• Dream Team catering 

  • Запитване за кетъринг оферта

    попълнете за 2 минути. ще се свържем с вас за уточнение и персонална оферта.
  •  - -

  • Локация и гости

  • Ако не сте сигурни, за точен брой възрастни и деца оставете празно

  • МЕНЮ ЗА ВАШЕТО СЪБИТИЕ

  • Предложение за блок маса

    Ако предпочитате свободна и динамична форма на обслужване, блок масата е отличен избор. Тя дава възможност на гостите да избират според вкуса си и да се насладят на разнообразие от ястия, поднесени с внимание към детайла и визията.

  • Предложение за сет меню

    Ако предпочитате елегантна и структурирана вечеря с акцент върху обслужването и детайла, сет менюто е изискан избор. Поднасянето е организирано поетапно, създавайки завършено кулинарно изживяване за вашите гости.

  • 2.Блок маса

  • СЕТ МЕНЮ

  • Вариант 1 – Свинско меню

    Салата | 250 г
    Зрели домати с гриловани тиквички, крем от печен патладжан, фино краве сирене и ароматно песто

    Предястие | 180 г
    Бавно маринован телешки език с кадифен млечен дип, едрозърнеста горчица и хрупкаво хлебче с масло

    Основно ястие | 350 г
    Руло от свинско бон филе, пълнено със свински пастет и манатарки, поднесено с кадифен пиперен сос и зелен фасул с хрупкава панчета

    Следястие | 50 г
    Селекция от занаятчийски мезета и подбрани антипасти

  • Вариант 2 – Пилешко меню


    Салата | 250 г
    Стек от патладжан с фина мозайка от сезонни домати, кремообразно авокадо и зряло овче сирене

    Предястие | 180 г
    Патешка пастърма с трюфелов акцент, мариновано цвекло и ефирно овче сирене

    Основно ястие | 350 г
    Крехки пилешки филенца с кадифен дижонски сос и хрупкав чипс от кейл, поднесени върху тартар от елда с печени зеленчуци и балансиран винегрет

    Следястие | 50 г
    Селекция от занаятчийски мезета и подбрани антипасти

  • Вариант 3 – Телешко меню


    Салата | 250 г
    Селекция от зрели домати с конкасе от печен патладжан и чушки, фино сирене и кадифен мус от крем сирене с песто

    Предястие | 180 г
    Пънче от лаврак със скариди, хайвер от лук и хрупкава слама от уакаме

    Основно ястие | 350 г
    Крехко телешко, обвито в панчета с трюфел и гъши дроб, поднесено със сотирани моркови и плътен печен сос

    Следястие | 50 г
    Селекция от занаятчийски мезета и подбрани антипасти

  • Вариант 4 – Вегетарианско меню


    Салата | 250 г
    Салата „Цезар“ с мариновано тофу и растителен дресинг

    Предястие | 180 г
    Маринован патладжан с черница и кремообразен микс от авокадо със заатар

    Основно ястие | 350 г
    Стек от целина с кадифено пюре от моркови с джинджифил и кокосово мляко, допълнен с аспержи и сос от червена боровинка

    Следястие | 50 г
    Подбрани антипасти

  • НАПИТКИ

  • 0/250
  • 0/300

  • Оборудване

  • 0/300

  • Бюджет

  • Контактни данни

  • Should be Empty: