הסכם העסקה – מלצר
בין: קסלסי יזמות ואחזקות ח.פ. 514835156 מרחוב דוד רמז 4, ירושלים (להלן: "החברה") מצד אחד;
לבין: הפרטים שמולאו לעיל הוא (להלן: "העובד") מצד שני;
הואיל והחברה מפעילה מסעדה בזכיינות מרשת "קפה לנדוור" שכתובתה דוד רמז 4 ירושלים (להלן: "המסעדה");
והואיל והחברה מעוניינת להעסיק את העובד במסעדה, בהתאם למפורט בהסכם זה;
והואיל והעובד מעוניין להיות מועסק ע"י החברה בחברה, בתנאים ובתניות הקבועים בהסכם זה;
והואיל וברצון הצדדים לקבוע את תנאי העסקתו של העובד ואת מכלול הזכויות והחובות בתקופת עבודתו על פי הוראות הסכם זה, והכל על פי המפורט בהסכם זה ובהתאם לו.
לפיכך, הסכימו הצדדים על תנאי העסקתו של העובד בחברה כעובד של החברה, כמפורט בהסכם העסקה זה;
1. מבוא
1.1. המבוא להסכם זה מהווה חלק בלתי נפרד ממנו.
1.2. כותרות ההסכם הינן לנוחיות בלבד, והן לא תשמשנה לפרשנותו.
1.3. ההסכם מנוסח בלשון זכר מטעמי נוחות בלבד, והוא פונה לנשים ולגברים כאחד. הסכם זה מהווה אף הודעה בדבר תנאי עבודה בהתאם לחוק הודעה לעובד (תנאי עבודה), התשס"ב-2002 והתקנות שהותקנו מכוחו.
1.4. אין באמור בהסכם זה כדי לגרוע מכל זכות המוקנית לעובד מכוח כל דין, צו הרחבה, הסכם קיבוצי, או חוזה עבודה או חוזה אחר הנוגע לתנאי עבודתו.
2. הצהרות העובד
העובד מצהיר כדלקמן:
2.1. ידוע לו כי במהלך עבודתו בחברה יהיה כפוף לנהלים וסטנדרטים של החברה, ולהוראות הממונים עליו, כפי שתהיינה מעת לעת.
2.2. מצבו הבריאותי תקין באופן שמאפשר לו לבצע את התחייבויותיו על פי הסכם זה.
2.3. ידוע לו כי על אף שהמסעדה הינה חלק מרשת "קפה לנדוור", העובד הינו עובד בחברה בלבד, והיא מעסיקתו הבלעדית שלו כחלק מצוות המסעדה בלבד, על כל המשתמע מכך.
2.4. ידוע לו כי בתחילת עבודתו יידרש לעבור משמרות התלמדות בהתאם לנהלי המסעדה, להחלטת מנהל המסעדה ולשיקול דעתו המקצועי. בסוף כל משמרת התלמדות ימלא העובד את הנדרש ממנו בנוגע להתלמדות. השכר בעבור משמרות אלה יהיה בהתאם לאמור בסעיף 5.6 להלן.
2.5. העובד מתחייב לא לקבל טובות הנאה מגורמים כלשהם הקשורים עם החברה במישרין או בעקיפין, ולהודיע לחברה, מיד וללא דיחוי, ככל שמוצעת לו טובת הנאה מכל גורם שהוא.
2.6. העובד מתחייב למלא את תפקידו בנאמנות, במסירות, ביעילות ובמיומנות, ולהקדיש את מלוא זמנו ומרצו לקידום ענייני החברה ומטרותיה, לשגשוגה ולפיתוחה של החברה, ולעשות כל המוטל עליו במסגרת עבודתו בחברה ובהתאם להוראות הממונה הישיר.
2.7. העובד מתחייב להודיע מראש לחברה על כל עניין שבו יש לו או עשויה להיות לו נגיעה אישית, ואשר מייצר או עלול ליצור ניגוד אינטרסים עם עבודתו בחברה או פגיעה או תחרות בעסקי החברה.
3. תפקיד; הסכם אישי
3.1. העובד יעבוד בחברה בתפקיד מלצר במסעדה.
3.2. הממונה על העובד הינו מנהל/ת המסעדה, ובכל משמרת יהיה זה אחראי המשמרת.
3.3. ההסכם הינו אישי ומיוחד, מסדיר את היחסים בין החברה לבין העובד וקובע בלעדית את תנאי העסקתו של העובד על ידי החברה. העובד נדרש לשמור על תכנו בסודיות.
4. היקף עבודה
4.1. ידוע לעובד, ומקובל עליו, שמילוי התפקיד כרוך בעבודה במשמרות (ביממה שלוש משמרות), בעבודה במנוחה השבועית ובמספר שעות שאינו קבוע לכל משמרת אך לא יעלה על 9 שעות ביום (כולל זמן הפסקה), אלא אם העובד נדרש מראש ובמפורש על ידי מנהל המשמרת לעבוד שעות נוספות.
4.2. מתכונת עבודתו של העובד תהיה על-פי צרכי החברה ולפי סידור עבודה שיימסר לעובד מדי שבוע בהתאם לנוהל הכנת משמרות שינוהל על ידי אחראי מלצרים. מובהר בזאת, כי החברה אינה מתחייבת לספק לעובד עבודה בהיקף שעות/משמרות מינימלי או מקסימלי.
4.3. העובד מבין ומסכים, כי תפקידו עשוי לכלול עבודה במנוחה השבועית, וזאת לפי צרכי החברה וכפוף לכל דין. ככל שיידרש לעבודה ביום המנוחה השבועית, יקבל את הגמול בגין עבודה ביום המנוחה השבועית בהתאם לחוק.
4.4. לפיכך, יום המנוחה השבועי של העובד הינו יום שבת (למעט אם נקבע אחרת על פי סידור העבודה, וכפוף לכל דין).
4.5. העובד ידווח את שעות עבודתו בסיום כל משמרת בהתאם להנחיות הממונה (כניסה ויציאה ממשמרת, יציאה וחזרה מהפסקה - בשעון נוכחות טביעת אצבע). בעניין זה יובהר, כי פעולה על דעת העובד ללא אישור / הנחיית הממונה תתוקן בדוח השעות.
4.6. העובד יהיה זכאי לארוחה בתשלום מופחת מתפריט העובדים (ללא דגים) במהלך כל משמרת עליה ישלם במעמד ההזמנה. מועד הארוחה יוחלט על ידי מנהל המשמרת.
4.7. ברור ומובן לצדדים, ומוסכם על ידי הצדדים כי בכל משמרת יתבצע קיזוז עבור הפסקות. האחריות לנצל ההפסקות הנ"ל הן של העובד בלבד, ולא תתקבלנה טענות של אי ניצול ההפסקה. הקיזוז יבוצע באופן הבא - כל משמרת שהעובד יבצע ותארך מעל 4 שעות יתבצע קיזוז של חצי שעת הפסקה. בכל משמרת שתעלה על 8.5 שעות -, יתבצע קיזוז של שעה אחת. האחריות לניצולן ההפסקה הנה על העובד
5. השכר
לאור השינוי בדין החל לאור פסיקת בית הדין הארצי לעבודה ("פס"ד הטיפים" מיום 26.3.2018), העובד ישתכר כמפורט להלן:
5.1. התשר:
א. מוסכם ומקובל על הצדדים כי התשר שיתקבל במהלך המשמרת בה הועסק העובד ישמש לתשלום כלל רכיבי השכר ברוטו להם זכאי העובד על פי חוק, כולל עלויות מעסיק
ב. למעסיק אין שליטה על שיעור התשר, ואינו מתחייב לגובה דמי התשר שיקבל העובד
ג. במהלך כל משמרת, כלל התשר שהתקבל במזומן ובאשראי יירשם וייספר ב"קופת טיפים " משותפת וייעודית לעובדי המשמרת (להלן: "קופת טיפים ").
ד. בסוף כל משמרת יתבצע רישום מדויק של תקבולי התשר שהצטברו בקופת הטיפים וזאת באמצעות יומן ההעסקה, ובמקביל ייספרו כלל שעות העבודה של המלצרים, אשר עבדו במשמרת.
ה. חישוב התשר לעובד יתבצע באופן הבא:
1. 90% מסכום התשר הכולל שהצטבר במהלך המשמרת בקופת הטיפים עבור כלל המלצרים/סך שעות העבודה של כלל המלצרים במשמרת (תשר שעתי).
2. שכר משמרת – תשר שעתי*מספר שעות העבודה במשמרת
ו. רישום שעות העבודה בהתאם לנהלי המסעדה הינו באחריות העובד בלבד.
ז. המלצר מתחייב לדווח על כל התשר שמתקבל במסעדה. מובהר בזאת כי אי דיווח על קבלת תשר מהווה עבירת משמעת חמורה, עבירה פלילית, ובכללה עבירה של גניבה ממעסיק.
ח. סכום הקופה ואופן החלוקה בין עובדי המשמרת יאושרו מול מנהל המשמרת במסעדה.
5.2. שכר העובד
העובד יהיה זכאי לשכר שעתי כמפורט להלן:
א. שכר בסיס בשווי של 30.61 ₪ ברוטו לכל שעת עבודה, בכפוף לניכויי חובה על-פי דין, ובהתאם לחוק שכר מינימום, התשמ"ז-1987 (להלן: "שכר הבסיס").
במידה והעובד יתבקש על ידי מנהל המשמרת לעבוד שעות נוספות כאמור בחוק שעות עבודה ומנוחה, התשי"א-1951, יהיה העובד זכאי לתגמול על פי החוק.
ב. כאמור, שכר העובד ישולם על בסיס הסכומים המקבלים כתשר, בהתאם למפורט מעלה. במידה ושיעור דמי התשר המצטברים במהלך החודש (סכום כלל שכרי המשמרת) יהיה גבוה מהסכום לו זכאי העובד על פי חוק שכר מינימום (סך שעות העבודה החודשיות*שכר מינימום הקבוע בחוק + נסיעות), ההפרש יופיע כ"השלמה" בתלוש השכר ויחשב כשכר עבודה לכל דבר ועניין, לרבות חישוב זכויות סוציאליות.
ג. מהשכר הכולל ינוכו ניכויי החובה ויופרשו הזכויות הסוציאליות להן זכאי העובד.
ד. 80% מהתשר הכולל לכל משמרת ישמשו כמקדמת עבור שכר המשמרת
ה. העובד יהיה זכאי לקבל בסיום המשמרת תשלום סכום בפועל השווה ל-88.8% מהשכר הכולל לאותה המשמרת, על פי החישוב המתואר בסעיף 5.1.ה.2 (להלן: "מקדמת השכר").
ו. טרם קבלת מקדמת השכר בפועל, העובד יחתום על אישור בדבר קבלת מקדמת שכר ההעסקה ביומן ההעסקה של המסעדה במקום המתאים לכך ("ספר טיפים").
ז. יובהר כי קבלת מקדמת השכר והחתימה בספר הטיפים הינן באחריות העובד בלבד. העובד לא יבוא בשום טענה ו/או דרישה לחברה ו/או למי מטעמה ככל שלא לקח את מקדמת השכר לאחר סיום המשמרת.
ח. 10% מהתשר הכולל לכל משמרת (11.2% משכר משמרת לעובד) ישמשו לניכויי החובה החלים על פי דין.
ט. מוסכם בזאת כי במידה ולאחר ניכויי החובה תהיה יתרת תשלום, היא תועבר לעובד בתלוש המשכורת החודשי בהתאם למפורט בהסכם ההעסקה.
י. יובהר בזאת כי על העובד חלה האחריות לבצע תיאומי מס/בטל"א מול הרשויות, וזאת עד 3 ימים ממועד תחילת עבודתו. במידה ולא יעשה כן, ערך המס העודף יחול על העובד וינוכה ממקדמת השכר/יתרת התשלום להם זכאי.
יא. יובהר כי חתימת העובד על תוספת זו מהווה את הסכמתו המפורשת לתנאי תשלום השכר המפורטים.
5.3. החזר נסיעות:
א. העובד יהיה זכאי להחזר נסיעות בשיעור שלא יחרוג מסך של 11.8 ₪ ליום, לפי ההוצאות בפועל בעבור נסיעות העובד לעבודה בהתאם להצהרתו מראש, וזאת עד ל-17 משמרות (ימי עבודה) בחודש.
ב. על אף האמור לעיל, ככל שהעובד יעבוד במהלך החודש מעל 17 משמרות (ימי עבודה), העובד לא יקבל דמי נסיעות כאמור בסעיף 5.2 לעיל, אלא יקבל החזר בעבור כרטיס "חופשי חודשי" בהתאם למקום מגוריו.
5.4. מובהר כי השכר הכולל לעובד יעודכן מעת לעת בהתאם להוראות הדין המחייבות בכל הנוגע לזכויות הסוציאליות ולהיטלי המס השונים החלים בתחום.
6. תלושי שכר:
6.1. משכורת תשולם לעובד מדי חודש בחודשו, לא יאוחר מתשעה ימים מתום החודש הקלנדרי.
6.2. לרשות העובד יעמוד יומן השירות לעיון במועד קבלת המשכורת בכדי שזה יוכל להשוות בין יומן השירות לבין משכורתו.
6.3. במסגרת כל תלוש שכר יירשם הסכום הכולל שהעובד קיבל לידיו במהלך חודש העבודה, כמקדמה והכל בהתאם להסכם זה.
6.4. ככל שיהיו שינויים בשכר המינימום, לחברה שמורה הזכות לשנות את הסכום אותו היא גובה מהעובד בגין כל שעת עבודה בהתאם לשינוי בשכר המינימום בלבד .
7. חופשה שנתית
7.1. העובד יהיה זכאי לחופשה שנתית על פי דין, ובהתאם להיקף עבודת העובד.
7.2. במידה והעובד יבקש לצאת לחופשה בפועל, הדבר ייעשה בכפוף להסכמת מנהל המסעדה זמן סביר מראש, ובהתאם לצרכי המסעדה באותה עת.
7.3. החברה תהיה רשאית להורות לעובד לנצל יתרת ימי החופש, כולם או מקצתם, במועדים אשר יתואמו במידת האפשר עמך.
8. מחלה
העובד יהיה זכאי לתשלום דמי מחלה על פי דין, בכפוף להצגת אישורים רפואיים מתאימים.
9. הפרשות פנסיוניות
9.1. העובד יהיה זכאי להפרשות פנסיוניות על פי דין, וזאת על בסיס השכר השעתי הכולל. לפנים משורת הדין, גמול בגין עבודה ביום המנוחה השבועית גם יהוו בסיס לצורך הפרשות פנסיוניות.
9.2. העובד נותן בזאת את הסכמתו לנכות משכרו כאמור את חלקו בהפרשות הפנסיוניות בשיעור הקבוע על פי הדין.
9.3. העובד יקבל הודעה נפרדת בקשר לגופים אליהם יועברו הפרשות כאמור סמוך למועד העברת התשלומים כאמור בפועל.
10. ניכויים
10.1. משכרו השעתי הכולל של העובד ינוכו כל הניכויים הרלוונטיים על פי חוק לרבות מס הכנסה, ביטוח לאומי ומס בריאות.
10.2. בנוסף בתלוש השכר ישולם מס עבור שווי ארוחות, וזאת עבור ארוחה בודדת במשמרת. מובהר בזאת כי העובד רשאי לבחור שלא לאכול את אורחת הובדים במהלך משמרתו ובהתאם לא יגולם שווי ארוחות למס בתלוש השכר.
11. תקופת ההסכם וסיומו
11.1. מועד תחילת העבודה של העובד בחברה על פי הסכם זה הינו
- מיום 1.1.19 במידה והועסק בחברה טרם למועד זה.
- במידה והעובד הנו עובד חדש – יום תחילת עבודתו – המשמרת הראשונה שביצע.
11.2. יובהר כי סעיף 11.1 הנו הקובע באשר למועד תחילת העבודה.
11.3. ההסכם הינו הסכם לתקופה לא קצובה, ויישאר בתוקף כל עוד לא תינתן הודעה על סיומו על ידי אחד הצדדים כמפורט להלן.
11.4. העובד רשאי להתפטר מעבודתו בחברה והחברה רשאית לפטר את העובד בכל עת ובהודעה מוקדמת כדין.
11.5. לא יאוחר ממועד הפסקת עבודתו בפועל של העובד בחברה, יעביר העובד את תפקידו לממלא מקום, ככל שיקבע לו, בצורה מסודרת ונכונה ומלאה וכפוף להנחיות שיינתנו לו על ידי הממונים עליו, וישיב לחברה את כל המסמכים והציוד השייכים לחברה, ושימצאו ברשותו באותה עת.
12. הפסקת ההסכם
למרות האמור לעיל, תהא החברה רשאית להביא את הסכם העבודה דנן לידי סיום ולהפסיק את עבודתו של העובד לאלתר, ללא מתן פיצויי פיטורין וללא הודעה מוקדמת מראש במקרים הבאים:
12.1. אם הפר העובד הסכם זה ולא תיקן את ההפרה מיד עם קבלת התראה ראשונה מהחברה.
12.2. אם הפר העובד הסכם זה לאחר שכבר קיבל קודם לכן התראה על הפרה דומה.
12.3. אם הורשע העובד כדין בפסק דין סופי בגין עבירה מסוג עוון או פשע.
12.4. אם עזב העובד את מקום העבודה לתקופה העולה על 7 ימים ללא קבלת הסכמת החברה מראש.
12.5. אם מעל העובד באמון החברה.
13. הימנעות מהטרדה מינית ומהתנכלות
העובד מתחייב בזאת כי יימנע מכל מעשה של הטרדה מינית ו/או התנכלות במסגרת יחסי העבודה ויעשה ככל שביכולתו למנוע מעשים כאמור, וכל זאת כדי ליצור, יחד עם החברה, סביבת עבודה ללא הטרדה מינית והתנכלות. העובד מאשר כי הובא לידיעתו כי בחברה קיים תקנון למניעת הטרדה מינית.
בהצלחה רבה! J
ולראיה באו הצדדים על החתום:
ולראיה באו הצדדים על החתום: (סימון : "קראתי ההסכם ואני מאשר/ת הסכמתי לו" הוא כדין חתימה)ו