Pour célébrer l'entrée dans la nouvelle année, qui sera celle du cheval, en Chine. Quoi de mieux que nos Ecuries ?

Nos cuisiniers vous emméneront donc à la découverte des saveurs asiatiques à travers un menu en 4 temps qui traversera le Japon, la Chine, la Thaïlande et l'Inde.

Le menu est unique. C'est comme un choix artistique de nos cuisiniers qui vous invitent à les suivre en voyage. Nous nous adaptons tout de même à vos régimes alimentaires. Et le voici :

🇹🇭 Un amuse-bouche thaï : bouillon Tom Kha Gai
🇨🇳 Une entrée chinoise : Gua Bao garni de porc cuit sur charbon, shiitaké, légumes d’hiver et pickles
🇯🇵 Un plat japonais : truite teriyaki, riz Nishiki, sésame blanc torréfié, yuzu et pickles de radis
🇮🇳 Des desserts indiens : Kulfi et Gulab Jamun, accompagnés d’une mousse au thé matcha

Pour éviter tout gaspillage, la réservation est obligatoire. Si vous avez des difficultés de paiement, vous pouvez aussi passer par ce lien :

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Huānyíng