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  • Commande de fêtes 2025

    Bienvenue sur notre formulaire "fait maison"🎄

  • Ouverture exceptionnelle pour les retraits de commandes 🕘

    📍 LOZANNE (69380)

    • Samedi 20 et Dimanche 21 décembre de 9h à 11h00
    • Fermé le Lundi 22 Decembre
    • Le Mardi 23 Décembre de 9h00 à 11h30
    • Le Mercredi 24 décembre de 9h à 11h30
    • Fermé le 25 décembre
    • Jusqu'au 31 décembre de 9h à 11h30

  • Si vous souhaitez voir et revoir la carte, c'est par ici👉 Carte des fêtes 2025

  • Catégories:Toutes
    Toutes
    Apéritifs
    Foie Gras Maison Bastien Tranché
    Foie Gras Maison Bastien Entier
    Entrées Froides
    Entrées chaudes
    Viandes
    Poissons
    Accompagnements
    Fromages
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                                                                                                                                                          Assortiment de Mises en bouche froides x 20 piècesAssortiment Froid présenté en boîte cocktail, prêt à déposer sur table et déguster. Composition : 5 Focaccias Végétariennes / 5 Navettes briochées aux crevettes / 5 Toasts de Foie Gras Maison et chutney de figues / 5 Panna cotta Dubarry et tartare de tomates
                                                                                                                                                          €30.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
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                                                                                                                                                          €30.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
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                                                                                                                                                          €45.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
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                                                                                                                                                          €45.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
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                                                                                                                                                          €21.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
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                                                                                                                                                          €17.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
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                                                                                                                                                          €17.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
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                                                                                                                                                          €17.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
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                                                                                                                                                          €17.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
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                                                                                                                                                          €17.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
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                                                                                                                                                          €17.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Mini croque Truffé x 10 piècesMini croque monsieur, fromage et jambon blanc truffé. À réchauffer à 120°C pendant 10-15 min dans sa boîte. 10 pièces.
                                                                                                                                                          €17.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Cromesquis de Gouda à la truffe x 10 piècesCromesquis de gouda à la truffe. À réchauffer à 120°C pendant 10-15 min dans sa boîte. 10 pièces.
                                                                                                                                                          €17.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Saucisson sec à la truffePièce de 220 gr
                                                                                                                                                          €9.90
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Caviar d'aquitaine France 20 grBoîte de Caviar d'aquitaine 20 gr et sa cuillère en nacre
                                                                                                                                                          €48.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Pain surprise 50 toasts végétariens50 toasts de tartinables variés végétariens dans un pain surprise décoré.
                                                                                                                                                          €60.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Foie Gras Maison Bastien Tranché
                                                                                                                                                          250 gr de Foie Gras tranchéFoie gras artisanal recette Maison Bastien, qualité extra. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours) Tranché à la main. Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe. 250gr ≃ 5 tranches.
                                                                                                                                                          €35.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          500 gr de Foie Gras tranchéFoie gras artisanal recette Maison Bastien, qualité extra. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours). Tranché à la main. Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe. 500gr ≃ 10 tranches.
                                                                                                                                                          €70.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          750 gr de Foie Gras tranchéFoie gras artisanal recette Maison Bastien, qualité extra. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours). Tranché à la main. Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe. 750gr ≃ 15 tranches.
                                                                                                                                                          €105.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          1 kg de Foie Gras tranchéFoie gras artisanal recette Maison Bastien, qualité extra. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours). Tranché à la main. Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe. 1kg≃ 20 tranches.
                                                                                                                                                          €140.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Foie Gras Maison Bastien Entier
                                                                                                                                                          250 gr de Foie Gras entierFoie gras artisanal recette Maison Bastien, qualité extra. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours). Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe du bloc. 250gr ≃ 5 tranches.
                                                                                                                                                          €35.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          500 gr de Foie Gras entierFoie gras artisanal recette Maison Bastien, qualité extra. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours). Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe du bloc. 500gr ≃ 10 tranches.
                                                                                                                                                          €70.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          750 gr de Foie Gras entierFoie gras artisanal recette Maison Bastien, qualité extra. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours). Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe du bloc. 750gr ≃ 15 tranches.
                                                                                                                                                          €105.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          1 kilo de Foie Gras entierFoie gras artisanal recette Maison Bastien, qualité extra. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours). Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe du bloc. 1 kg ≃ 20 tranches.
                                                                                                                                                          €140.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Entrées Froides
                                                                                                                                                          Saumon Fumé artisanal en trancheSaumon fumé maison, au bois de hêtres et d'olivier, tranché main. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours). Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe. 1 tranche de 70 gr ≃ 6.30€
                                                                                                                                                          €6.30
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Pâté en croûte pyramidePâté en croûte artisanale, au foie gras et pistache en forme de pyramide. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours). Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe. 1 tranche de 140 gr ≃ 6.30€
                                                                                                                                                          €6.30
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Marbré de volaille au foie grasTerrine marbré de volaille au foie gras et sauternes. Vendu sous-vide (conservation J+15 jours). Le prix du produit sera réévalué en fonction du poids final après la découpe. 1 tranche de 70 gr ≃ 3.15€
                                                                                                                                                          €3.15
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Entrées chaudes
                                                                                                                                                          Escargots de bourgogne x12Escargots sauvages persillés, très gros calibre. 12 pièces.
                                                                                                                                                          €13.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Boudin blanc trufféA faire revenir à la poêle. Prix à la pièce.
                                                                                                                                                          €4.90
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Cassolette de volaille, foie gras et morillesRecette vendue dans une cassolettes en gré. Prix à la pièce.
                                                                                                                                                          €9.80
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Cassolette feuilletée de St Jacquesau coteaux du Layon. Recette vendue dans une cassolette en gré. Prix à la pièce
                                                                                                                                                          €9.90
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Viandes
                                                                                                                                                          Suprême de Poulet Jaune, sauce aux morillesSuprême de poulet (200gr≃), Cuisson basse température et avec une sonde pour une cuisson parfaite. Poids pour une part : ≃280gr
                                                                                                                                                          €14.50
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Sauté de veau aux trompettes de la mortSauté de Veau mijoté dans une sauce aux trompette de la mort. Poids pour une part : ≃250gr
                                                                                                                                                          €13.50
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Civet de Cerf au vin rouge et Griotte Civet de Cerf cuisiné avec une sauce au vin rouge et des griottes. Poids pour une part : ≃250gr
                                                                                                                                                          €14.50
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Paleron de Veau Confits, Sauce au vin jaunePaleron de Veau confit au four à basse température puis tranché. Poids pour une part : ≃280gr
                                                                                                                                                          €14.50
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Poissons
                                                                                                                                                          Double Filet de BarCuisson au four à basse température, sauce au champagne. Poids pour une part : ≃200gr
                                                                                                                                                          €13.50
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Dos Cabillaud, Pétoncles et EcrevissesCuit et présenté en papillote. Poids pour une part : ≃180gr
                                                                                                                                                          €14.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Accompagnements
                                                                                                                                                          Gratin dauphinois truffé🏆 BEST SELLER de la maison. Poids pour une part : ≃200gr
                                                                                                                                                          €5.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Gratin dauphinois naturePoids pour une part : ≃200gr
                                                                                                                                                          €4.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Poêlée de légumes confits aux épices tajinesPoids pour une part : ≃200gr
                                                                                                                                                          €5.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Gratin de cardonsPoids pour une part : ≃200gr
                                                                                                                                                          €5.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Poêlée de légumes à la provençalePoids pour une part : ≃200gr
                                                                                                                                                          €4.60
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Pomme dauphine artisanalePrix à la pièce
                                                                                                                                                          €0.95
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Fromages
                                                                                                                                                          St Marcellin à la truffePrix à la pièce
                                                                                                                                                          €6.50
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Brillât Savarin truffé 200grPrix à la pièce
                                                                                                                                                          €16.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Plateau de fromages secs (env. 4/5 personnes)Assortiment présenté sur plateau, prédécoupé par nos soins, prêt à déguster.
                                                                                                                                                          €28.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Desserts et Mignardises
                                                                                                                                                          Le RocherBiscuit croustillant au chocolat blanc, compotée de fruits rouges, et mousse chocolat blanc. Prix à la pièce
                                                                                                                                                          €4.50
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
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                                                                                                                                                          €4.50
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
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                                                                                                                                                          €4.50
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Le CaneléBiscuit chocolat, Crémeux caramel et vanille, glaçage chocolat caramel Prix à la pièce.
                                                                                                                                                          €4.50
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Assortiment de Mignardises sucrée x 20 piècesAssortiment présenté dans une boite cocktail, prêt à déposer sur table et déguster. Composition : 5 Tartelettes citron meringuées / 5 Mini tiramisus aux spéculoos / 5 Mini muffin choco-noisette / 5 Tartelettes aux pralines
                                                                                                                                                          €30.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Autres
                                                                                                                                                          Confit d'oignons200gr
                                                                                                                                                          €4.50
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
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                                                                                                                                                          €4.50
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Pain au Levain Boulanger 450gr450gr
                                                                                                                                                          €4.50
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          Menu de Fêtes
                                                                                                                                                          MENU DE FÊTESEntrée au choix, Plat au choix, Fromages, Dessert au choix. Indiquez ici le nombre de menu puis faites vos choix ci-dessous. Le total de vos choix doit correspondre au nombre de menus. C'est à vous 👇
                                                                                                                                                          €35.00
                                                                                                                                                          Sous-total de l'article :€0.00
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          ENTREE MENU - Marbré de volaille Choisissez le nombre de tranches de Marbré de volaille au foie gras et sauternes.
                                                                                                                                                          € Gratuit
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          ENTREE MENU - Saumon fumé artisanalChoisissez le nombre de tranches de Saumon fumé artisanal.
                                                                                                                                                          € Gratuit
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          PLAT MENU - Double filet de barChoisissez le nombre de Double filet de Bar rôti à basse température, Sauce au champagne, gratin dauphinois truffé et Légumes
                                                                                                                                                          € Gratuit
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          PLAT MENU - Suprême de poulet jauneChoisissez le nombre de Suprême de poulet jaune cuisson basse température, sauce au Morilles, gratin dauphinois truffé et légumes.
                                                                                                                                                          € Gratuit
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          DESSERT MENU - Le RocherChoisissez le nombre de ROCHER : Biscuit croustillant au chocolat blanc, compotée de fruits rouges, et mousse chocolat blanc
                                                                                                                                                          € Gratuit
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          DESSERT MENU - Le MontblancChoisissez le nombre de MONTBLANC : Sablé, ganache aux marrons, biscuit aux amandes, gelée de marrons et crémeux aux marrons
                                                                                                                                                          € Gratuit
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          DESSERT MENU - L'écrin choco noisetteChoisissez le nombre d'ECRIN CHOCO NOISETTE : Sablé aux noisettes, crémeux caramel, mousse chocolat noisette, glaçage chocolat amandes et mousseline vanillée
                                                                                                                                                          € Gratuit
                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                          DESSERT MENU - Le CaneléChoisissez le nombre de Canelé : Biscuit Chocolat, Crémeux caramel et vanille, glaçage chocolat caramel
                                                                                                                                                          € Gratuit
                                                                                                                                                            
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                                                                                                                                                        •  - -

                                                                                                                                                        • Vos Informations :

                                                                                                                                                          Pour en savoir un peu plus sur vous :)

                                                                                                                                                        • 1/ Commander vos recettes via ce formulaire

                                                                                                                                                          2/ Régler un acompte de réservation de 30€* pour confirmer votre commande :

                                                                                                                                                          3/ Retirer votre commande le Jour J et régaler vos convives 😉

                                                                                                                                                          *Vous recevrez un mail récapitulatif de votre commande avec les modalités de paiement de l'acompte de réservation quelques minutes après avoir passer commande.

                                                                                                                                                          Pour les commandes inférieures à 30€, passez votre commande directement dans nos restaurants

                                                                                                                                                        • Should be Empty: