignEffacer
DONNEES PARCELLAIRES
Informations sur la (les) parcelle(s)
Nom du ou des Moulins d'apports
Should be Empty: