COME ESEGUIRE L’AUTOVALUTAZIONE
Utilizza la seguente scala per valutare, in base al totale delle risposte affermative riportate nel test, la tua adeguatezza nutrizionale:
• da 0 a 4 = l’aderenza è scarsa e l’adeguatezza nutrizionale è insoddisfacente. Urge rivedere e riorganizzare il modello alimentare;
• da 5 a 7 = l’aderenza è parziale e l’adeguatezza nutrizionale è insufficiente. È importante prendere consapevolezza della necessitàdi migliorare il modello alimentare;
• da 8 a 10 = l’aderenza è buona e consente il raggiungimento di una soddisfacente adeguatezza nutrizionale che si accompagna ad una buona qualità dello stile di vita e a migliori aspettative di salute.
Per quanto riguarda il quesito relativo al vino, dato il suo forte legame con il mito, la cultura, il territorio e la socialità del mondo mediterraneo, tanto da essere definito "il superfluo indispensabile", è semaforo verde per i consumi moderati.
A cura del dott. Paolo De Cristofaro. Per informazioni e comunicazioni: pdecristofaro@gmail.com