دانلود رایگان نمونه سوالات آشپزی درجه 1

 

برای دانلود سوالات اینجا کلیک کنید

 

 

نمونه سوالات آشپزی درجه آزمون ادواری فنی حرفه  سوالات آشپزی درجه نمونه سوالات آزمون آشپزی درجه دانلود رایگان نمونه سوالات آشپزی درجه دانلود نمونه سوالات آشپزی درجه نمونه سوالات آزمون آشپزی درجه فنی حرفه اینمونه سوالات آزمون آشپزی درجه فنی حرفه نمونه سوالات آزمون درجه فنی حرفه دانلود رایگان .

سوالات آزمون آشپزی فنی حرفه جواب سوالات آشپزی فنی حرفه نمونه سوالات آزمون آشپزی فنی حرفه دانلود سوالات آشپزی درجه فنی حرفه جواب نمونه سوالات آشپزی درجه فنی حرفه دانلود نمونه سوالات درجه فنی حرفه دانلود رایگان کتاب اسفند دانلود کتاب نمونه سوالات آشپزی .

در پخت كدام غذاها از خمير فونسه استفاده ميكنيم؟
(1انواع بويرك تركيه (2پايها، كيشها،پاتهها، تارتها
(3انواع پيراشكيهاي گوشتي (4انواع كرپها

براي خوشمزه كردن خمير فونسه ............... اضافه ميكنيم:
(1زرده تخممرغ (2سفيده تخممرغ
(3پنير پيتزا (4نشاسته ذرت

پاي كلمهي ........... ميباشد كه در فرانسه ............. ناميده ميشود:
(1فرانسوي - پاي (2انگليسي – تارت
(3روسي - پاتسر (4آلماني - پاته

در پخت كدام غذا از قالبهاي پاندكيك استفاده ميكنيم؟
(1پاي مرغ و كوكتل (2كيش قارچ و پيازچه
(3پاته گوشت گوساله (4كيش لورن

اگر خمير فونسه بعد از پخت خشك بود علت آن چيست؟
(1آرد و نمك خمير زياد بوده است.
(2خمير را كم استراحت داديم، عمل نيامده است.
(3خمير را كم ورز داديم، خوب عمل نيامده است.
(4خمير را زياد ورز داده يا كره ما گرم بوده است

بعد از آماده كردن خمير كيش آن را:
(1نيم ساعت داخل يخچال استراحت ميدهيم. (2بلافاصله داخل قالب قرار داده و ميپزيم.
(3نيم ساعت در جاي گرم استراحت ميدهيم. (4دو ساعت داخل فريزر قرار ميدهيم

براي درست كردن پاته گوشت گوساله از چه گوشتي استفاده ميكنيم؟
(1از قلوه گاه گوساله (2از فيله گوساله
(3از گوشت چرخ كرده گوساله (4از گوشت مغز ران گوساله

براي اندود كردن خمير پاي يا پاته از چه موادي استفاده ميكنيم؟
(1زرده تخم مرغ (2روغن مايع (3زعفران (4همه موارد

براي اينكه خمير تارت ته قالب زياد پف نكند چه بايد كرد؟
(1خمير را خيلي نازك باز كرده، كف قالب پهن ميكنيم.
(2پس از آنكه كف و ديوارههاي قالب را با خمير پوشانديم ته آن چنگال ميزنيم.
(3پس از آنكه كف و ديوارههاي قالب را با خمير پوشانديم ته آن آب ميپاشيم.
(4پس از آنكه خمير را پهن كرديم رويش آرد ميپاشيم

براي تهيه كيش قارچ آن را به چه روشي آماده ميكنيم؟
(1شسته، خرد كرده، مقداري آبليمو زده بعد تفت ميدهيم.
(2بخارپز كرده، مقداري آبليمو زده بعد تفت ميدهيم.
(3قارچ را آبپز كرده و به مواد اضافه ميكنيم.
(4از كنسرو قارچ استفاده ميكنيم

چرا خمير فونسه را لاي پلاستيك باز ميكنيم؟
(1چون خمير به آرد اضافي نياز ندارد.
(2چون خمير نرم است و اگر روي ميز باز شود، به ميز كار ميچسبد.
(3چون خمير بدون اينكه به روغن بيافتد راحت باز ميشود.
(4همه موارد درست است

چرا آرد را الك ميكنيم؟
(1چون باعث هوادهي آرد ميشود. (2چون رطوبت آرد گرفته ميشود.
(3چون ذرات ناخالصي آرد گرفته ميشود. (4همه موارد درست است

مواد لازم براي تهيه پاته گوشت گوساله كدام است؟
(1فيله گوشت گوساله + پياز داغ + گوجه فرنگي + خمير فونسه
(2فيله گوشت گوساله + قارچ سرخ شده + پياز داغ + خمير فونسه
(3قلوهگاه گوساله + سيبزميني سرخ شده + پياز داغ + خمير فونسه
(4فيله گوشت گوساله + قارچ سرخ شده + پياز داغ + خمير هزار لا

در تهيه كدام خمير آن را چند بار تا زده و دوباره باز ميكنيم؟
(1خمير فونسه (2خمير كلمي (3خمير يوفكا (4خمير پاته

براي اينكه غذاهاي خميري داخل فر خشك نشود به چه روشي عمل ميكنيم؟
(1پس از خارج كردن از فر روي غذا را ميپوشانيم.
(2داخل فر يك ظرف كوچك آب جوش قرار ميدهيم.
(3روي خمير آب ميپاشيم.
(4بعد از پختن خمير روي آن آب ميپاشيم

پنير مورد استفاده در كيش قارچ و پيازچه چيست؟
(1پنير ليقوان (2مخلوطي از پنير مزهدار و كشدار
(3پنير صبحانه (4پنير فيلافيلا

پايها و كيشها جزء ............. ميباشند:
(1غذاي اصلي (2دسرها
(3پيشغذا (4اردورها

براي درست كردن دلمه از چه سبزيهايي استفاده ميشود؟
(1اسفناج و گشنيز (2جعفري و شويد
(3سبزيجات معطر (4سبزي سرخ شده

مواد تهيه دلمه بادمجان كدام است؟
(1گوشت، پياز، لپه، برنج، رب، بادمجان، كره، ادويه، سبزي معطر، نمك و فلفل
(2گوشت، برنج، رب، بادمجان، كره، ادويه، سبزي معطر
(3گوشت، بادمجان، لپه، رب، كره، ادويه، سبزي معطر
(4گوشت، برنج، لپه، رب، كره، ادويه، سبزي معطر

گوشت دلمه ها را چگونه آماده ميكنيم؟
(1گوشت را با نمك و فلفل و پياز رنده شده مخلوط و تفت ميدهيم.
(2گوشت را خام به مواد اضافه كرده
(3گوشت را با لپهي پخته به مواد اضافه ميكنيم.
(4گوشت به دلمه ها نميزنيم

مواد تهيه دلمه فلفل چه ميباشد؟
(1سبزي دلمه، برنج، نمك و فلفل، رب، روغن مايع
(2گوشت، سبزي دلمه، پياز، برنج، فلفل دلمهاي، در چند رنگ، روغن، رب گوجه فرنگي، نمك و فلفل
(3گوشت، سبزي دلمه، پياز، برنج، روغن مايع، رب
(4گوشت، سبزي دلمه، پياز، فلفل دلمهاي، رب

مواد تهيه دلمه گوجه فرنگي كدامند؟
(1گوشت، پياز، لپه، برنج، رب، گوجه فرنگي سفت، كره، ادويه، نمك و فلفل، سبزي معطر
(2لپه، برنج، گوشت، كره، ادويه، نمك و فلفل، سبزي معطر
(3گوشت، لپه، كره، ادويه، نمك، فلفل، سبزي معطر
(4گوشت، ادويه، نمك و فلفل، سبزي معطر، گوجه فرنگي

مواد تهيه دلمه مو كدامند؟
(1برگمو، گوشت چرخ كرده، برنج، نمك و فلفل
(2لپه، بلغور، كره، غوره يا گوجه سبز، ماست، ادويه
(3سبزي دلمه، خلال سير سرخ شده، پياز سرخ شده، زردچوبه
(4تمام موارد صحيح است

براي پخت دلمه برگمو داخل قابلمه و روي دلمه ها چه چيزي گذاشته ميشـود تـا موقـع پخـت دلمه ها متلاشي نشوند؟
(1كاهو كف قابلمه و روي دلمه ها ميگذاريم. (2بشقاب چيني هم كف قابلمه و هم روي قابلمه
(3نان كف قابلمه و روي قابلمه ميگذاريم. (4چيزي نميگذاريم، دلمه ها را مرتب ميچينيم

 

فنی حرفه چند مورد نمونه سوالات آشپزی درجه توضیحات کامل نمونه سوالات آشپزی درجه جواب  رایگان نمونه سوالات آزمون آشپزی ملل آرش محمدی مرداد خرداد نمونه سوالات آشپز ملل فنی حرفه دانلود کاملترین مجموعه دانلود نمونه سوالات آزمون آشپزی درجه فنی حرفه تبیان رایگان نمونه سوالات آشپزی درجه .

محمدی شهریور نمونه سوالات شیرینی درجه فنی حرفه دانلود نمونه سوالات شیرینی پزی درجه دانلود رایگان نمونه سوالات آشپزی درجه دانلود نمونه سوالات آشپزی درجه فنی حرفه اسفند دانلود نمونه سوالات آشپزی درجه فنی حرفه ایمواد لازم اردور مرغ بادام نام ببرید فايلر نمونه سوالات آشپزي درجه آزمون ادواري فني .

دانلود نمونه دانلود رایگان نمونه سوالات آشپزی درجه بزرگترین جامع ترین نمونه نمونهسوالاتآزمونآشپزیدرجهفنیوحرنمونه سوالات آزمون آشپزی درجه فنی حرفه گنجینه فایل توجه نمونه سوالات آشپزی درجه پاسخنامه تستی داخل سایت قابل دانلود است نمونه سوالات آزمون ادواری آشپزی درجه فنی حرفه عنـوان رشته آشپزی درجه نمونه سوالات شیرینی پزی درجه .

نمونه سوالات شیرینی پزی درجه فنی حرفه دانلود رایگان کتاب آموزشی ادواری فقط روز رایگان کوکیز بادامی چگونه باید قالب زد؟ رایگان نمونه آزمون آشپزی فنی حرفه نمونه سوالات آشپزی درجه پاسخنامه نام حرفه آشپز درجه نمونه سوالات آزمون آشپزی درجه فنی حرفه پاسخنامه این سوالات سوالات اصلی .

سایر رشته های هنرنمونه سوالات شیرینی پزی درجه سوال فنی حرفه نمونه سوالات شیرینی پزی درجه سوال فنی حرفه جواباین مجموعه مناسب هنرجویان هنرستان های فنی کاردانش همچنین هنرجویان سازمان فنی حرفه سوالات فنی حرفه آشپزی درجه تعداد سوال تستی مهر نمونه سوالات فنی حرفه آشپزی درجه تعداد سوال .

جواب توجه خرید فایل، لینک دانلود بصورت خودکار اختیار شما قرار نمونهسوالاتآشپزیدرجهیکباپاسخنمونه سوالات آشپزی درجه پاسخ فایل شهریور دسته‌ها فنی حرفه آشپزی درجه آشپزی درجه جواب، سوالات آشپزی درجه سوالات آشپزی درجه جواب، نمونه سوالات ترین نمونه سوالات آزمون ادواری آشپز هتل درجه آدِناب خرداد دانلود نمونه .

آزمون ادواری فنی حرفه آشپز هتل درجه همراه پاسخنامه شامل دفترچه آزمون های برگزار شده چندین قبل دانلود رایگان نمونه سوالات شیرینی پزی درجه نمایش تیر لینک دانلود برای دریافت کاول جامعه نمونه سوالات لینک بالا مراجعه کنید سایز جاسازی دانلود رایگان نمونه سوالات پیرایش مردانه درجه سوالات آشپز،آشپز .

فروشگاه کتاب آشپزی شیرینی پزی نمونه سوالات فنی حرفه برچسب آزمون فنی حرفه آزمون های ادواری دانلود رایگان سوالات فنی حرفه نمونه سوالات آشپز درجه  سوالات آشپز ملل فنی حرفه بهمن استاندارد نمونه سوالات آزمون آشپزی درجه فنی حرفه نمونه سوالات آشپزی درجه فنی سوالات مشکلات آنها رسیدگی .

گزارش دانلود رایگان کتاب دانلود دانلود نمونه سوالات شیرینی پزی درجه ویدئو برای دانلود رایگان نمونه سوالات آشپزی درجه تیر بارگذاری توسطلینک دانلود برای دریافت کاول جامعه نمونه سوالات لینک بالا مراجعه کنید نمونه سوالات شیرینی پزی درجه فنی حرفه رایگان نمونه سوالات آشپزی درجه پاور وردپاور ورد مرجع .

های دانلودی پاورپوینت ،مقاله ،نمونه سوال طرح های لایه باز گرافیکی تراکت،بنر،ترحیم فروش فایل دانلود هادانلود نمونه سوالات آزمون آشپزی درجه همراه جواب برای فنی شهریور پاور ورد مرجع دانلود فایل های دانلودی پاورپوینت ،مقاله ،نمونه سوال طرح های لایه باز گرافیکی تراکت،بنر،ترحیم فروش فایل مجموعه آشپز درجه پیام فنمجموعه .

آشپز درجه رایگان کتاب فنی وحرفه دانلود رایگان نمونه سوالات فنی وحرفه دانلود کتاب های سازمان فنی حرفه موضوعات هنری آشپزی دانلود رایگان نمونه سوالات آشپزی درجه فنی حرفه شامل نمونه سوالات آشپزی درجه فنی حرفه دانلود کاملترین مجموعه آموزشی سوالات آشپزی درجه فنی حرفه جواب قالب شامل مهمترین سوالات .

آزمون سوالات آشپزی درجه پاسخ سایت گرافیکی نمونه سوالات آشپزی درجه پاسخ نمونه سوالات آشپزی درجه پاسخ نمونه سوالات آشپزی درجه پاسخ صفحه صورت دریافت فایل  سوالات آزمون آشپزی درجه آذر نمونه سوالات آزمون آشپزی درجه دانلود نمونه سوالات آزمون آشپزی درجه فنی حرفه نمونه سوالات آزمون آشپزی .

فنی حرفه جواب نمونه سوالات آشپزي درجه آزمون ادواري فني حرفه اردیبهشت تعداد سوالات سوال پاسخنامه دارد نوع فايل قيمت تومان دانلود بلافاصله بعد پرداخت نمونه سوالات  درجه دانلود نمونه سوالات کارگر عمومی ساز درجه اسکن برگه دانلود نمونه سوالات کارگر عمومی اسکلت ساز درجه اسکن برگه آزمون مجموعه .

شامل سوالات تئوری دوره امتحانات قبلی فنی حرفه باشد دانلود نمونه سوالات جوشکاری سازهای فولادی دانلود نمونه سوالات آشپز سنتی درجه پورتال جامع سازمان آموزش فني حرفه كشور سنتی نظارت بهداشت ایمنی واحد غذا نوشیدنی آشپز درجه آشپزی غذاهای فنی کتاب مجموعه سؤالات تستی تشریحی تراشکاری درجه رتبه رأیکتاب .

سؤالات تستی تشریحی تراشکاری درجه اثر ناصر رجبی فرد هزاران کتاب کتاب صوتی دیگر، کتابراه رایگان دانلود کنید سؤالات تشریحی زمینه فلزکاری تراشکاری راه کامل همچنین نمونه پاسخنامه تراشکاری سؤال کاش کتاب سوالات فرزکاری موجود میکردید رایگان نمونه سوالات آشپزی درجه دانلود رایگان نمونه سوالات آشپزی درجه بزرگترین .