Cena de Día de Muertos con la chef Paloma Ortiz

Juno Kitchen
Cena de Día de Muertos con la chef Paloma Ortiz

En México, el Día de Muertos no es un duelo: es una mesa puesta para recibir a quienes ya no están.

Lo celebramos con Paloma Ortiz, chef de la Selección Olímpica Culinaria de México, exjefa de cocina del restaurante Oaxaca (Grupo Sagardi) y coautora del libro Día de muertos de Larousse México.

Conversación con Paloma y un menú de cuatro tiempos inspirado en la tradición, con maridaje de mezcal a cargo de Pepe Carballido, de Enmezcalarte, que nos guiará copa a copa.

Formato petit comité · Aforo reducido

¡Te esperamos!

Fecha: Jueves, 05 de noviembre
Hora: 20:00h
Lugar: Juno House (C/ Aribau, 226)
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Cena de Día de Muertos con la chef Paloma Ortiz
5 de noviembre | 20:00h

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