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  •  DESCRIPTIF DES COLIS DE VIANDE

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  • COLIS DE BOEUF

    Colis de bœuf 5 kg : rôti, pot au feu, bourguignon ou bœuf-mode, 4 steaks, 2 faux-filets ou basse-côtes, 4 merguez.

    Colis de bœuf 10 kg : 2 rôtis, pot au feu, bourguignon, bœuf mode, côte ou rôti filet, 8 steaks, 2 faux-filet, 4 merguez.

  • COLIS DE VEAU

    Colis de veau 5 kg : rôti, blanquette, collier ou palette, 4 côtes, 4 escalopes.

    Colis de veau 10 kg : 2 rôtis, blanquette, collier, palette, 6 côtes, 6 escalopes, 4 paupiettes, 4 chipolatas.

  • COLIS DE PORC

    Colis de porc fermier 5 kg : rôti, sauté, rouelle ou palette, 4 côtes, 4 saucisses, charcuterie au choix  (jambon braisé, jambon blanc ou fumé, pâté, cervelas, boudin, poitrine fumée, saucisses fumées)

    Colis de porc fermier 10 kg : 2 rôtis, sauté, rouelle, palette, 10 côtes, 8 saucisses, charcuterie au choix (ci-dessus)

  • COLIS DECOUVERTE

    Colis découverte veau/vache/porc 10 kg : rôti veau, rôti porc, rôti bœuf, blanquette veau, rouelle de porc, pot au feu, côtes de porc, côtes de veau, steaks, conserve de boeuf, boudin noir.

  • LAPIN

    Lapin entier découpé - 1,8 kg environ

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  •  (Les compositions des colis peuvent varier à la marge selon les disponibilités)
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