• Enquête sur la commercialisation - focus panier

  • Vous êtes nombreux à nous faire remonter vos besoins de travailler sur le modèle de commercialisation des Jardins de Cocagne, plusieurs régions ayant d'ailleurs lancé des échanges sur ce sujet. La contraction des financements complexifie les modèles socio-économiques des Jardins de Cocagne et intensifie la pression sur le chiffre d'affaires. 

    Le sujet étant vaste, l'idée est ici de se concentrer sur la valorisation économique de la production maraîchère.

    Par cette enquête, notre souhait est de mieux comprendre vos problématiques et de cartographier vos pratiques de commercialisation.

    Cette enquête est le point d'entrée d'un travail plus étendu sur l'accompagnement des Jardins autour de la commercialisation (échanges entre pairs, valorisation des pratiques, construction de ressources adaptées à vos besoins et/ou questionnements...). Nous avons décidé de zoomer sur la commercialisation des paniers dans un premier temps, circuit qui reste largement majoritaire au sein des Jardins.

     

    Des communications seront faites pour vous tenir informés des prochaines échéances et temps d’échange.

    Nous vous remercions d’avance pour le temps que vous consacrerez à cette enquête.

    Certains résultats se retrouveront au sein de l’interface DATA-Cocagne, vous permettant un premier niveau de comparaison avec d’autres Jardins de Cocagne.

    Il est possible de répondre en plusieurs fois au questionnaire en appuyant sur : "Enregistrer" ! Tutoriel

     

  • Enjeux de commercialisation

  • Comment jugez-vous votre situation en termes de valorisation économique de la production ?
  • Qu'identifiez-vous comme frein(s) pour améliorer votre commercialisation ?
  • Organisation RH

  • On entend ici par commercialisation une variété de missions allant de la composition des paniers à la livraison en point de dépôts, en passant par la recherche de nouveaux abonné·es/fidélisation des abonné·es existants. 

  • Au sein de votre structure, qui s'occupent de la commercialisation ? (plusieurs choix possibles)
  • Est-ce que la commercialisation est un sujet stratégique travaillé en équipe de façon régulière ?
  • Paniers - développement commercial & prospection

  • Réalisez-vous une communication pour attirer de nouveaux abonné·es ?
  • Sur quel(s) mois réalisez-vous cette communication ?
  • Par quel(s) moyen(s) ?
  • Parcourir les fichiers
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  • Le(s)quel(s) ?
  • Interrogez-vous systématiquement vos abonné·es pour savoir comment ils vous ont connu ?
  • Disposez-vous d'une base de données de potentiels abonné.es ?
  • Avez-vous plusieurs communications en fonction de la « typologie » de potentiel.les abonné.es ?
  • Paniers - relation abonnés

  • Avez-vous une communication spécifique aux nouveaux abonnés (ex : livret d'accueil, appel téléphonique...) ?
  • Par quel(s) moyen(s) communiquez-vous avec vos abonné·es ?
  • Ces animations sont elles en lien avec le concept des cuisines nourricières ?
  • Réalisez-vous une "feuille de chou" ?
  • Sur quel format(s) ?
  • Que contient-elle ?
  • Sur la régularité des paniers, laissez-vous la possibilité :
  • La facturation se fait :
  • Interrogez-vous systématiquement les abonné.es résiliant leur abonnement pour connaitre leurs raisons ?
  • Paniers - point de dépôts

  • Quel(s) typologies de points de dépôts avez-vous ?
  • Disposez-vous d'une base de données d'éventuels points de dépôt ?
  • Avez-vous un seuil minimal de paniers par point de dépôt ?
  • Avez-vous une distance maximale de livraison des points de dépôts ?
  • Disposez-vous d'un document formalisé présentant ces points ?
  • Parcourir les fichiers
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  • Avez-vous des conventions formalisées avec vos point de dépôts ?
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  • Paniers - composition

  • Quelles sont les possibilités de composition de vos paniers pour vos abonné·es ?
  • Offrez vous la possibilité de compléter le panier de légumes par d'autres produits ?
  • Réalisez-vous des paniers thématiques permettant de composer des recettes (ex : légumes à ratatouille, légumes à wok...) ?
  • Quelles sont les produits proposés aux abonné·es, tous types de paniers confondus ?
  • Paniers - tarification

  • Réalisez-vous une augmentation régulière du prix des paniers afin de suivre l'inflation ?
  • Faites-vous apparaître des frais de livraisons ?
  • Disposez-vous d'un outil de suivi du prix du panier selon sa composition ?
  • Vente sur site

  • Réalisez-vous de la vente sur le site du Jardin ?
  • Orientez-vous les non-abonné·es vers le format panier ?
  • Quels sont les raisons de leur non-abonnement aux paniers ?
  • Avez-vous des produits présents dans les paniers mais absents de la vente directe (ou avec un décalage temporel) ?
  • Réalisez-vous des ventes ponctuelles avec précommandes ?
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