Registro — Curso de Pastelería y Aplicaciones con Huevo en Polvo

1

Nombre completo* Este campo es obligatorio.

Nombre

Apellido

2

Negocio o empresa* Este campo es obligatorio.

3

Puesto / rol* Este campo es obligatorio.

Dueño(a)

Líder de producción

Chef/Pastelero(a)

Otro

4

Correo electrónico* Este campo es obligatorio.

ejemplo@ejemplo.com

5

Teléfono / WhatsApp* Este campo es obligatorio.

Favor ingrese un número de teléfono válido.

7

¿Qué formato de huevo usas actualmente?* Este campo es obligatorio.

Huevo en cascarón

Huevo líquido

Huevo en polvo/deshidratado

8

Volumen mensual aproximado de huevo en kilos(equivalente en cascarón)* Este campo es obligatorio.

Menos de 100 kg

200–500 kg

500–1,000 kg

Más de 1,000 kg

10

¿Cuál es tu mayor frustración hoy al trabajar con huevo?* Este campo es obligatorio.

Variabilidad y tamaño inconsistente del huevo

Merengues o claras que no montan (contaminación de yema)

Cremas o emulsiones que se cortan

Desperdicio por cáscara o huevos rotos

Costo y volatilidad del precio del huevo

Espacio de refrigeración y caducidad

Inconsistencia de resultados entre turnos o personal

Seguridad alimentaria (riesgo de Salmonella)

Otro

11

Confirmo mi asistencia los días martes 14 y miércoles 15 de julio de 2026, de 5:00 PM a 9:00 PM.* Este campo es obligatorio.