Ovom formom možeš se prijaviti na studentsko kulinarsko natjecanje Brocoola. Cilj je pripremiti nutritivno kvalitetan i bogat obrok koji je istovremeno i jednostavan te cjenovno prihvatljiv studentskom džepu.
Ovogodišnja tema je “Tavalončeva tajna”. Prilikom pripreme jela mora se koristiti samo jedna tava ili jedan lonac te se sve namirnice moraju termički obraditi isključivo unutar te jedne tave/lonca. Korištenje zdjela, tanjura i pribora sa strane (za rezanje, privremeno odlaganje namirnica i miješanje) je dopušteno, ali bez ikakve dodatne termičke obrade. Komponente jela mogu se, ali ne moraju, raditi jedna po jedna te odlagati sa strane dok se u tavi/loncu obrađuje druga komponenta. Također, prilikom pripreme jela moraju se odraditi minimalno 2 kulinarske tehnike (primjeri tehnika: prženje, kuhanje, deglaziranje, pirjanje, reduciranje itd.)
Pazi: ukupni trošak za jednu porciju ne smije prelaziti 10 EUR.
Troškovnik sa svim sastojcima i potrebnim količinama za 1 jednu porciju predaješ u za to predviđeno mjesto, a video prilažeš na kraju forme. Video treba nasloviti u obliku “ImeJela - Ime i prezime”. Pazi da je video u trajanju od maksimalno 3 minute i nije veći od 500 MB, odnosno 1080p HD. Prijave traju do 24. 03. u 23:59h.
Odaberi lozinku po vlastitom izboru te je upiši u za to predviđeno polje. Ona nam je potrebna za objavljivanje rezultata, koji će se zbog zaštite privatnih podataka vršiti pod lozinkama. Pet najbolje ocijenjenih natjecatelja i osoba koja izradi najkreativniji video bit će objavljeni pod imenom i prezimenom, na Instagramu.
Svi natjecatelji dobit će obaviještajni mail o postignutom rezultatu, odnosno jesu li prošli u drugi krug (finale uživo).
Popis nagrada možeš naći ovdje.
P.S. Dobro prouči Pravilnik i ako imaš kakvih pitanja javi se na brocoola@estudent.hr :)