KATEGÓRIE SÚŤAŽNÝCH VZORIEK
I. Ovocné destiláty vyrobené z jadrových ovocí
Jablko, Hruška, Dula/Dula hrušková, Planá dula, Hruška planá, Plané jablko, Okrasné jablko, Mišpuľa
II. Ovocné destiláty vyrobené z kôstkovitých ovocí
Čerešňa, Višňa, Slivka, Marhuľa, Broskyňa, Nektarinka
III. Ovocné destiláty vyrobené z divých a bobuľovitých ovocí
Lesná višňa (neskorá višňa), Trnka, Drieň, Mirabelka (žltá, modrá, červená), Čerešňa mahalebková, Divoká višňa, Čerešňa planá, Divá broskyňa, Maliny, Lesná jahoda, Ostružina, Ostružina černicová, Lesné maliny, Ríbezle (čierne, biele, červené), Čučoriedka, Egreš, Jarabina, Tŕnisté, Baza, Baza chabzdová, Muchovník, Moruša (biela, čierna) atď.
IV. Destiláty vyrobené z hrozna a vinárskych produktov
Voňavé biele hrozno, Biele hrozno, Vínne hrozno červené, Samorodné hrozno, Terkel, Kvasničný kal,
Vínovica, Divé hrozno atď.
V. Ostatné destiláty
- Zrejúce produkty (výlučne produkty zrejúce v drevených sudoch)
- Zmiešané destiláty
- Iné exotické ovocné destiláty
- Odležané destiláty
- Destiláty zo zeleniny
- Iné liehoviny (Likér, geist, gin, rum atď.)