Commande groupée de Noël - vins du Domaine de l'Ubac
Date limite de commande - 30/11/2025
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Presque les embruns 2022
100 % clairette blanche, l’expression minérale de l’ubac
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Féral 2023
Un blanc 100 % muscat petit grain, arôme de poire et fleurs blanches, salin. Le meilleur vin d'apéro de l'ubac !
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Printemps sauvage 2024
Un blanc 70 % clairette et 30 % muscat, équilibre entre aromatique et finesse, belle tension. Joli vin de repas !
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Aux heures silencieuses 2024
Un blanc gastronomique, 8 mois d’élevage en demi-muid (fût de 600 L) avec batonnage régulier pour ce 100% clairette : un profil plus ample et plus complexe, avec toujours une belle tension.
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Jour de Foehn 2024
Vin orange de muscat petit grain, 3 semaines de macération, élevage des presses en demi-muid. Le orange le mieux équilibré du domaine depuis le début, agrumes, fruits exotiques, épices douces et tanins déjà souples !
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