L'Espluga de Francolí: La Fassina Balanyá

La Fassina Balanyá és una antiga fàbrica d'aiguardent restaurada i condicionada perquè el visitant conegui el procés industrial que seguia la brisa (rapa, pinyol i pellofa de raïm) per obtenir aiguardent i altres derivats. La Fassina era una indústria de caire familiar que data de meitats del XIX i va estar en funcionament fins a inicis de la dècada dels anys seixanta. En el tancament van intervenir diversos factors com ara la necessitat d'una important reforma que els propietaris no van realitzar.