HUBIH MASTERCLASS 2026

Ime i prezime*

ImePrezime

Adresa*

Grad*

Broj telefona*

E-mail*

example@example.com

Zanimanje*

Naziv restorana ili hotela u kojem radite (ukoliko ne radite u restoranu ili hotelu to i upišite u polje)*

Adresa restorana ili hotela u kojem radite (ukoliko ne radite u restoranu ili hotelu to i upišite u polje)*

ODABERITE MASTERCLASS-OVE KOJE ŽELITE! MOGUĆE JE ODABRATI VIŠE MASTERCLASS-OVA!

CIJENA DNEVNE ULAZNICE ZA MASTERCLASS-OVE IZNOSI 150KM! U ovu cijenu nije uključen ručak!

*Molimo vas da prilikom izbora masterclass-ova pazite na njihove satnice, jer fizički nije moguće da učestvujete na svakom.

AMEL KULINOVIĆ, pekar

"Le Cube" kroasan/tart sa smokvom i kozijim sirom - (DVORANA 1, 09:30h - 10:30h)

MELKIOR BAŠIĆ, Corporate Chef&Consulting

"Dimljeni carpaccio od janjetine" - (DVORANA 1, 13:45h - 15:15h)

NERMIN HODŽIĆ, kuhar

"Esencija tradicije u savremenoj gastronomiji - dekonstrukcija bosanskog lonca i tufahije" - (DVORANA 1, 11:00h - 12:00h)

MARIO MIHELJ, Corporate Chef

"Nova Tradicija - kako kuhati tradiciju i ne gubiti lokalni identitet" - (DVORANA 1, 15:40h - 17:10h)

AMIR ŠEHOVIĆ, slastičar

"Umjetnost modernih monoporcija" - (DVORANA 1, 17:30h - 19:00h)

ALEŠ GORENC, Barcaffè barista i glavni edukator u Barcaffè akademiji u Sloveniji

"Pa samo je to kava? ... ili?" - (DVORANA 3, 09:00h - 11:00h)

VICE DAMJANOVIĆ, barmen

"Kako smo stvorili kulturu ispijanja koktela u zemlji piva i vina" - (DVORANA 3, 11:30h - 13:00h)

MIRAN GVOZDIĆ, barmen

"Moj put, naši okusi: premijera BiH koktel karte" - (DVORANA 3, 13:45h - 15:15h)

SUVAD ZLATIĆ, sommelier

"Blind tasting kao kraljevska disciplina - ključ uspjeha po internacionalnim standardima najznačajnijih sommelier organizacija svijeta" - (DVORANA 3, 15:45h - 18:30h)

MICHELE BUFANO, chef

"Italian first courses: tradition and innovation by Robo" - (DVORANA 1, 12:00h - 13:00h)

Odaberite da li želite ručak na dan masterclass-ova (cijena ručka po osobi je 50KM)*

DANE

UKOLIKO VAM JE POTREBAN SMJEŠTAJ U HOTELU HILLS, MOŽETE GA REZERVISATI PUTEM FORME NA LINKU KOJI ĆE VAM STIĆI U E-MAILU NAKON PRIJAVE!

*Popunjavanjem ove forme dozvoljavate kreatoru da koristi vaše podatke za obavijesti o ovom i sličnim događajima!